英 國 飲 食 雜 誌 《 Resturant 》 ， 終 於 公 布 了 百 多 名 食 家 和 飲 食 作 者 的 全 球 五 十 大 搞錯 尖 餐 廳 的 排 名 ， 排 榜 首 的 是 英 國 的 The Fat Duck 餐 廳 。 如 事 先 張 揚 的 報 道 般 ， 這 五 十 家 著 名 食 府 ， 英 國 佔 四 分 一 ， 在 倫 敦 的 又 佔 十 一 間 ， 令 倫 敦 成 為 美 食 之 都 。 五 十 大 食 府 ， 各 有 拿 手 菜 ， 不 一 定 是 鮑 參 翅 肚 ， 小 巧 如 朱 古 力 喱 、 雪 糕 三 文 治 ， 都 可 以 是 驚 世 美 食 。 4 e8 q2 O* n$ l( L& U
, X' c% E' ^" u3 {, q t4 U1) The Fat Duck 英 國 布 雷
- P: U, C0 G% p; C* v名 菜 ： 生 肉 片 花 椰 菜 伴 朱 古 力 喱 消 費 ： 晚 餐 約 1,452 港 元 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Q! E0 |. f2 x* R# i& O
" Z9 |+ p3 c- u3 k3 w1 ^tvb now,tvbnow,bttvb2) El Bulli 西 班 牙 蒙 茹 爾 tvb now,tvbnow,bttvb6 B; y3 f1 }) R" {" H/ x
名 菜 ： 雪 糕 三 文 治 消 費 ： 每 人 約 1,166 港 元
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3) The French Laundry 美 國 加 州 揚 特 維 爾 1 I4 D% z/ ?7 L2 Y
名 菜 ： 魚 子 醬 配 蠔 消 費 ： 每 人 約 390 港 元 以 上 公仔箱論壇* c$ {( q1 w) O! F) s: Q; e
& L- F. N- ~' t. UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4) Tetsuya's 澳 洲 悉 尼
; x0 d9 C* r E+ C& E6 X( Itvb now,tvbnow,bttvb名 菜 ： 昆 布 白 蘿 蔔 煮 鱒 魚 消 費 ： 每 人 約 1,047 港 元 公仔箱論壇& F, Q* B% q+ r% B& H
% u. H# Y# A; s( J0 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5) Gordon Ramsay 英 國 倫 敦 5.39.217.76$ ], ^. A% x [
名 菜 ： 烤 羊 腿 消 費 ： 午 餐 每 位 417 港 元
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6) Pierre Gagnaire 法 國 巴 黎 + k" c7 G) z3 P% z; Z
名 菜 ： 松 露 煮 雞 消 費 ： 晚 餐 每 位 1,755 港 元 0 N3 g# ~4 t$ b9 x* Q
! a1 D4 d4 c* r0 [tvb now,tvbnow,bttvb7) Per Se 美 國 紐 約 5.39.217.76. n; r5 d$ K" l% Y# _% ]2 |
名 菜 ： 鵝 肝 配 醃 製 桃 子 消 費 ： 九 個 菜 約 1,365 港 元 ! \$ m7 N7 \) c3 a4 }
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8) Tom Aikens 英 國 倫 敦
1 o5 A: r0 H* F$ _" R% u公仔箱論壇名 菜 ： 烤 鵝 肝 配 甜 菜 根 消 費 ： 晚 餐 每 位 1,266 港 元 5.39.217.76+ s" d% R8 l# _7 }( n
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9) Jean Georges 美 國 紐 約
; Z) g# b3 `$ N2 E( _' n2 o' j5.39.217.76名 菜 ： 龍 鬚 菜 煮 羊 肚 菌 消 費 ： 每 人 約 663 港 元
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10) St John 英 國 倫 敦
, U7 C! |: ]$ s, R2 `6 G$ m名 菜 ： 烤 骨 髓 消 費 ： 每 人 約 395 港 元 |
發表於 2007-2-12 01:39 PM
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