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材料(十二份量)tvb now,tvbnow,bttvb& r$ W& d& x3 j0 |
5.39.217.769 W7 { I$ u- {& ]) q2 t- H0 s" P; ?
撻皮5.39.217.76" [7 S. G, q) N7 y+ `1 a% E
1 @% B6 a3 p- @. g5.39.217.76甜撻皮材料一份公仔箱論壇1 b. N/ V7 I+ \; X
黑朱古力（溶液) 適量 (隨意可省)
1 f: `. G& x p" B! ]公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! m' ~! k S8 R; K3 G: M1 l6 \% m) _
吉士忌廉餡
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吉士粉2茶匙
$ t* G, F) S) k3 }tvb now,tvbnow,bttvb糖3湯匙
! w, n- t- d4 p$ j% \& B( RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。淡忌廉/奶 200克
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9 `% C6 Z- y% {) N4 ~ \) U8 ~5.39.217.76餡公仔箱論壇# `' n) p- j& {7 B5 P: p
士多碑利 三粒0 i0 b1 m2 Z* `. C$ Z O
芒果 半個起肉tvb now,tvbnow,bttvb" }8 H3 u6 C( ~
奇異果 一個起肉
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者喱面材料
) D! L4 h9 y. }, S( O W8 a8 jtvb now,tvbnow,bttvb清水 90克5.39.217.76; R1 e/ g! m# ]. F0 K: @! v
魚膠粉 10克
, {- I3 U1 l. F7 b! Z& H" {2 L7 `" a糖 45克(隨意可省)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) I% }2 \4 Z! A
橙酒 １湯匙 (隨意可省)5.39.217.760 b! u5 I1 i$ Z" H0 X/ a8 s$ o |) p
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小蛋撻模十二個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ?" C. j& ?& V
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1. 撻皮: 預熱焗爐220°C，取出甜撻皮麵糰用手搓軟，分為12個小麵糰，壓於迷你撻模內；
1 R8 c, I+ X: ?' T" l公仔箱論壇用叉或牙籤刺孔，放入焗爐內，焗15-20分鐘．待涼透後之餅皮底層掃上朱古力溶液 (如鮮果撻在即日吃完，可省朱古力溶液)。公仔箱論壇5 V. A1 p X- r8 u/ H
! g# I1 y! G7 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% ?+ U9 c& x4 J# f2.吉士忌廉餡: 將糖、吉士粉、淡忌廉(或奶)放入煲內，慢火一邊煮一邊攪至呈杰糊狀，備用。
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# i$ s) x7 h. e( W( l6 Z5.39.217.763.者喱面: 清水煮滾，再倒入糖及魚膠粉煮溶，最後加入橙酒攪勻；生果清淨，切成適合大小備用。公仔箱論壇) t! L) }; P3 O# X
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4.組合: 先將撻皮脫模 ，將吉士忌廉用匙或唧袋唧入撻內 ，於撻上放上鮮果，再掃上者喱液，入雪櫃冷藏一個半小時才吃更佳。
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0 v% `" b. d# \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士
9 \8 ^$ T- ?1 Y2 @1. 選用多種顏色的生果，賣相會更佳。3 e A* Y% u- t5 W
2. 如果想減省工夫，可用黃梅醬完全代替者喱面。
4 G& J* O5 |7 E) j+ Y) g3. 喜歡的話，可以擠忌廉作裝飾。
+ u& c) |* ], k6 H7 e; C( o& ?4. 鮮果撻最好一、兩天吃完。 |
發表於 2007-1-26 11:07 AM
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