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鍋具
" v* X s7 ]3 o6 H3 L+ H+ P膳魔師時尚享瘦鍋...1只
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材料
2 p' c' _6 y6 g* D; n$ f* C公仔箱論壇肥牛肉片... 250公克、蒜末... 10公克、蔥花... 10公克、韓式辣椒醬... 30公克、生白芝麻... 2公克、米酒... 15㏄、奶油萵苣葉 ...100公克5.39.217.76$ r/ M$ U5 {0 L0 n$ V: u* t0 l, g
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讓全家人健康享瘦的鍋子，訴求在於大大減少現代人最怕的油脂攝入量。特殊的「鳳梨狀鍋面」設計下，烹調時的用油量減少，起鍋時有瀝油的功效，煎肉完全不需要放油即可煎熟，像是烹調韓式煎肥牛肉這道菜，一滴油也沒放，絕對是媽媽為家人健康把關的最佳好幫手！ 公仔箱論壇% P, I( d; ~8 \" V1 l
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( A) h0 q& ?4 @9 O# q- V
作法
- T# i7 e, e$ _; X! o& Z7 l. jtvb now,tvbnow,bttvb1.將蒜末、蔥花、韓式辣椒醬、生白芝麻及米酒一起混合拌勻成醃醬；奶油萵苣葉洗淨瀝乾備用。
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2.肥牛肉片放入作法1的醃醬中拌勻，醃漬約20分鐘備用。
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2 [' B) Y) }% X4 u8 y: F7 Z: m3 I5.39.217.763.取『膳魔師時尚享瘦鍋』，將作法2的肥牛肉片放入鍋中（無須加油）開小火，煎約30秒後翻面，再煎約30秒後取出。( O0 k: q* r4 T3 Z
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4.把作法3煎好的肥牛肉片用作法1的奶油萵苣葉包起即可食用。5.39.217.765 U7 N9 G h% a8 P
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[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-26 08:10 AM 編輯 ] |
發表於 2007-3-26 08:09 AM
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