英 國 飲 食 雜 誌 《 Resturant 》 ， 終 於 公 布 了 百 多 名 食 家 和 飲 食 作 者 的 全 球 五 十 大 搞錯 尖 餐 廳 的 排 名 ， 排 榜 首 的 是 英 國 的 The Fat Duck 餐 廳 。 如 事 先 張 揚 的 報 道 般 ， 這 五 十 家 著 名 食 府 ， 英 國 佔 四 分 一 ， 在 倫 敦 的 又 佔 十 一 間 ， 令 倫 敦 成 為 美 食 之 都 。 五 十 大 食 府 ， 各 有 拿 手 菜 ， 不 一 定 是 鮑 參 翅 肚 ， 小 巧 如 朱 古 力 喱 、 雪 糕 三 文 治 ， 都 可 以 是 驚 世 美 食 。
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1) The Fat Duck 英 國 布 雷
5 R1 O, ^+ f/ ]8 P5 O9 A6 N C7 _tvb now,tvbnow,bttvb名 菜 ： 生 肉 片 花 椰 菜 伴 朱 古 力 喱 消 費 ： 晚 餐 約 1,452 港 元
0 s: f9 J( Y$ C0 g( ]$ C公仔箱論壇4 h: d4 l' p; w( w6 O" P
2) El Bulli 西 班 牙 蒙 茹 爾
: r" I* P( _( P% n7 _5.39.217.76名 菜 ： 雪 糕 三 文 治 消 費 ： 每 人 約 1,166 港 元 4 u+ C) k1 l0 a' @0 P: z
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3) The French Laundry 美 國 加 州 揚 特 維 爾
& I. U$ B4 N) ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。名 菜 ： 魚 子 醬 配 蠔 消 費 ： 每 人 約 390 港 元 以 上
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4) Tetsuya's 澳 洲 悉 尼 1 Q' ?; l( y$ W
名 菜 ： 昆 布 白 蘿 蔔 煮 鱒 魚 消 費 ： 每 人 約 1,047 港 元
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& c: }' {" G V! k/ a3 S5.39.217.765) Gordon Ramsay 英 國 倫 敦
/ j# u7 p h B! G! O' o8 _6 }* e. [# D) R) V5.39.217.76名 菜 ： 烤 羊 腿 消 費 ： 午 餐 每 位 417 港 元
5 e, ]8 z* D# V, i J D4 j; B/ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
[8 Y, K2 ]: N4 g _* G公仔箱論壇6) Pierre Gagnaire 法 國 巴 黎
( k& F! a1 f/ A, V* x名 菜 ： 松 露 煮 雞 消 費 ： 晚 餐 每 位 1,755 港 元 $ X, N/ y+ w3 {& e, V
- Z& t3 o& O: z3 ?5 z* ^* S5.39.217.767) Per Se 美 國 紐 約 tvb now,tvbnow,bttvb$ Q& V3 L8 @7 m. \& d1 K
名 菜 ： 鵝 肝 配 醃 製 桃 子 消 費 ： 九 個 菜 約 1,365 港 元
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! W- r# W' h! R- m) W9 ptvb now,tvbnow,bttvb8) Tom Aikens 英 國 倫 敦 5.39.217.76" N3 a% }9 P* ]( `9 }9 {
名 菜 ： 烤 鵝 肝 配 甜 菜 根 消 費 ： 晚 餐 每 位 1,266 港 元 5.39.217.763 J1 \) G, Z$ ~9 Q I
) ^4 K) \4 P$ [9 g5 t, n& Z( j5.39.217.769) Jean Georges 美 國 紐 約 5.39.217.76# B1 y m9 \, U; X2 N; y
名 菜 ： 龍 鬚 菜 煮 羊 肚 菌 消 費 ： 每 人 約 663 港 元
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. u/ [, G$ A* c. h) p, e5.39.217.7610) St John 英 國 倫 敦 / z. r2 Z I/ i5 X3 G4 {' X8 o' \
名 菜 ： 烤 骨 髓 消 費 ： 每 人 約 395 港 元 |
發表於 2007-2-12 01:39 PM
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