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材料 tvb now,tvbnow,bttvb& m) k( X' Z. E- _- F* O3 Q
1.
) i* `6 i0 |7 i @! I5.39.217.76蛋白........................................................... 6顆 , x! Y: ]# O9 p7 Z5 m
檸檬汁................................................. 12公克
5 y. h$ l3 K& z% ~2 ^' I5.39.217.76鹽........................................................ 1/2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# |7 [: N# }' D& x* t* Y
細砂糖............................................... 130公克 # e6 S3 K9 }& i$ V8 ~1 U
2.
& S0 h% b0 s/ L/ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉............................................. 70公克
) M4 R4 Z; U& i' f3 O, m% Atvb now,tvbnow,bttvb紅豆.......................................................... 40G
+ P. J. ^9 F( e5 A" F' T公仔箱論壇# Z. l% g; T' A' ~
9 U5 a, n0 W b$ B' V作法：tvb now,tvbnow,bttvb4 `. d" n5 g- W
1. 蜜紅豆用清水洗淨表皮上的糖份與豆沙，以紙巾將水分拭乾。
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, k. ~4 C0 ~+ E% c2. 蛋白、檸檬汁以打蛋器攪拌至出現大泡沫，再將鹽、細砂糖分2次加入拌打至溼性發泡
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0 m8 g' t' C! c5 w" e5.39.217.763. 紅豆與過篩的低筋麵粉混和，加入蛋白霜中，用刮刀扮勻至麵糊光滑柔細。tvb now,tvbnow,bttvb( E6 O* i6 s; p. U K
2 X: S# i' i* P公仔箱論壇4. 將麵糊倒入烤模，以160℃烤約25分鐘，出爐後倒扣至完全冷卻後脫模即可。
6 r) _/ ~& D* O& NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.760 c% |/ A9 |# Y% F Y
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發表於 2007-3-23 07:11 AM
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