韓式煎肥牛肉

MagicAndy

/ T5 Q6 Y( U  H- X$ ^' ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鍋具tvb now,tvbnow,bttvb1 h+ w0 Y' J/ }
膳魔師時尚享瘦鍋...1只
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材料tvb now,tvbnow,bttvb, |$ K9 J( M2 n0 I; C
肥牛肉片... 250公克、蒜末... 10公克、蔥花... 10公克、韓式辣椒醬... 30公克、生白芝麻... 2公克、米酒... 15㏄、奶油萵苣葉 ...100公克公仔箱論壇: c1 R/ f/ s7 V8 O# D5 B
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讓全家人健康享瘦的鍋子，訴求在於大大減少現代人最怕的油脂攝入量。特殊的「鳳梨狀鍋面」設計下，烹調時的用油量減少，起鍋時有瀝油的功效，煎肉完全不需要放油即可煎熟，像是烹調韓式煎肥牛肉這道菜，一滴油也沒放，絕對是媽媽為家人健康把關的最佳好幫手！ ' `  E/ |3 j" C" L

& n' ?2 G, n+ E2 y公仔箱論壇作法
+ C& S+ M8 A+ Y* J5.39.217.761.將蒜末、蔥花、韓式辣椒醬、生白芝麻及米酒一起混合拌勻成醃醬；奶油萵苣葉洗淨瀝乾備用。( k% I! f4 `4 o; w! W6 D9 z3 c; n
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2.肥牛肉片放入作法1的醃醬中拌勻，醃漬約20分鐘備用。
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3.取『膳魔師時尚享瘦鍋』，將作法2的肥牛肉片放入鍋中（無須加油）開小火，煎約30秒後翻面，再煎約30秒後取出。5.39.217.760 ?1 t% |; e+ Y2 G/ _  O4 ^# U
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4.把作法3煎好的肥牛肉片用作法1的奶油萵苣葉包起即可食用。
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% G( \0 i0 H$ ?, utvb now,tvbnow,bttvb[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-26 08:10 AM 編輯 ]

pk1981

看起來很好吃耶
6 b. r, a( s8 s3 `9 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製作也很簡單TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ T  N: Y# Q/ c2 u
只是不知道會不會很辣阿:scare

MagicAndy

只是一點點辣 ;))

gemini338

"煎肉完全不需要放油即可煎熟" - 煎肥牛肉也可以,
4 |! J7 a. b0 a  G6 y若用來煎其他肉類, 如豬扒或沒有鷄肉(沒有鷄皮的),
8 x) J7 m4 Z# r0 D公仔箱論壇相信要加少量的油才不會黏底

csie1b

thx for sharing

peterpan6364

好味>:D< >:D<