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韓式煎肥牛肉

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鍋具5.39.217.76* J6 c5 ]# T3 J
膳魔師時尚享瘦鍋...1只5.39.217.76: l! p9 }7 z  b# M3 V' E

* q9 V7 ~9 Z  v" |/ Q7 I* N3 f  f5.39.217.76材料
% k5 j+ L  U3 V6 Ptvb now,tvbnow,bttvb肥牛肉片... 250公克、蒜末... 10公克、蔥花... 10公克、韓式辣椒醬... 30公克、生白芝麻... 2公克、米酒... 15㏄、奶油萵苣葉 ...100公克
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/ ^. x; {0 Z: W2 N, N, R; q9 ]tvb now,tvbnow,bttvb讓全家人健康享瘦的鍋子,訴求在於大大減少現代人最怕的油脂攝入量。特殊的「鳳梨狀鍋面」設計下,烹調時的用油量減少,起鍋時有瀝油的功效,煎肉完全不需要放油即可煎熟,像是烹調韓式煎肥牛肉這道菜,一滴油也沒放,絕對是媽媽為家人健康把關的最佳好幫手!
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0 k4 y) i# P4 `) FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法" U' C$ v1 r! K' I/ d  ~% H
1.將蒜末、蔥花、韓式辣椒醬、生白芝麻及米酒一起混合拌勻成醃醬;奶油萵苣葉洗淨瀝乾備用。
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  [4 v) y+ X3 q3 h公仔箱論壇2.肥牛肉片放入作法1的醃醬中拌勻,醃漬約20分鐘備用。
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3 D8 q# n/ q! I7 a3.取『膳魔師時尚享瘦鍋』,將作法2的肥牛肉片放入鍋中(無須加油)開小火,煎約30秒後翻面,再煎約30秒後取出。
; U! [  B) w; P) ^, O2 ?5 b+ l0 x) UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) i+ b; |6 |* T/ w1 C  S
4.把作法3煎好的肥牛肉片用作法1的奶油萵苣葉包起即可食用。
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2 g, `) t4 s: C0 V/ A. D9 g5 q! [5.39.217.76[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-26 08:10 AM 編輯 ]
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看起來很好吃耶
+ u  Z# }; l# M* T7 E6 `5 x8 M3 [公仔箱論壇製作也很簡單
$ s# M7 W* `$ u9 `* x3 }只是不知道會不會很辣阿:scare
只是一點點辣 ;))
"煎肉完全不需要放油即可煎熟" - 煎肥牛肉也可以, 5.39.217.76! j; {; T7 {3 h( t
若用來煎其他肉類, 如豬扒或沒有鷄肉(沒有鷄皮的),
5 q" y- o: l. Z" P- A$ P5.39.217.76相信要加少量的油才不會黏底

thx for sharing
好味>:D< >:D<
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