英 國 飲 食 雜 誌 《 Resturant 》 ， 終 於 公 布 了 百 多 名 食 家 和 飲 食 作 者 的 全 球 五 十 大 搞錯 尖 餐 廳 的 排 名 ， 排 榜 首 的 是 英 國 的 The Fat Duck 餐 廳 。 如 事 先 張 揚 的 報 道 般 ， 這 五 十 家 著 名 食 府 ， 英 國 佔 四 分 一 ， 在 倫 敦 的 又 佔 十 一 間 ， 令 倫 敦 成 為 美 食 之 都 。 五 十 大 食 府 ， 各 有 拿 手 菜 ， 不 一 定 是 鮑 參 翅 肚 ， 小 巧 如 朱 古 力 喱 、 雪 糕 三 文 治 ， 都 可 以 是 驚 世 美 食 。
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1) The Fat Duck 英 國 布 雷 # ~+ X! X7 j) @6 Y" z
名 菜 ： 生 肉 片 花 椰 菜 伴 朱 古 力 喱 消 費 ： 晚 餐 約 1,452 港 元 5.39.217.762 |+ e+ ~2 p4 ~9 X
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2) El Bulli 西 班 牙 蒙 茹 爾
# T& ?- ~5 j0 Otvb now,tvbnow,bttvb名 菜 ： 雪 糕 三 文 治 消 費 ： 每 人 約 1,166 港 元
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3) The French Laundry 美 國 加 州 揚 特 維 爾 5.39.217.76$ R# d- O8 M7 K5 F9 C
名 菜 ： 魚 子 醬 配 蠔 消 費 ： 每 人 約 390 港 元 以 上 tvb now,tvbnow,bttvb9 a7 T+ \* X) p. S; V# ?
& @9 Q' [0 ]* _; x1 U& r/ d3 V, U4) Tetsuya's 澳 洲 悉 尼 5.39.217.76/ T/ j- h- c' e g' E
名 菜 ： 昆 布 白 蘿 蔔 煮 鱒 魚 消 費 ： 每 人 約 1,047 港 元
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1 L; e* O: G; `; ?" `& K. @7 D' jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5) Gordon Ramsay 英 國 倫 敦
$ f4 Q$ d1 S7 W- g! B" T5.39.217.76名 菜 ： 烤 羊 腿 消 費 ： 午 餐 每 位 417 港 元 8 d7 i0 ^5 T+ ]! m! n% c
& E2 y7 N$ K& |5.39.217.766) Pierre Gagnaire 法 國 巴 黎 公仔箱論壇/ S6 _3 M$ c1 e1 o
名 菜 ： 松 露 煮 雞 消 費 ： 晚 餐 每 位 1,755 港 元 公仔箱論壇" i6 ]; ]0 b3 P6 d- p$ o
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7) Per Se 美 國 紐 約 tvb now,tvbnow,bttvb3 S) z2 [8 |5 g* M( W! \
名 菜 ： 鵝 肝 配 醃 製 桃 子 消 費 ： 九 個 菜 約 1,365 港 元
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; w$ P- e L) C7 m5.39.217.768) Tom Aikens 英 國 倫 敦 5 E2 l7 s6 f5 i) c# {! k, K
名 菜 ： 烤 鵝 肝 配 甜 菜 根 消 費 ： 晚 餐 每 位 1,266 港 元 5.39.217.76% E" d# I0 E9 `6 C
9 p6 I# j! n& R- }8 [公仔箱論壇9) Jean Georges 美 國 紐 約 5.39.217.762 K" G; r2 U: k' e
名 菜 ： 龍 鬚 菜 煮 羊 肚 菌 消 費 ： 每 人 約 663 港 元
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3 G! Y& U- A% o10) St John 英 國 倫 敦
6 v u! h2 x+ Q1 Z公仔箱論壇名 菜 ： 烤 骨 髓 消 費 ： 每 人 約 395 港 元 |
發表於 2007-2-12 01:39 PM
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