英 國 飲 食 雜 誌 《 Resturant 》 ， 終 於 公 布 了 百 多 名 食 家 和 飲 食 作 者 的 全 球 五 十 大 搞錯 尖 餐 廳 的 排 名 ， 排 榜 首 的 是 英 國 的 The Fat Duck 餐 廳 。 如 事 先 張 揚 的 報 道 般 ， 這 五 十 家 著 名 食 府 ， 英 國 佔 四 分 一 ， 在 倫 敦 的 又 佔 十 一 間 ， 令 倫 敦 成 為 美 食 之 都 。 五 十 大 食 府 ， 各 有 拿 手 菜 ， 不 一 定 是 鮑 參 翅 肚 ， 小 巧 如 朱 古 力 喱 、 雪 糕 三 文 治 ， 都 可 以 是 驚 世 美 食 。
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1) The Fat Duck 英 國 布 雷 ' _/ o! n) c: r P% g2 K! U
名 菜 ： 生 肉 片 花 椰 菜 伴 朱 古 力 喱 消 費 ： 晚 餐 約 1,452 港 元
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2) El Bulli 西 班 牙 蒙 茹 爾 tvb now,tvbnow,bttvb" S Q/ Y% A# S' ^8 _7 K0 w
名 菜 ： 雪 糕 三 文 治 消 費 ： 每 人 約 1,166 港 元 - P) A R( \4 \
9 r4 i% y$ r) h+ v3 y3 @公仔箱論壇3) The French Laundry 美 國 加 州 揚 特 維 爾 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 e" z! D7 S. t
名 菜 ： 魚 子 醬 配 蠔 消 費 ： 每 人 約 390 港 元 以 上 * n0 e1 ^$ [, r* |! V2 |* N5 f% k7 f
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4) Tetsuya's 澳 洲 悉 尼
+ W. T1 m0 z5 K. h! q7 d2 O+ M名 菜 ： 昆 布 白 蘿 蔔 煮 鱒 魚 消 費 ： 每 人 約 1,047 港 元 公仔箱論壇$ d+ U4 S2 d T& v
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5) Gordon Ramsay 英 國 倫 敦
, D3 P$ ^3 k- |4 dtvb now,tvbnow,bttvb名 菜 ： 烤 羊 腿 消 費 ： 午 餐 每 位 417 港 元
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6) Pierre Gagnaire 法 國 巴 黎 公仔箱論壇+ m4 r' {, e2 [* g* R' O
名 菜 ： 松 露 煮 雞 消 費 ： 晚 餐 每 位 1,755 港 元 5.39.217.76" ]* c0 ]8 T. n# T8 R& w3 ^
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7) Per Se 美 國 紐 約
- h! h2 b4 h4 K% K. z9 b7 g7 g名 菜 ： 鵝 肝 配 醃 製 桃 子 消 費 ： 九 個 菜 約 1,365 港 元
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8) Tom Aikens 英 國 倫 敦 公仔箱論壇0 ~' A' m" U; x3 f( ]$ Q; S* A
名 菜 ： 烤 鵝 肝 配 甜 菜 根 消 費 ： 晚 餐 每 位 1,266 港 元 tvb now,tvbnow,bttvb4 ^. ~* L; o0 u/ o; [
0 v1 v* ~5 n2 a+ e* WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9) Jean Georges 美 國 紐 約
$ O3 c- H+ w* g; s b+ _2 S5.39.217.76名 菜 ： 龍 鬚 菜 煮 羊 肚 菌 消 費 ： 每 人 約 663 港 元
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10) St John 英 國 倫 敦
9 Q6 V: |2 e. G2 x5 X! ]3 s公仔箱論壇名 菜 ： 烤 骨 髓 消 費 ： 每 人 約 395 港 元 |
發表於 2007-2-12 01:39 PM
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