[冷知識分享] 打邊爐名稱由來？

MagicAndy

打邊爐名稱由來？公仔箱論壇5 Y' C1 ^) Z! O" I9 {- c
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有兩個說法︰公仔箱論壇. M2 e0 j5 O" \) k  x2 j

( t0 ~6 D( n3 h1 [9 X$ r) l. c  r(一)引「廣州語本字」一書頁253解，置爐於左右就叫「邊爐」。 打邊爐在廣東人來說，就是守在爐邊涮食物之意，亦即是吃火鍋。因為涮的動作就像「打」(左右)邊爐，所以廣東人叫火鍋打邊爐。至於有煙通的，其實是上海人的火鍋食法，一般都簡單的叫作「火鍋」或較正式的「煙囪火鍋」。(因為爐具叫作煙囪火鍋爐，多是紅銅製的)) B2 C& d* t) u
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總的來說
* N3 N% N0 N' T& a( k% o. w$ A3 Y5 q公仔箱論壇1. 火鍋 = 打邊爐
7 T) g5 P' C; {- n/ t% p5.39.217.762. 煙囪火鍋 = 火鍋 公仔箱論壇- |# Z0 |" o. a

1 y6 a1 K& A) g% f$ M+ qtvb now,tvbnow,bttvb(二)
" m; ?. R2 m) e1 R+ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. H9 X* D% n) |打邊爐的「邊」, 其實是錯字, 正確是「甂」。. L% ~+ r: p& E6 V# q8 G% i4 O
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「甂」, 是以前的一種食器, 本身不高, 但鍋口闊大。「甂爐」就是以前的炊具。tvb now,tvbnow,bttvb) C( \) D5 W, {

3 D+ F! a; |* G「打甂爐」, 就直接地是吃火鍋的意思。

kingfish

同意第二种讲法！+因為涮的動作就像「打」(左右)甂爐 ，所以廣東人叫火鍋做「打甂爐」 。

hkd626

非常感謝分享

calvinwong85

我认为是第二的说法。

calchui

thanks for sharing

jikhero

受教了！！！！原来如此啊:onion31: :onion31:

honvui

真的多謝你o既分享 ~

大黄菊

原来打邊爐是这样来的。。那为何台湾是讲涮涮锅呢?

tcmhw

no wonder.. i owes think y we want to say dat way

repetez

hahaha!!wow.. that is so interesting!! i think the 2nd one makes sense more ne

naccy

好似第二個o岩D......