MagicAndy

三元蒸雞  公仔箱論壇  H" F* `7 V: U

0 D# g. J3 v' y1 `; o半隻雞。  - p% e# X4 X. F
調味料       乾桂圓、紅棗、枸杞、鹽水。  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 z6 g# ^$ |  e: o
作法 雞洗淨，在關節處先剁下翅膀，雞身順直切成兩半，取一半剁成小塊。
. o, q2 P" X8 E1 i0 mtvb now,tvbnow,bttvb, V( o) c( O: ^- t% c
雞塊放入滾水內燙30秒撈出，放入墩皿內加佐料後蓋皿蓋，再放入蒸鍋內，水開後大火蒸約40分鐘，即可取出進食。

MagicAndy

材料      豬肝、洋蔥、蔥、薑、植物油。 5.39.217.76& y# t. w0 L' z: C6 T+ @. D5 e) v- q
調味料      太白粉、醬油、胡椒粉、糖、米酒、味精、麻油。
  T% J4 ~9 u1 p2 E9 K作法 洋蔥切條、蔥切斜段、薑切成屑、豬肝切片備用。
9 e& `' E1 X5 v5.39.217.76
; z, Y6 B* h/ ]: j公仔箱論壇豬肝放入滾水中燙5秒鐘，顏色一變即撈出，過水冷後，加料 醃10分鐘。
; k8 c# I( f  ^5.39.217.76; ?7 ~% N6 R7 E4 Z* [
先以小火炒香洋蔥、蔥段及薑屑，再放入豬肝片改大火炒， 再加佐料拌炒均勻即可剷入以燒熱的鐵盤食用。