[烹飪技巧] 廚房急症室 ， 描述： 可發問關於所有煮食問題

MagicAndy

廚房急症室/ \: v& T" K; e2 e, D+ u
係比人發問關於所有煮食問題，我會盡量回答。;)). ~/ C$ M2 K, S" T+ n) N' Z
如果有其他人識答，亦歡迎回答。
; h! @( J) b! X+ w) I+ r希望此post能幫助一些入廚新手/老手。+ w/ ?5 U5 v" ^& ]* j

# Q" z5 \) G+ _6 l[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-11 07:05 AM 編輯 ]

MagicAndy

Wow...thanks! cheese cake is my favorite
6 q) X  T* ^6 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。but i dono wat is 奶油乳酪? is it some kind of sour cream?公仔箱論壇/ p" H6 b+ ^1 W7 n& P/ ?. g+ ^: \$ B
and, no cheese is needed ma?公仔箱論壇9 }8 x" K  `, C
tvb now,tvbnow,bttvb3 i, a$ D! _, |! j6 g- d$ U
奶油乳酪 4 F) x' a& j& _1 B0 C, b6 C
【別名】 5.39.217.760 C' Y* L% O  V5 Q) w
Cream Cheese、奶油起司、奶油芝士 4 j! E7 X; d% h* n2 {
) K: B$ S, s3 D' M* N+ T. e# U, `
公仔箱論壇4 S& B/ i% A) `7 P
【說　明】
1 X" D, _' J: c. d/ u/ \# B公仔箱論壇為未經熟成的新鮮乳酪，含有較多的水份，具濃郁的起司味及特殊酸味，經常用於製作起司類西點蛋糕，必須置於冷藏保存。

carmen_girl

呵呵.我都離捧下場啦.) r5 l6 }; Q4 `: y
不過邊個知道如果鼻嚥成日髮炎,食乜好啊? thx

MagicAndy

原帖由 carmen_girl 於 2007-3-12 06:30 發表。 
% d/ N5 c: ?8 y+ @1 l呵呵.我都離捧下場啦.- M0 E! D) ?5 F
不過邊個知道如果鼻嚥成日髮炎,食乜好啊? thx

" I* g+ |" o+ ^( H/ ^tvb now,tvbnow,bttvb3 r3 |9 e& O9 y- J' e& ^
煮食問題喎=.="公仔箱論壇& ^+ v" E) o) \' T, b" g
(off topic)  [! O8 V4 W$ m! J
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【明報專訊】常見的小童鼻出血，是因為鼻腔前部血管脆弱易裂，處理較簡單。成人鼻出血原因不一，後果可輕可重。 5.39.217.768 ?& Y* Q# v8 B% L5 k! f4 m

" t) E: i7 g" P8 I5 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。各類鼻炎、鼻竇炎、鼻中隔偏曲、過度擤鼻或挖鼻孔損傷鼻黏膜，可致鼻腔小量出血，但也可由鼻腔、鼻竇或鼻咽腫瘤引起。近三成鼻咽癌患者發病時，出現鼻涕帶血、痰中帶血或鼻出血等現象，許多人誤以為「熱氣」，飲涼茶了事，加上血量小，且不常出現，患者容易輕視病徵，錯過及早就診機會。血量增加時，癌腫已漸惡化。
4 b( g6 W6 n) P9 H: Z3 D/ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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此外，鼻外傷或頭外傷可致嚴重鼻出血。鼻出血亦與全身性因素相關，如血壓高、動脈硬化或血液疾病等。
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" z' U9 i! s0 v. ?% l9 s% {公仔箱論壇恐慌血壓升 流血加劇 公仔箱論壇- V& h  h+ U: D& n; u3 U" I
tvb now,tvbnow,bttvb# [1 e! i% ^' ?8 K
一般情下，流鼻血時要保持鎮定，恐慌只會使血壓上升，致流血加劇。保持直坐，頭微向前傾，用拇指及食指緊捏兩側鼻翼下方軟骨位置止血，也可同時冰敷鼻樑或額部，使血管收縮。若血液從鼻後方流入喉嚨，應輕輕把血液吐出，吞下血液會刺激胃部導致嘔吐。20分鐘內若未能止血，或大量出血不受控制，應速往急症室就診。若發生休克或暈眩出冷汗，應側臥、頭低、腳高，勿讓血液阻塞呼吸道。 : U6 B: D% Q$ ~# ]+ ]

7 X$ N: w% g/ r/ ~! p  B防止鼻出血，要避免以指甲或硬物挖鼻孔，鼻黏膜乾燥會增加出血機會，故室內應保持適當濕度，多吃蔬菜水果，多喝水。敏感性鼻炎、鼻竇炎及高血壓患者，應接受治療。香港及華南地區是鼻咽癌病發高危區，鼻出血原因未能確定時，應作鼻咽檢查，以策安全。 公仔箱論壇  w: S) |: E0 w. `

2 D. S/ v2 ^! A7 b8 J3 n5.39.217.76文︰香港中文大學外科學系
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耳鼻喉科主管及教授唐志輝
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7 l( R' ]- [! H4 \" k# Q  FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。電郵﹕knowent@surgery.cuhk.edu.hk
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[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-12 07:01 AM 編輯 ]

carmen_girl

咁又無話流鼻血咁誇張.不過繫髮炎遮

kelvinlaw11

^:)^

kf1

ghvtufuhbjibyu

noon6789

thank you

13660295674

Thank you very much, Great work ...