韓式煎肥牛肉

MagicAndy

5.39.217.76# X; u4 @3 W1 E& F- X
鍋具
! c" ^" b# n' |# Y5.39.217.76膳魔師時尚享瘦鍋...1只8 C" R( L; L$ G) _( f' ?

3 U8 f) d0 o& W8 a+ A. Y& A/ a1 l2 j公仔箱論壇材料6 v1 X* _# T+ g6 O/ a5 Z6 \4 y+ e0 P' n
肥牛肉片... 250公克、蒜末... 10公克、蔥花... 10公克、韓式辣椒醬... 30公克、生白芝麻... 2公克、米酒... 15㏄、奶油萵苣葉 ...100公克
  Y! n5 m, [; K+ `0 D8 N
! U1 d) u  J& w; W0 U讓全家人健康享瘦的鍋子，訴求在於大大減少現代人最怕的油脂攝入量。特殊的「鳳梨狀鍋面」設計下，烹調時的用油量減少，起鍋時有瀝油的功效，煎肉完全不需要放油即可煎熟，像是烹調韓式煎肥牛肉這道菜，一滴油也沒放，絕對是媽媽為家人健康把關的最佳好幫手！ tvb now,tvbnow,bttvb, X7 C0 s$ o) f3 N
( `& H: k- t( O% A& l' M
作法tvb now,tvbnow,bttvb, Q& u" }4 {! F, c  L: Y5 g' C/ e7 v, ]3 ~* W
1.將蒜末、蔥花、韓式辣椒醬、生白芝麻及米酒一起混合拌勻成醃醬；奶油萵苣葉洗淨瀝乾備用。
. S9 z* g8 b7 N; t. B- G公仔箱論壇
# m& K0 S' \8 n" Y4 O5.39.217.762.肥牛肉片放入作法1的醃醬中拌勻，醃漬約20分鐘備用。公仔箱論壇: F2 D9 @- ^& z- G6 A) S# f
公仔箱論壇6 L, y/ [8 C' \, {. u+ s. f/ ]
3.取『膳魔師時尚享瘦鍋』，將作法2的肥牛肉片放入鍋中（無須加油）開小火，煎約30秒後翻面，再煎約30秒後取出。8 i$ L. c, M* R

# y$ V4 K/ A" j/ u  btvb now,tvbnow,bttvb4.把作法3煎好的肥牛肉片用作法1的奶油萵苣葉包起即可食用。+ [0 I# V2 f  Z2 O9 o2 H
7 M4 ]: C  H! p9 T" Z4 P$ P  n

! ?8 Q2 N' a/ G$ ^( x8 W* v; u- YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-26 08:10 AM 編輯 ]

pk1981

看起來很好吃耶
# D0 W; L7 g/ H1 l- c. O2 _5.39.217.76製作也很簡單
) D5 _6 c3 o# |  t, `tvb now,tvbnow,bttvb只是不知道會不會很辣阿:scare

MagicAndy

只是一點點辣 ;))

gemini338

"煎肉完全不需要放油即可煎熟" - 煎肥牛肉也可以, 公仔箱論壇) \, y1 N6 I, h) d& V
若用來煎其他肉類, 如豬扒或沒有鷄肉(沒有鷄皮的),
; K& K- v9 z* w9 n3 f& s: M6 ^5.39.217.76相信要加少量的油才不會黏底

csie1b

thx for sharing

peterpan6364

好味>:D< >:D<