TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ~' W* S4 n9 `" V
材料 # R I! b6 o) G/ k; N
1.
- y1 d& O4 a5 o, S/ [+ G; B: T1 Q5.39.217.76蛋白........................................................... 6顆 5.39.217.76; I. u! @! q5 k0 I$ b
檸檬汁................................................. 12公克
+ m+ E4 d# y/ R: T7 x: L8 V鹽........................................................ 1/2小匙 公仔箱論壇( z" `( z/ C" N4 x6 c& e0 v& P
細砂糖............................................... 130公克
+ Y$ Z9 t; E! U7 P4 w3 l公仔箱論壇2.
v( u$ F# R% T$ ]$ p) @1 N+ mtvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉............................................. 70公克公仔箱論壇' _9 |7 r& m% a* c% v- Y& O
紅豆.......................................................... 40G
: T2 A8 U; V, btvb now,tvbnow,bttvb0 I) E5 ]+ z& y1 J) W4 q" [
tvb now,tvbnow,bttvb, x1 x- l, K2 I' N1 b, ^
作法：
/ |( L5 L4 f( E5 T+ i9 O& m公仔箱論壇1. 蜜紅豆用清水洗淨表皮上的糖份與豆沙，以紙巾將水分拭乾。 5.39.217.769 L6 I9 d. ^' [' @
6 }& E' l0 E& a8 l2 |2. 蛋白、檸檬汁以打蛋器攪拌至出現大泡沫，再將鹽、細砂糖分2次加入拌打至溼性發泡5.39.217.763 e# B1 w# r' C) s" R
& a5 t+ F; B* q" p* W公仔箱論壇3. 紅豆與過篩的低筋麵粉混和，加入蛋白霜中，用刮刀扮勻至麵糊光滑柔細。tvb now,tvbnow,bttvb9 `' C6 p4 K, s
公仔箱論壇* V9 B/ ~! t3 |6 t$ E
4. 將麵糊倒入烤模，以160℃烤約25分鐘，出爐後倒扣至完全冷卻後脫模即可。8 b0 T5 w3 g2 f% j! D
5.39.217.762 Q7 M" {. A/ `6 [. h8 T6 Y
) T. N7 D" Y% F, o3 G+ ]5.39.217.76[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-23 07:12 AM 編輯 ] |
發表於 2007-3-23 07:11 AM
| 
