香濃的咖喱人人喜愛，但對不嗜辣的人士來說，後遺症便是眼淚、鼻水直流，口唇腫脹，急忙喝水解辣。其實，冰水並非最佳的方法，下列秘方可能更有效解辣。 tvb now,tvbnow,bttvb Q1 B/ R( a: G' e% v4 O
9 L f3 O2 q" ?) Q: ?; Y/ ^3 o7 G$ s呷醋
, P( ~: L) ^( I% I( F3 Gtvb now,tvbnow,bttvb情侶間吃醋可能對感情毫無幫助，但吃辣時適量呷醋則絕對有助消除辣意。加少許酸醋於食物或湯內都可減低辣味，入口不見辛辣。此外，多吃白飯和蔬菜都有助中和食物的辣味。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: t1 d" n" S3 L, I3 R0 `
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事後奶
7 E$ L/ o$ s: T& ]3 T% g吃辣後來一杯雪糕或乳酸牛奶，都能有效減辣。品嚐印度咖喱時，以著名的凍飲Lassi佐餐，更是雙得益彰。Lassi材料有鮮乳酪加鮮榨水果，能為火辣的口唇降溫。
Z1 _8 A* c- G1 Y& g公仔箱論壇
' i# A' c% g* E切勿飲酒
1 K* ~0 k# m7 M7 X. w8 x/ u* X& ?5.39.217.76很多人以為吃辣時喝啤酒，可減低食物的辛辣，其實並不正確。酒精只會增強吸收辣素，喝冰凍的酸梅湯反而更有效。
( R7 H M0 @+ r$ L6 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! m A; T- ]) [' ~" vtvb now,tvbnow,bttvb以甜制辣 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 L1 J% l1 C: @* H; j
如誤嚼辣椒中的「辣子」，最快及即時的解救方法是含一口砂糖，以甜制辣，便可立即消解口腔的灼熱火熨感。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 }9 G, Q' J# U# s1 d
tvb now,tvbnow,bttvb2 \7 q C& N! E1 e- |9 s& `
仲有....青瓜
0 ?, y% s1 Y q9 ?5 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 O# A8 L3 v% N. @2 R8 J: \; N' Q; b. @
有時食辣野既碟邊會有青瓜蕃茄伴碟
3 h# a5 q0 q/ L1 s5 ]tvb now,tvbnow,bttvb青瓜既解辣效果一流，立即見效 !!! |
發表於 2007-2-23 12:09 PM
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