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材料(十二份量)tvb now,tvbnow,bttvb5 [* S0 a, [ ]+ D
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撻皮
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) {0 j$ W/ B0 y2 z6 a' T, o# `公仔箱論壇甜撻皮材料一份tvb now,tvbnow,bttvb$ ]7 ?- b9 x) s
黑朱古力（溶液) 適量 (隨意可省)4 b5 d+ R* K( m/ w0 ?6 L4 s
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吉士忌廉餡! C) |- e1 e( b- i- R, ?
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吉士粉2茶匙5.39.217.76) c+ o) f( \3 s, m5 M3 v% s
糖3湯匙tvb now,tvbnow,bttvb) i% {2 f& F% g7 ?/ N5 [% T/ z; K
淡忌廉/奶 200克tvb now,tvbnow,bttvb1 `2 y0 {; a$ o) L, v, h% s
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餡TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 q5 J Y3 y5 y' h+ b+ O
士多碑利 三粒
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奇異果 一個起肉
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者喱面材料5.39.217.76' G. {' ]. G6 N" {1 Y) r
清水 90克% W$ e+ y" B, s& k: f [$ L
魚膠粉 10克5.39.217.76* T" J$ N5 w, T' w- |# j
糖 45克(隨意可省)tvb now,tvbnow,bttvb1 F* J5 p/ ?/ x7 W0 R& `: e G
橙酒 １湯匙 (隨意可省)
& p& Z+ K% J/ k8 {# ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( U1 N' Y K4 h
用具
8 N) ]2 H! q. C/ ?# |% j6 \6 j公仔箱論壇小蛋撻模十二個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: T2 b# F7 C2 ]) |* y
4 X+ R8 T b. i* _+ F2 z/ b4 W" P. [5 N1. 撻皮: 預熱焗爐220°C，取出甜撻皮麵糰用手搓軟，分為12個小麵糰，壓於迷你撻模內；
8 C6 B. T t2 B' v1 p2 G7 u公仔箱論壇用叉或牙籤刺孔，放入焗爐內，焗15-20分鐘．待涼透後之餅皮底層掃上朱古力溶液 (如鮮果撻在即日吃完，可省朱古力溶液)。公仔箱論壇: U0 b4 x( P* a& O% U6 T6 S/ N6 ~
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Q: e1 Y# R, F7 F; n7 A2.吉士忌廉餡: 將糖、吉士粉、淡忌廉(或奶)放入煲內，慢火一邊煮一邊攪至呈杰糊狀，備用。5.39.217.763 x" b* B* x9 m7 R4 u
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 F; B. c, n% X6 R- V
, r$ Y- u0 r. |+ T! jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.者喱面: 清水煮滾，再倒入糖及魚膠粉煮溶，最後加入橙酒攪勻；生果清淨，切成適合大小備用。
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+ [; h- k4 {' Q8 u9 c! e公仔箱論壇4.組合: 先將撻皮脫模 ，將吉士忌廉用匙或唧袋唧入撻內 ，於撻上放上鮮果，再掃上者喱液，入雪櫃冷藏一個半小時才吃更佳。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: K& L. G1 T* _; L! q7 B- l
4 h! v) q7 V3 u' B% g" v$ B( s5 ?tvb now,tvbnow,bttvb貼士
' `! S5 `8 g/ x& ~) e公仔箱論壇1. 選用多種顏色的生果，賣相會更佳。5.39.217.76% H5 V; l v8 C) R0 o. U/ }
2. 如果想減省工夫，可用黃梅醬完全代替者喱面。
/ a1 c5 I. }6 D1 ]! s6 u5.39.217.763. 喜歡的話，可以擠忌廉作裝飾。- V, x1 v- L: L T. Q
4. 鮮果撻最好一、兩天吃完。 |
發表於 2007-1-26 11:07 AM
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