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材料(十二份量)
4 T4 l5 K2 k3 b' b5.39.217.76; i' ^& F) x' C) ?8 N: Z
撻皮TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' L" }3 E% A2 Z( s
( v/ _5 T) U, o5.39.217.76甜撻皮材料一份
! K$ Y6 d2 v% |# F黑朱古力（溶液) 適量 (隨意可省)5.39.217.761 q9 E4 `9 h/ q$ m
" w- \- p% U1 X# ?tvb now,tvbnow,bttvb吉士忌廉餡5.39.217.762 z t' i' k" l3 D
公仔箱論壇$ C# F& [( d) E, G0 }
吉士粉2茶匙
% f2 I0 }" {, a3 q1 `1 f公仔箱論壇糖3湯匙
8 m9 ]' u+ h: X2 P; Q: c公仔箱論壇淡忌廉/奶 200克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ?! b- |+ j0 J' \0 {/ S
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餡8 \, O8 W; ^$ v. d7 ^ F9 x; Y( y
士多碑利 三粒
5 |( G" ?/ B" V0 c6 e公仔箱論壇芒果 半個起肉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% }& j8 X$ F ]$ ]2 N$ S# u$ M
奇異果 一個起肉tvb now,tvbnow,bttvb( A; }' v: c, y* i* @
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者喱面材料
* f+ h1 l5 v! V公仔箱論壇清水 90克
2 M1 P4 h' S. t( a, zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚膠粉 10克6 y3 c, [; S1 t7 U( v
糖 45克(隨意可省)1 }7 Q* ?% D2 b9 ?4 I
橙酒 １湯匙 (隨意可省)
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用具
3 k" f- m# r5 B- Z1 V' v小蛋撻模十二個tvb now,tvbnow,bttvb: e; ~( z! c4 v
: b6 U/ m1 t: Z) o- }/ Z; I1 A, TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 撻皮: 預熱焗爐220°C，取出甜撻皮麵糰用手搓軟，分為12個小麵糰，壓於迷你撻模內；
$ {% O. z; J+ ~ w: @% A用叉或牙籤刺孔，放入焗爐內，焗15-20分鐘．待涼透後之餅皮底層掃上朱古力溶液 (如鮮果撻在即日吃完，可省朱古力溶液)。' E9 N+ d( D; c; V" Q& H
5 H! a2 ]/ n7 s0 I: y( {* L% {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 J7 x9 d/ z, i3 w+ C8 B+ Q; X$ H. s
2.吉士忌廉餡: 將糖、吉士粉、淡忌廉(或奶)放入煲內，慢火一邊煮一邊攪至呈杰糊狀，備用。
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0 @8 L/ }& ^+ q4 x8 Q3.者喱面: 清水煮滾，再倒入糖及魚膠粉煮溶，最後加入橙酒攪勻；生果清淨，切成適合大小備用。
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4.組合: 先將撻皮脫模 ，將吉士忌廉用匙或唧袋唧入撻內 ，於撻上放上鮮果，再掃上者喱液，入雪櫃冷藏一個半小時才吃更佳。5.39.217.76" d/ ~6 Y; S7 N8 F7 n* P% R& S
; P( W s+ X# GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士
; X. D7 z" V8 _8 I* I- y* j2 n$ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 選用多種顏色的生果，賣相會更佳。5.39.217.76: q/ f0 a" K( {+ X4 l$ F4 W" I4 \
2. 如果想減省工夫，可用黃梅醬完全代替者喱面。
0 C) a- E( o- w4 X' S- G# X7 W' X3. 喜歡的話，可以擠忌廉作裝飾。
% _$ @* {. u! w5 _3 _公仔箱論壇4. 鮮果撻最好一、兩天吃完。 |
發表於 2007-1-26 11:07 AM
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