[冷知識分享] 打邊爐名稱由來？

MagicAndy

打邊爐名稱由來？公仔箱論壇  W! H( K. R% e* \* r% M+ p, x
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有兩個說法︰% O: D. I- i' V' E7 ]1 H! {

8 U9 M' C, w& F" m( a5.39.217.76(一)引「廣州語本字」一書頁253解，置爐於左右就叫「邊爐」。 打邊爐在廣東人來說，就是守在爐邊涮食物之意，亦即是吃火鍋。因為涮的動作就像「打」(左右)邊爐，所以廣東人叫火鍋打邊爐。至於有煙通的，其實是上海人的火鍋食法，一般都簡單的叫作「火鍋」或較正式的「煙囪火鍋」。(因為爐具叫作煙囪火鍋爐，多是紅銅製的), T; ~/ q: W) h2 h& _4 C8 M

; K5 c8 h- c" ~* Q9 {2 u總的來說
- f% }* ~( d5 q' k, a  G# u公仔箱論壇1. 火鍋 = 打邊爐
9 j) W; j. q3 W( R* T* Z1 |公仔箱論壇2. 煙囪火鍋 = 火鍋 5.39.217.767 ?+ J8 K) j8 }# U9 ]( c

5 M5 s* p# _. L9 k2 b$ b(二)4 i6 T/ \3 E6 R; c

' Q1 ]  r4 F& a9 Ftvb now,tvbnow,bttvb打邊爐的「邊」, 其實是錯字, 正確是「甂」。5.39.217.768 D' _" z- c( r  b7 Q

- t8 T# @* y( v# q( U5.39.217.76「甂」, 是以前的一種食器, 本身不高, 但鍋口闊大。「甂爐」就是以前的炊具。
) f' B2 S3 p  R$ PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 p. j: a  V4 t' x) x+ `8 p
「打甂爐」, 就直接地是吃火鍋的意思。

kingfish

同意第二种讲法！+因為涮的動作就像「打」(左右)甂爐 ，所以廣東人叫火鍋做「打甂爐」 。

hkd626

非常感謝分享

calvinwong85

我认为是第二的说法。

calchui

thanks for sharing

jikhero

受教了！！！！原来如此啊:onion31: :onion31:

honvui

真的多謝你o既分享 ~

大黄菊

原来打邊爐是这样来的。。那为何台湾是讲涮涮锅呢?

tcmhw

no wonder.. i owes think y we want to say dat way

repetez

hahaha!!wow.. that is so interesting!! i think the 2nd one makes sense more ne

naccy

好似第二個o岩D......