粥品大會集 16.山藥粥

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1.虱目魚蚵仔粥
, J, ?% V# T5 H/ P' o: m2.竹筍香菇粥
3 a; ^3 B! d: |公仔箱論壇3.排骨蠔乾粥
  Z5 U: |9 H# k6 C0 q5.39.217.764.泰式鮮蝦粥
0 v- }7 g# ?4 [: ?5.39.217.765.泰式椰香牛肉粥tvb now,tvbnow,bttvb! Z; c  _7 u" c# ^! a! w
6.薄荷粥/ m) `) u- ?4 J9 o& |3 k: Z, @
7.杏鮑糯米粥
8 e0 J; \8 x' a' m3 {' H# Htvb now,tvbnow,bttvb8.養顏紫米粥
4 h: ~$ c0 f+ n; R6 a( J5 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9.健康雜糧米甜粥% L! ^( m4 |: Z& k6 _+ T
10.魚生發芽米粥% _  X  e9 A3 [9 [, t2 c
11.冰糖雞蛋粥) \& ?- y; v' ^
12.鹹稀飯3 T  i) C) _. b  H3 ~/ X' l! i7 t, Y
13.神仙粥
4 t# e( S# a1 E5 f14.養生菇粥tvb now,tvbnow,bttvb1 j0 h# c( f4 h1 Y1 Q/ R2 K+ H2 z
15.薏仁蓮子粥
8 o( a6 H% _# I2 ?% ~" tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。16.山藥粥
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0 }  B1 G- P  H: j: {4 ~tvb now,tvbnow,bttvb【材　料】
. T" R. {) `- X8 y% e3 |4 S2 _5.39.217.76鮮蚵  300公克 tvb now,tvbnow,bttvb$ |. B$ \' v) r1 `) E
虱目魚  200公克 公仔箱論壇, c, i  T6 v* v$ ?* ~
大骨  300公克
5 s' z: b1 M- B( V白米  200公克 tvb now,tvbnow,bttvb' @3 j  I# m. G( C% g; d
水  2000㏄ # L6 b$ s, J' q9 s" r, x, {# C
芹菜末  30公克
  H2 m, @6 w6 h公仔箱論壇香菜  15公克
# ?1 c  w8 P! FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地瓜粉  120公克 , l! R& F1 l# d" F* U
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb3 S! v( N% k/ j4 u
鹽  2小匙
" }% V; ]2 C( k* ^4 Atvb now,tvbnow,bttvb雞粉  1小匙
  L2 l  M- _! r- _公仔箱論壇胡椒粉  少許
. ^; }( Q, @& E; J香油  少許 公仔箱論壇: i5 b% a- d" V! V- u: V; s% h3 f
【做　法】 公仔箱論壇) t# p7 V" q" k$ h
1.鮮蚵洗淨瀝乾水份，沾裹上地瓜粉放入滾水中汆燙撈起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Q0 y2 s( \0 U6 X! g5 `4 O* G
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2.虱目魚去刺切小塊；大骨放入滾水中汆燙3分鐘撈起沖水洗淨，備用。. f% c' |# m' d; X7 i
公仔箱論壇  G* a; `' d, e* _' r4 |
3.白米洗淨後加入水量、作法2的大骨一起煮滾，再轉小火煮50分鐘，即可取出大骨丟棄。
6 I4 {8 c9 t6 y  H TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 o4 n/ ^  V# ?2 H- P# ~
4.放入作法2的虱目魚、作法1的鮮蚵於作法3中一起煮滾後，再繼續放入調味料、芹菜末、香菜拌勻即可。tvb now,tvbnow,bttvb8 C0 ?* D/ c- W8 h1 Q

6 _: e) S; e* F5 Q8 t5.39.217.76[ ????? MagicAndy ? 2007-9-7 09:23 AM ?? ]
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- L" D& V; c3 r- x9 h1 T公仔箱論壇[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-9-12 07:04 AM 編輯 ]

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【材　料】
# ~* l! Q* ?9 L4 i- {4 F; G麻竹筍  150公克
& q$ \. F5 Q/ k! C. v2 x公仔箱論壇豬絞肉  100公克 # R; i8 E; ~, `$ B$ {" c; P  _
水發香菇  2朵
, U6 ]# q  J' _3 u) l- h白飯  150公克
- E6 R' o) z4 v. {* e! o嫩薑絲  15公克
$ X3 S& J$ |) W( n0 G西芹末  適量
0 d$ A' P' G+ K9 _水  500㏄ 5.39.217.76/ b% K5 h9 l! \( ~" j
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: v$ }( [' Q" g4 F! `/ `, U7 r5 y
鹽  少許
, I( {, }2 a8 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
9 E$ q! W$ I# W  W' |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.麻竹筍燙熟去殼切絲；豬絞肉放入沸水中汆燙至肉末浮起即可撈起；水發香菇切細絲，備用。
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2.將白飯、水、嫩薑絲及作法1的材料放入湯鍋中煮至沸騰後，轉小火繼續煮至略帶稠狀，再加入鹽調味即可。

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【材　料】
3 X7 @% t$ `; ~/ k, itvb now,tvbnow,bttvb蠔乾  200公克
+ h+ A8 a4 z( n5.39.217.76白米  250公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ~2 I1 {% [; V5 h* e3 Z2 @
排骨  600公克
5 j& C. |+ |6 m/ D: _" J香菇  50公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  y, l( K% U+ N$ X) D/ H+ B
胡蘿蔔  100公克
* a4 ^5 @6 |6 T8 r" \/ q蔥段  30公克
9 A# J& I( p0 ]3 r: atvb now,tvbnow,bttvb薑片  3片
3 I' i5 N: h( q' r5 f( f) D6 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  2500㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. J. F. T$ ?4 @& o* G/ U
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb7 Y; i( v" t0 c, F' Q0 P7 V0 l* {
鹽  2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 @9 G+ [- d0 I; W2 l
胡椒粉  1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! i  O7 C2 v! H7 B1 k, a
香油  1小匙 公仔箱論壇( c8 ]6 Q) R9 s3 b" k
【做　法】
" Z( S/ [  `0 F7 v7 D+ Y1.蠔乾洗淨泡水1小時；白米洗淨；香菇洗淨泡水至軟後切塊；胡蘿蔔切塊，備用。5.39.217.76, a- _7 w& U" `- D& ~

6 X  w8 T8 D7 J# f2.排骨放入滾水中汆燙後，撈起放入冷水洗淨備用。
5 ?- A/ K: C; ?& h4 P1 {( O$ k) u& kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ S4 p9 _2 k! m5 |& d5 `" Ztvb now,tvbnow,bttvb3.取一鍋，放入作法1的白米、作法2的排骨、水、薑片以大火煮滾後，轉小火續煮30分鐘。
$ `$ q% n/ }( m* ntvb now,tvbnow,bttvb tvb now,tvbnow,bttvb/ m& K1 K' v, _. j
4.取一油鍋倒入2大匙油熱鍋後，放入作法1的香菇塊、蠔乾、蔥段一起炒香後取出，放入作法3的排骨粥中，再將作法1的胡蘿蔔塊放入續煮約30分鐘，最後加入所有調味料拌勻即可。

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【材　料】
' c, M; F7 `6 m鮮蝦  150公克 5.39.217.766 B4 F7 s% }) g! _
雞蛋  1顆
- y; r5 `2 Y( D5.39.217.76白飯  1碗
, k8 u  B9 x+ d( ~( e. |( h冬菜  1小匙
$ d; v7 Y  S5 O# z: Y5.39.217.76薑絲  1大匙
2 c! C6 J0 [) ^' W# q8 @% c7 K公仔箱論壇蔥花  1大匙
( ]4 T$ @. w& n0 ^& `公仔箱論壇芹菜丁  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb) [  E- q0 Z) q7 }+ k
香菜  1大匙 公仔箱論壇$ r3 C& q9 _2 x% G+ M9 M) u8 e; J
高湯  2杯 公仔箱論壇& G" n  q- w: g) ~* s: ~
【調味料】 7 _8 X- t& Z  e% |. V
魚露  1大匙
; ~' w* |9 R  |8 d6 ^7 \9 btvb now,tvbnow,bttvb白醋  1/2小匙 公仔箱論壇9 O0 `6 ^6 s- w* C
椰奶  1小匙
: x: j6 A9 `' `! V$ wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖  1/2小匙
9 @! ~4 z9 c/ {9 p* M! d6 m【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ k* P, e* T, k: L7 O
1.鮮蝦去殼剔去腸泥，洗淨後瀝乾水份；雞蛋取蛋液打散，備用。" t5 ?& E& {$ X& W8 ]& x; q! F

, y4 M/ b7 s' F+ W2.熱一鍋，加入適量的沙拉油，將作法1的蛋液煎成蛋皮後切絲備用。公仔箱論壇# a  K4 F, F/ \4 ^  j

. i, v5 W1 U/ ^4 e. r5 V* m$ Y3 Ktvb now,tvbnow,bttvb3.取一鍋，加入白飯、高湯、薑絲煮至沸騰。
  Z3 v/ ^* i" N; A! F3 ?" z- xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5.39.217.76' k) M# O$ ]& F9 `
4.於作法3中加入作法1的鮮蝦、魚露、糖、白醋、冬菜續拌煮至鮮蝦熟透。
9 {; T/ z7 Y" Q+ v* ]7 d: I
- _9 l5 M4 B6 A$ h5.39.217.765.撒上蔥花、芹菜丁、香菜與作法2的蛋絲，食用時添加椰奶即可。

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【材　料】
: q* I2 L( N2 V( Q! s3 C4 o公仔箱論壇牛絞肉  150公克
- _3 q- _; k/ W3 T* Y$ c  z. F% ?tvb now,tvbnow,bttvb白飯  1碗
, d! c4 K% x3 X% z' S6 e公仔箱論壇雞蛋  1顆
. X1 P' S4 [( Z2 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑絲  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 a7 h0 ~! K5 d, F4 p( l
蔥花  適量 ; ~( F  h; r& U; C
香菜  適量
3 u& }9 ^& o, n9 U5.39.217.76高湯  1又1/2杯   D' |7 t# @# w  d* L8 O
【調味料】
0 ?" B) [' l6 @4 P  \2 H8 n5 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.醬油  1/2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 h; c' E- d& d) i5 s* z
B.椰奶  1/2杯
9 V7 ~, y* d/ [tvb now,tvbnow,bttvb　魚露  1大匙 5.39.217.764 o% g3 R. K. l+ `% F  b
　糖  1/2小匙
$ [! @! w+ D1 R) q. ^( ~# gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　白醋  1/2小匙
3 L+ O# m' O& }3 X, R: d0 F　胡椒粉  適量 5.39.217.76; V6 D8 X" d" \/ o( u3 c
【做　法】
- Y  N3 m# v. j) Q) \4 G# o& T' M& ztvb now,tvbnow,bttvb1.牛絞肉、醬油混合，攪拌均勻；雞蛋取蛋液放入湯碗內，備用。
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9 {  {7 |( u$ y7 q' U; l( p2.取一鍋，加入白飯、高湯、薑絲與所有調味料B煮至沸騰。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 \2 x2 x. Y/ F+ R9 z
; I. L4 I3 Y3 I1 D1 ?$ J
3.加入作法1拌勻的牛絞肉，略拌煮至熟後，撒上蔥花、香菜、胡椒粉。
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1 T* q, \3 P1 d; V4 {! h; u9 `) JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.再將作法3的粥倒入作法1有蛋的湯碗內即可。

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【材　料】
3 F0 o2 A! |6 x. E9 e, e白米  20公克
4 ]. u5 [. |8 H5 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮薄荷  15公克
+ s# R; l' B& z8 P; b公仔箱論壇冰糖  20公克 tvb now,tvbnow,bttvb( d( z0 D" i( c3 I
水  5000㏄ tvb now,tvbnow,bttvb& Y( J2 b% O  L, {4 ?9 N' x
【做　法】
$ k7 Q& G# ]0 Otvb now,tvbnow,bttvb1.鮮薄荷洗淨後切碎；白米洗淨，備用。
" l: n$ \: Y3 ~! Y2 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5.39.217.76: c8 N. Z3 M! C! f/ P! n
2.取一砂鍋，放入水5000㏄以大火煮滾後，放入作法1的白米，以小火續煮約20分鐘。
9 s. z  Q9 V& P7 H/ y5.39.217.76 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 _$ W5 z* _! X2 _3 |: ^
3.再於作法2中加入作法1的鮮薄荷，再續煮約10分鐘後，加入冰糖調勻後即可。 公仔箱論壇$ T. g9 f* L( Q3 e, L% O/ \
【備　註】 ! l4 J8 U9 Z  \0 ]" ?" \
感冒時咽喉疼痛、嘴裡充滿苦澀的味道，令人毫無食慾，可食用此薄荷粥，滋潤喉嚨、消除嘴裡的苦澀味。

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【材　料】
4 C3 B; ~6 c1 `0 v3 E/ y# c杏鮑菇  100公克
& H2 Q" E6 [% O; Q% P, E/ otvb now,tvbnow,bttvb蛋  1顆
2 ]) ^+ H2 @. G, |8 o% _& ~醬油  5㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ?* k/ ~, s6 M$ v
鹽  少許 公仔箱論壇+ B2 {- E0 G8 G( K, `
淡味雞高湯  適量 tvb now,tvbnow,bttvb: a, M  C* `2 S4 l" k$ }
蒸熟的糯米飯  150公克 # ]4 p5 n; Q0 A8 q) K
蔥花  適量
7 X/ e8 q3 n! }/ E9 G3 t: G6 j4 y3 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。海苔絲  適量
; F6 Y% W9 G) P; \& I【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  \! M. N& L4 j3 m# J4 Y' z- s/ ~
1.杏鮑菇用15﹪的酒水（酒：水＝15：100）洗淨，切薄片備用。, X7 K* L  f, a" v
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2.將蛋、醬油、鹽置於容器中打勻備用。
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, ~' A0 s  K2 Y( [) `% C, ~) P8 ~5 l公仔箱論壇3.將雞高湯倒入土鍋中煮開後，放入蒸熟的糯米飯再煮開，加入杏鮑菇，轉小火煮至呈略濃稠狀，淋上作法2的蛋液即可熄火，隨即撒上蔥花，蓋上鍋蓋燜一下即完成。
2 i) X& F: ^: D/ ^5 _" f 公仔箱論壇' N1 q: y- g( w  c
4.上桌前，在粥上擺放適量海苔絲即可享用。

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【材　料】 5.39.217.76& M+ [' b8 M4 T# R
水  2000㏄
  X: `2 W0 B) W2 Btvb now,tvbnow,bttvb紫米  75公克
& n: Z3 S& e+ g3 |% P. wtvb now,tvbnow,bttvb長糯米  75公克 tvb now,tvbnow,bttvb0 |7 @; c9 x3 j7 I
桂圓  20公克
' j- d6 I# R2 S7 ~4 U, }4 D6 _tvb now,tvbnow,bttvb冰糖  80公克 " ^6 ~( T6 B1 p+ r/ {& ^
椰奶  適量
, w: y2 u7 |# s) y5.39.217.76【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 d- U- t% _% D7 T
1.紫米洗淨後，浸泡於水中2小時，再撈起瀝乾水分備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. s4 O$ j& R" S6 A% e
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2.將長糯米洗淨後，連同作法1的紫米、2000㏄水，一同倒入砂鍋中煮至滾沸後，改轉小火烹煮約50分鐘。5.39.217.76; y* }$ q, b* C$ L4 m$ _
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3.最後再加入桂圓、冰糖後，並續煮約10分鐘即可熄火。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 q  n. o) D& e/ l6 f' K& ]
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% t1 k+ u8 O& [& i1 j' ~
4.食用前先盛入碗中，再淋上少許椰奶即可。

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【材　料】
. W, ?& o1 R9 u1 @5 Q7 o0 S0 Z公仔箱論壇水  2000㏄
  ^: v$ l$ X: d  }0 G3 u7 `5 R. e" \公仔箱論壇雜糧米  50公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- m- K1 u# `# B! S2 o5 \- Y. [! D
圓糯米  50公克 5 P  i( c4 e2 O+ s- F2 F* P. M
山藥  50公克 公仔箱論壇' J+ p: C7 ], b% c! c/ P% h
銀耳  20公克
8 Q; D2 R; ]. q7 r0 P! u6 B枸杞  10公克
! }( [" K, L9 g: Y0 q" j" _- K冰糖  75公克 公仔箱論壇4 [9 i* [7 {- i" S6 E! x1 c
【做　法】 公仔箱論壇: J" h3 i3 n+ |( j' P" f' l
1.雜糧米洗淨後，浸泡於水中3小時，再撈起瀝乾水分備用。
' u# b6 C8 Z% }0 {+ c$ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 n1 `; j1 ^* K8 `4 V  F2.圓糯米洗淨後，連同作法1的雜糧米、2000㏄水，一起倒入砂鍋中煮至滾沸後，改轉小火烹煮約30分鐘。5.39.217.76# S0 D9 t+ N' h1 w

5 b( {1 Q( ?' W公仔箱論壇3.將山藥洗淨切丁後，和銀耳同時放入鍋中續煮約20分鐘。, R( l+ Z9 `, o  O. P2 f

$ F2 }2 X' M) l' o0 d8 x公仔箱論壇4.接著加入枸杞、冰糖後，續煮約10分鐘即可。

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【材　料】 # K# m! g6 |8 X; a4 B4 H
發芽米  1杯
0 G6 Y' B8 o. N( ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。虱目魚肚  200g
3 i& ]6 ^& z: o9 @  z* d0 Z! c公仔箱論壇蔥絲  適量 5 Y& i# c0 ~: K% ]$ k7 y
鹽  1茶匙
$ c) J# I% Q7 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油  適量 公仔箱論壇! i0 s( A+ Z+ w  M& M, }$ ?
白胡椒粉  適量
9 I* F- k% K4 X; D' g薑  5片 tvb now,tvbnow,bttvb3 R: l* K# d( r0 L) l
米酒  1大匙 4 x0 H9 ]2 \8 M: n7 i0 {
水  1000cc
$ p2 u% @" n! H9 g- Z5.39.217.76【做　法】 , c3 B8 b5 ?$ y3 d: @4 d8 a: h
1.將魚洗淨切塊處理 tvb now,tvbnow,bttvb8 A. [6 k8 g" c# c/ H4 f& _
2.發芽米洗淨 用水浸泡3小時備用 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: g/ k$ f/ v0 |
3.用電鍋加入水將煮熟，再移至爐上加入薑片、酒、鹽，改用小火煮到米粥成黏稠時，放入魚肉煮熟，加入蔥絲灑上白胡椒粉、香油即可

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【材　料】 . d# X- v- @3 m
雞蛋  1個 tvb now,tvbnow,bttvb1 G$ v8 G+ F1 l$ ?
冰糖  30公克 ' M* {' q1 z& ?8 s
白米  30公克
$ b: K" F5 m$ `+ Ctvb now,tvbnow,bttvb水  2000㏄
0 ~6 C! M( ^- e* XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 + n- ]* \2 {0 D* d. U+ @2 S
1.白米洗淨後，備用。公仔箱論壇! T& \* i$ x6 W- N& `( e% H
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( V. X7 k# F1 p) R
2.雞蛋取蛋液，將蛋液打散，備用。
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1 M8 K0 u0 i3 r1 Rtvb now,tvbnow,bttvb3.取一砂鍋，將作法1的白米放入鍋中，加入水2000㏄一起煮成粥。
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+ b& I. I6 X( P  |6 L/ [  F4 [* w5 m7 H公仔箱論壇4.再於作法3中加入冰糖與作法2的蛋液拌煮均勻後，即可食用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Q' U) Q' f$ e& ^
【備　註】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% g  a9 e! K, C; b' n  z
粥食，在中國的歷史裡擁有了千年的歷史，遠在《周書》中就有粥的記載，傳統認為粥可養生，許多人總是會在感冒身體不適、食慾不振時喝粥，來增強體力，迅速恢復。

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【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ], ?/ U/ R. ?3 B! p4 [+ p. W9 e  q
米  1杯 $ C7 k) k% S* n) _3 Z7 |
排骨  半斤
. h3 H/ ]& P7 |% m) |tvb now,tvbnow,bttvb香菇  3朵 ! r$ g; p# P) o* p, z
芋頭  1/3個 5.39.217.76' Y& p6 Q  T9 W2 ~
紅蘿蔔  少許
/ }7 l! q, f! Z+ p1 Z3 @; N+ i0 E1 A( x公仔箱論壇芹菜末  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" B1 g* @  \; q2 |, ?: H
水  8杯
5 z% m/ F  X8 G' z& v% U. J( z, FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】   G. o& z$ {+ z2 o" ~
鹽  1大匙 0 m" K" _8 M' U0 m
胡椒粉  適量 5.39.217.76! ?' R3 n5 a- F
【做　法】 8 `- q/ n. J: d' h# a
1.將米與排骨洗淨，紅蘿蔔、香菇、芋頭切大丁。 & P! S- t. V7 ], @3 ~& r: V% P7 w
2.所有材料放入大同電鍋內鍋，外鍋放1杯水，煮至開關跳起後再悶5分鐘，加入調味料即可。

MagicAndy

【材　料】
, `3 X- S+ _/ Y0 g9 Z1 h  ~糯米  40公克
& M+ h7 M2 ~  q/ g1 Z( d蔥白  3根
. q8 R( X" D0 \+ c薑  20公克 0 R- s7 n7 b6 G' R+ i8 ^7 \
米醋  30㏄
. ]: A' L. r3 B0 P& F3 ~水  3000㏄ 5.39.217.760 R; `* N5 |+ r+ Q- r/ a
【做　法】
: T8 R& `# K; m, Y5 j4 u公仔箱論壇1.糯米洗淨備用。
. c) o; n1 \+ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# M# C) \% \& a9 n1 F+ _5 k* B
2.蔥白洗淨切長段；薑洗淨切片，備用。公仔箱論壇+ {6 y7 e2 S$ i0 z) V5 W  w

7 U: L: A% U& z, o5.39.217.763.取一乾淨鋼鍋，將作法1的糯米與水3000㏄放進鍋中，煮成粥。公仔箱論壇; z3 Q1 \# h6 \  {! I
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4.再於作法3中加入作法2的蔥白煮約10分鐘後，加上米醋拌勻即可。 公仔箱論壇% @6 x* }3 g5 C! Z
【備　註】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, S7 i7 |1 _! m; @
蔥白有發汗退熱的效能，可舒緩傷風感冒初期的不適；以糯米煮粥加入蔥段食用，還可以讓傷風引起的鼻塞症狀稍微舒服。

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【材　料】
$ O, i( x" Y. w公仔箱論壇生香菇  2朵
( o: C* K' v8 E% W5 l& ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。珍菇  1兩 : B* ?2 _; N/ u- ^4 X$ c# z; k9 c( X
金針菇  1兩
0 Q8 B1 P8 x9 x/ ~8 j公仔箱論壇小黃瓜  半條 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 v, A* ]/ e* @9 V0 b2 H
枸杞  少許
. E" N+ D2 G: w3 |# i6 m. Y白粥  半碗 tvb now,tvbnow,bttvb$ O! |8 q) t' R- z+ l
素高湯  1碗
3 h3 j* [/ B/ z6 g* ]0 Y【調味料】
1 `& J6 T& Q& p' P  G8 @公仔箱論壇鹽  1茶匙 5.39.217.767 r  q6 U9 t4 ?. q9 D& L& N5 @
【做　法】 * l9 D$ k& X' F# p% G; V0 e
1.生香菇、珍菇、小黃瓜切絲放入滾水中川燙撈起備用；金針菇切段放入滾水中川燙撈起備用。 tvb now,tvbnow,bttvb) h% D/ j9 @& j4 n6 u5 x' {% k
2.取一湯鍋，放入素高湯、作法1的材料、枸杞、白粥和調味料一起煮開即可。

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【材　料】
2 j* d+ x2 `  U, b! p薏仁  1兩
  n/ G8 V* c( A公仔箱論壇蓮子  1兩 , D8 J8 v7 n; ?% O# w& ]5 L
荸薺  4粒 3 o( C$ M" Y) W' S$ O
紅豆支  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 v+ @. T- j7 A$ n- N3 ~% O) i0 ?
蔥  半條
% l! ^2 D, N0 B  v9 Jtvb now,tvbnow,bttvb白粥  半碗
* L$ v& A  x# s8 l; k魚高湯  1碗 tvb now,tvbnow,bttvb. b: v$ n6 r' {& z! y
【調味料】 0 s; g. ~( d/ u$ Q( y1 _+ E
鹽  1茶匙 公仔箱論壇. r+ @1 M( \. i) J
米酒  1茶匙 5.39.217.766 [4 Z. t8 g: }
【做　法】   D7 }4 O  H4 s
1.薏仁、蓮子浸泡在水中10分鐘後，再蒸20分鐘取出備用；蔥切成蔥花備用；荸薺切成片狀備用。
7 \' r. N' Q+ ]) U$ S; [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一湯鍋，放入魚高湯、薏仁、蓮子、荸薺片以中火煮開後，再加入白粥和所有的調味料拌勻後熄火。
- ?. C7 G9 h$ k$ {  F5.39.217.763.起鍋盛入容器時，再撒入蔥花、紅豆支即可。