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材料(十二份量)
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. i; p' ?! v- z/ t1 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。撻皮3 Z% e# u9 H) t5 R E, X
( |+ W/ F& ~/ ` r, \8 ]" V公仔箱論壇甜撻皮材料一份TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ v8 a) h/ m+ [) ~& G' `- W, Z1 d2 }
黑朱古力（溶液) 適量 (隨意可省)
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L. `. a% u! N4 `吉士忌廉餡公仔箱論壇5 W+ w8 a2 s! R3 A# U. e3 m
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 b2 W6 V4 Z$ t4 `" @0 e, J, f
吉士粉2茶匙
& `* j. F% W8 U+ m# _. G5.39.217.76糖3湯匙4 R9 H r7 g$ Y/ L) H k4 Z
淡忌廉/奶 200克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( l. Q* W9 z7 [4 k. h4 U ~
5 s& U2 V- J% w* e) U* N( ?公仔箱論壇餡公仔箱論壇0 L* V8 `! L7 f; }& Q( t& Q
士多碑利 三粒( Y* r/ l$ d, n8 L
芒果 半個起肉
% P6 K; t$ W2 B* J' A. t奇異果 一個起肉( a8 a+ f0 R9 f5 [! D# _- S
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者喱面材料
: a2 d3 k. e1 Ktvb now,tvbnow,bttvb清水 90克
, U0 S1 C( J1 t0 m$ {, htvb now,tvbnow,bttvb魚膠粉 10克
+ J4 L" ?' @2 S/ {* j6 _4 M ptvb now,tvbnow,bttvb糖 45克(隨意可省)
& X; G2 o/ v/ W: F/ F" v- Y7 I5.39.217.76橙酒 １湯匙 (隨意可省)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' I1 @( D% S5 X. s) F0 X% f7 f
公仔箱論壇: u3 [( v- O+ A3 W
用具
% k8 x! r+ x, S% {1 W5 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小蛋撻模十二個
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3 Y. a4 S1 p8 a: ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 撻皮: 預熱焗爐220°C，取出甜撻皮麵糰用手搓軟，分為12個小麵糰，壓於迷你撻模內；$ Y# T, k3 |1 n. ~7 S* A" K
用叉或牙籤刺孔，放入焗爐內，焗15-20分鐘．待涼透後之餅皮底層掃上朱古力溶液 (如鮮果撻在即日吃完，可省朱古力溶液)。5.39.217.768 b `% ?, N$ ~1 q% f8 o* Y
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2.吉士忌廉餡: 將糖、吉士粉、淡忌廉(或奶)放入煲內，慢火一邊煮一邊攪至呈杰糊狀，備用。
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. h/ _+ F. H8 o1 }5.39.217.763.者喱面: 清水煮滾，再倒入糖及魚膠粉煮溶，最後加入橙酒攪勻；生果清淨，切成適合大小備用。
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4.組合: 先將撻皮脫模 ，將吉士忌廉用匙或唧袋唧入撻內 ，於撻上放上鮮果，再掃上者喱液，入雪櫃冷藏一個半小時才吃更佳。, ?5 b' b0 x0 |2 N" ^8 q6 S" R
) `5 h" D* L p; A" @! I貼士 5.39.217.76% `) X( \, q& M7 e0 n. d" H
1. 選用多種顏色的生果，賣相會更佳。5.39.217.76' n. }) e6 M: }1 N0 j! @0 F! {3 D
2. 如果想減省工夫，可用黃梅醬完全代替者喱面。
, R# Q& M$ P4 T* x& d% dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 喜歡的話，可以擠忌廉作裝飾。
* X* x% a: G$ E# u' v4. 鮮果撻最好一、兩天吃完。 |
發表於 2007-1-26 11:07 AM
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