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材料(十二份量)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* b1 L+ R2 N \- L5 |& H
+ j9 Q; N T w7 i公仔箱論壇撻皮
" S5 A3 C8 p) O0 [4 ~5.39.217.76
/ ^3 M/ Q; q# @5 ?: G1 g& {5.39.217.76甜撻皮材料一份6 p- a" Y( F" R9 d$ g
黑朱古力（溶液) 適量 (隨意可省)
+ P' k4 ~! g5 X, [& W$ R. m- d$ [5.39.217.76 5 ]# e6 z1 ]% l6 g- J- A
吉士忌廉餡tvb now,tvbnow,bttvb5 d/ `! x5 e( W* m2 u( C
% o M' N. {: |1 Q; M1 {tvb now,tvbnow,bttvb吉士粉2茶匙5.39.217.76 _2 F- { W( d2 N$ G* B3 K
糖3湯匙
( L, m4 c1 `/ ~/ M P公仔箱論壇淡忌廉/奶 200克公仔箱論壇" D; P8 R9 b9 S+ {1 `6 q
9 Q3 o6 S3 w1 [" T* w5.39.217.76餡4 @9 @3 S$ ?# R! I
士多碑利 三粒
; J: C6 k& [# N2 M. dtvb now,tvbnow,bttvb芒果 半個起肉
/ q: q* B7 R$ A9 |( c1 F奇異果 一個起肉
5 }) E! x8 r; oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 U' Z! s1 J4 @7 {
者喱面材料
; p! O5 ?( Y4 A; htvb now,tvbnow,bttvb清水 90克6 B" \# x/ M5 Y3 E5 P7 b* y
魚膠粉 10克 c. j3 a: T, s) K( L
糖 45克(隨意可省)5.39.217.76! f; w8 N, l! d9 s1 o8 ^
橙酒 １湯匙 (隨意可省)
2 w. ]' N! X3 l7 |& W) M0 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb* ~) Y. q+ v4 O1 C& n2 r
用具
/ t9 C9 A5 Z4 m. d( L4 L* f9 T" C小蛋撻模十二個
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7 m2 _! f0 D+ ]& i1. 撻皮: 預熱焗爐220°C，取出甜撻皮麵糰用手搓軟，分為12個小麵糰，壓於迷你撻模內；
: S. c+ J# g2 a/ m- n- e; a0 rtvb now,tvbnow,bttvb用叉或牙籤刺孔，放入焗爐內，焗15-20分鐘．待涼透後之餅皮底層掃上朱古力溶液 (如鮮果撻在即日吃完，可省朱古力溶液)。
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1 T+ q" m) {9 k2.吉士忌廉餡: 將糖、吉士粉、淡忌廉(或奶)放入煲內，慢火一邊煮一邊攪至呈杰糊狀，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 P, D# i2 j8 O; h& B, I3 ?) U% T
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3.者喱面: 清水煮滾，再倒入糖及魚膠粉煮溶，最後加入橙酒攪勻；生果清淨，切成適合大小備用。
/ O: L; Q$ k9 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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: R0 i4 @5 r% @3 Htvb now,tvbnow,bttvb4.組合: 先將撻皮脫模 ，將吉士忌廉用匙或唧袋唧入撻內 ，於撻上放上鮮果，再掃上者喱液，入雪櫃冷藏一個半小時才吃更佳。
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2 E! h% g, k0 Y貼士
0 ~4 @" t0 b6 t* k8 |) @# Z1 G6 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 選用多種顏色的生果，賣相會更佳。
1 @* H J( D" a1 G E0 k% H) ftvb now,tvbnow,bttvb2. 如果想減省工夫，可用黃梅醬完全代替者喱面。
4 x5 Y% D4 M0 P+ z& Q公仔箱論壇3. 喜歡的話，可以擠忌廉作裝飾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, H, \+ ~6 N4 g; u' C
4. 鮮果撻最好一、兩天吃完。 |
發表於 2007-1-26 11:07 AM
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