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材料
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! Y6 `- y8 m- q5 ~5 F \tvb now,tvbnow,bttvb蛋白........................................................... 6顆 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. c" r3 L/ f* R0 Z+ A
檸檬汁................................................. 12公克
5 p8 T! w5 e* n3 V3 y鹽........................................................ 1/2小匙 ; {5 r! H4 H# ?# x$ p6 K! ]
細砂糖............................................... 130公克
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6 z- D# t& E, j$ B+ {& G$ o d5.39.217.76低筋麵粉............................................. 70公克& i( N/ [6 Q X, q6 X1 _
紅豆.......................................................... 40G1 R& T! D6 o- a& S
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1 y4 ^8 q; s. S. d4 f7 x* X作法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 T9 s" I, l0 u
1. 蜜紅豆用清水洗淨表皮上的糖份與豆沙，以紙巾將水分拭乾。
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2. 蛋白、檸檬汁以打蛋器攪拌至出現大泡沫，再將鹽、細砂糖分2次加入拌打至溼性發泡5.39.217.760 O. F+ x% {3 i# b4 S, ` n4 l
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3. 紅豆與過篩的低筋麵粉混和，加入蛋白霜中，用刮刀扮勻至麵糊光滑柔細。
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4. 將麵糊倒入烤模，以160℃烤約25分鐘，出爐後倒扣至完全冷卻後脫模即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 _( R" J$ i) F$ g- y6 w! t. |
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發表於 2007-3-23 07:11 AM
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