* A* t2 U( B, V1 x6 r% n& B) h公仔箱論壇材料
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% e: [, f5 ^1 Q* L蛋白........................................................... 6顆 5.39.217.764 g6 P+ d) z' \9 o. h/ v, I
檸檬汁................................................. 12公克 5.39.217.763 {- V3 A. Q9 Z9 \
鹽........................................................ 1/2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb& [) y4 B/ V" v R7 k4 C
細砂糖............................................... 130公克
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低筋麵粉............................................. 70公克tvb now,tvbnow,bttvb; M" h$ P; x8 L( F6 N+ r! f: ?* l( H) Y
紅豆.......................................................... 40G
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作法：
3 a+ y5 m* e$ X, x6 c8 b) T$ R9 v6 G1. 蜜紅豆用清水洗淨表皮上的糖份與豆沙，以紙巾將水分拭乾。
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2. 蛋白、檸檬汁以打蛋器攪拌至出現大泡沫，再將鹽、細砂糖分2次加入拌打至溼性發泡
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- e. L/ t8 @" n8 L D9 }8 V5 A9 I% P" o3. 紅豆與過篩的低筋麵粉混和，加入蛋白霜中，用刮刀扮勻至麵糊光滑柔細。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* } i1 h' M8 l1 K3 k% `7 _+ r+ o
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4. 將麵糊倒入烤模，以160℃烤約25分鐘，出爐後倒扣至完全冷卻後脫模即可。tvb now,tvbnow,bttvb$ W# d; H0 L, H3 b. K! [
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發表於 2007-3-23 07:11 AM
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