英 國 飲 食 雜 誌 《 Resturant 》 ， 終 於 公 布 了 百 多 名 食 家 和 飲 食 作 者 的 全 球 五 十 大 搞錯 尖 餐 廳 的 排 名 ， 排 榜 首 的 是 英 國 的 The Fat Duck 餐 廳 。 如 事 先 張 揚 的 報 道 般 ， 這 五 十 家 著 名 食 府 ， 英 國 佔 四 分 一 ， 在 倫 敦 的 又 佔 十 一 間 ， 令 倫 敦 成 為 美 食 之 都 。 五 十 大 食 府 ， 各 有 拿 手 菜 ， 不 一 定 是 鮑 參 翅 肚 ， 小 巧 如 朱 古 力 喱 、 雪 糕 三 文 治 ， 都 可 以 是 驚 世 美 食 。 4 a# ]! C: [& w& I/ v
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1) The Fat Duck 英 國 布 雷 2 d b ] q6 l, X( O
名 菜 ： 生 肉 片 花 椰 菜 伴 朱 古 力 喱 消 費 ： 晚 餐 約 1,452 港 元
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2) El Bulli 西 班 牙 蒙 茹 爾 tvb now,tvbnow,bttvb3 t' O8 z9 a' z3 H+ I
名 菜 ： 雪 糕 三 文 治 消 費 ： 每 人 約 1,166 港 元
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3) The French Laundry 美 國 加 州 揚 特 維 爾 $ i" l6 a3 t8 T! W$ E9 `3 W1 X
名 菜 ： 魚 子 醬 配 蠔 消 費 ： 每 人 約 390 港 元 以 上
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4) Tetsuya's 澳 洲 悉 尼
2 f* u6 [1 t) Y- i g+ F" k公仔箱論壇名 菜 ： 昆 布 白 蘿 蔔 煮 鱒 魚 消 費 ： 每 人 約 1,047 港 元
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" ~7 ?) Z' h; i+ I. z' |8 Z5.39.217.765) Gordon Ramsay 英 國 倫 敦 tvb now,tvbnow,bttvb+ j5 P# I7 x; P. V; P6 X
名 菜 ： 烤 羊 腿 消 費 ： 午 餐 每 位 417 港 元
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4 V$ L6 [$ C9 G5 l/ O5 ctvb now,tvbnow,bttvb6) Pierre Gagnaire 法 國 巴 黎 tvb now,tvbnow,bttvb( |4 m- F0 [& }1 K C
名 菜 ： 松 露 煮 雞 消 費 ： 晚 餐 每 位 1,755 港 元
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7) Per Se 美 國 紐 約
$ C$ t" X0 k$ v& D/ E: a% GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。名 菜 ： 鵝 肝 配 醃 製 桃 子 消 費 ： 九 個 菜 約 1,365 港 元 tvb now,tvbnow,bttvb) T* ^ Z9 c/ ^0 E# c
+ E. D+ b2 o4 j3 D3 g; m5.39.217.768) Tom Aikens 英 國 倫 敦 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( E. S: Z7 t) K6 ~' S
名 菜 ： 烤 鵝 肝 配 甜 菜 根 消 費 ： 晚 餐 每 位 1,266 港 元 公仔箱論壇/ L% z: z- f1 K
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9) Jean Georges 美 國 紐 約 公仔箱論壇; ^* y5 O1 l* s, a
名 菜 ： 龍 鬚 菜 煮 羊 肚 菌 消 費 ： 每 人 約 663 港 元
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10) St John 英 國 倫 敦 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 V' ], ]: {0 Y7 t; q
名 菜 ： 烤 骨 髓 消 費 ： 每 人 約 395 港 元 |
發表於 2007-2-12 01:39 PM
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