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[烹飪技巧] 廚房急症室

 ,  描述: 可發問關於所有煮食問題
廚房急症室tvb now,tvbnow,bttvb6 s& _( }7 o5 n' c
係比人發問關於所有煮食問題,我會盡量回答。;))tvb now,tvbnow,bttvb/ o! }7 J* p$ Z2 A4 b
如果有其他人識答,亦歡迎回答。
$ J5 t8 S4 E# G希望此post能幫助一些入廚新手/老手。5.39.217.76# Z, C# x1 R% |. O

9 U4 e5 Z+ X& z* e$ r/ ]5.39.217.76[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-11 07:05 AM 編輯 ]
Wow...thanks! cheese cake is my favorite
; j4 m' }" {2 l/ z5.39.217.76but i dono wat is 奶油乳酪? is it some kind of sour cream?5.39.217.760 k) s: O$ u4 J# w
and, no cheese is needed ma?
% y& Y1 a% E" }( t; v2 Q5.39.217.76公仔箱論壇% I4 n% a+ L, Y
奶油乳酪 5.39.217.768 O' b3 b* D' \& w
【別名】
5 A7 N/ H% H8 L5.39.217.76Cream Cheese、奶油起司、奶油芝士
% @, @. i% E% [& f4 Y9 U公仔箱論壇
' K6 i* |2 T* n; s  `
3 W! u4 A4 b$ b' v! |6 |& V公仔箱論壇【說 明】 5 U. i) u3 U4 H6 ]! C: C& ~1 n
為未經熟成的新鮮乳酪,含有較多的水份,具濃郁的起司味及特殊酸味,經常用於製作起司類西點蛋糕,必須置於冷藏保存。
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原帖由 carmen_girl 於 2007-3-12 06:30 發表。 5.39.217.76' `5 G! w% \( c2 \
呵呵.我都離捧下場啦.
- K! ?4 N2 B* B: NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。不過邊個知道如果鼻嚥成日髮炎,食乜好啊? thx
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! p& e" F+ f& \3 J公仔箱論壇煮食問題喎=.="
  {( t- d2 M  n3 Y2 @公仔箱論壇(off topic)
# q0 P9 z3 i4 m7 B! r1 DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb: Q1 C6 Z1 `# G& W
【明報專訊】常見的小童鼻出血,是因為鼻腔前部血管脆弱易裂,處理較簡單。成人鼻出血原因不一,後果可輕可重。
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各類鼻炎、鼻竇炎、鼻中隔偏曲、過度擤鼻或挖鼻孔損傷鼻黏膜,可致鼻腔小量出血,但也可由鼻腔、鼻竇或鼻咽腫瘤引起。近三成鼻咽癌患者發病時,出現鼻涕帶血、痰中帶血或鼻出血等現象,許多人誤以為「熱氣」,飲涼茶了事,加上血量小,且不常出現,患者容易輕視病徵,錯過及早就診機會。血量增加時,癌腫已漸惡化。 5.39.217.767 r' y( M7 E; _* G; ]( {- W$ @$ R
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廣 告
  h3 s' v: Y, b+ [5 ^" I$ Q# @; _此外,鼻外傷或頭外傷可致嚴重鼻出血。鼻出血亦與全身性因素相關,如血壓高、動脈硬化或血液疾病等。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 B: N2 E- b2 E  a% j

  u% d5 D& o2 nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。恐慌血壓升 流血加劇 tvb now,tvbnow,bttvb  k9 I- d; I6 i; O0 K8 a9 f2 {

% y. B$ r+ l: i8 `0 D一般情下,流鼻血時要保持鎮定,恐慌只會使血壓上升,致流血加劇。保持直坐,頭微向前傾,用拇指及食指緊捏兩側鼻翼下方軟骨位置止血,也可同時冰敷鼻樑或額部,使血管收縮。若血液從鼻後方流入喉嚨,應輕輕把血液吐出,吞下血液會刺激胃部導致嘔吐。20分鐘內若未能止血,或大量出血不受控制,應速往急症室就診。若發生休克或暈眩出冷汗,應側臥、頭低、腳高,勿讓血液阻塞呼吸道。 公仔箱論壇8 G! c: @* k) v

( _0 Y: P+ m! i3 W公仔箱論壇防止鼻出血,要避免以指甲或硬物挖鼻孔,鼻黏膜乾燥會增加出血機會,故室內應保持適當濕度,多吃蔬菜水果,多喝水。敏感性鼻炎、鼻竇炎及高血壓患者,應接受治療。香港及華南地區是鼻咽癌病發高危區,鼻出血原因未能確定時,應作鼻咽檢查,以策安全。 5.39.217.76/ \4 t3 h; m/ u) J8 l% T$ Y2 e
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文︰香港中文大學外科學系 tvb now,tvbnow,bttvb2 f( N5 B+ e# j& C/ J) y8 Q

  W' T6 @' p' P% U( ^5 yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。耳鼻喉科主管及教授唐志輝
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電郵﹕knowent@surgery.cuhk.edu.hk
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$ M  `9 E; M3 F" S6 w) STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-12 07:01 AM 編輯 ]
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