粥品大會集 16.山藥粥

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1.虱目魚蚵仔粥
; K3 A1 r( s1 `, l+ e- b0 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.竹筍香菇粥
; M7 z) Y1 D( _, Y; ]' Z* U# B- V' b3.排骨蠔乾粥
1 T, ?4 _8 z& X  Xtvb now,tvbnow,bttvb4.泰式鮮蝦粥
: k: [& h1 \+ S" _5.泰式椰香牛肉粥TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 G5 r+ o/ I" P2 c) K3 C
6.薄荷粥TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  J' q! z! \, `' A3 I
7.杏鮑糯米粥
2 X' ]; j6 C. Y) f  p8.養顏紫米粥TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: y4 F% |0 u# S
9.健康雜糧米甜粥公仔箱論壇' Y; {5 \5 ?9 j
10.魚生發芽米粥
& U" A1 C7 n* K$ z$ jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。11.冰糖雞蛋粥
( v: l3 P9 [+ E9 ztvb now,tvbnow,bttvb12.鹹稀飯
* d. }; @0 V( ^" ~5 B. F13.神仙粥
& T; ^2 V* G' N7 q6 k- k. ^5.39.217.7614.養生菇粥公仔箱論壇* v0 i, v+ G4 @/ _5 B7 J3 d' R
15.薏仁蓮子粥
" f4 S, M' {3 o16.山藥粥
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6 {3 N$ u. w+ z) _$ F- ]8 mtvb now,tvbnow,bttvb【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb% j$ Y. P" S, i- M; V3 a" A7 o
鮮蚵  300公克
1 K/ y- e/ D8 S4 _; }0 N公仔箱論壇虱目魚  200公克   _% l0 F- l5 \" ^# r
大骨  300公克
+ H5 q% V6 Q( j& U, s, l5.39.217.76白米  200公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- g6 n& X, Z. g5 b+ `- ?6 a
水  2000㏄ tvb now,tvbnow,bttvb, y6 q. a( d$ M7 t
芹菜末  30公克 . q( `$ R$ H3 ~! b6 ?' `
香菜  15公克 5.39.217.76$ M2 j: u0 {1 Y! O- F5 |
地瓜粉  120公克 ( N4 z! y2 {/ y4 c9 B. R/ I
【調味料】
, Q) y$ J4 V$ }! ]' t: |公仔箱論壇鹽  2小匙 公仔箱論壇; P; K+ G; e  C5 b
雞粉  1小匙
. p' n6 l+ K$ I5 T/ z公仔箱論壇胡椒粉  少許 5.39.217.765 C. B$ E- u3 n1 h( z; C8 K
香油  少許 tvb now,tvbnow,bttvb& u' A* c  D+ j/ b- w
【做　法】 公仔箱論壇5 Y$ S: {; E5 \8 k/ Y' X& G7 m; @( u
1.鮮蚵洗淨瀝乾水份，沾裹上地瓜粉放入滾水中汆燙撈起備用。
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2.虱目魚去刺切小塊；大骨放入滾水中汆燙3分鐘撈起沖水洗淨，備用。
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" z- e$ |. G$ l2 o3.白米洗淨後加入水量、作法2的大骨一起煮滾，再轉小火煮50分鐘，即可取出大骨丟棄。5.39.217.76' ^- i" _, p. z( _$ n

' b" D0 W/ O3 f! `! F5 Z0 Wtvb now,tvbnow,bttvb4.放入作法2的虱目魚、作法1的鮮蚵於作法3中一起煮滾後，再繼續放入調味料、芹菜末、香菜拌勻即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 o1 Z$ i. Q* S3 ]" M$ H2 ^2 q' q

: B' o% J$ Q! f) ~9 y$ U, }5.39.217.76[ ????? MagicAndy ? 2007-9-7 09:23 AM ?? ]
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【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: e3 Z$ Q3 z- _/ v# a; B4 R
麻竹筍  150公克
2 m) M* q  ^" l; a% u8 g豬絞肉  100公克 公仔箱論壇/ z$ v2 S/ s4 q5 M6 J
水發香菇  2朵 ! {, ~' a" u: U; m
白飯  150公克
+ \& L' K3 z- U& A: K公仔箱論壇嫩薑絲  15公克 公仔箱論壇) U  |, c: Y8 B  j8 a8 d0 P; _
西芹末  適量 tvb now,tvbnow,bttvb$ D- [% ?) _( ?. k
水  500㏄
9 _1 }& s8 l' g; `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 5.39.217.76/ t6 r7 L' `% i% d5 t
鹽  少許
  m# ^( Q0 N' e5.39.217.76【做　法】 公仔箱論壇7 \. r+ ?0 `7 U$ L/ A
1.麻竹筍燙熟去殼切絲；豬絞肉放入沸水中汆燙至肉末浮起即可撈起；水發香菇切細絲，備用。$ e, n( v3 s, B$ n3 ~
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2.將白飯、水、嫩薑絲及作法1的材料放入湯鍋中煮至沸騰後，轉小火繼續煮至略帶稠狀，再加入鹽調味即可。

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【材　料】
! t" f+ v  d/ A# c, E# I7 m3 d- r5.39.217.76蠔乾  200公克 ) d, i& D& a: `& d% M& u! a
白米  250公克 / |/ w- {' q" O' j4 `) h
排骨  600公克 5.39.217.76  [' s4 u. d" |6 V
香菇  50公克
- H1 F# Y* Z4 o1 ?5 y" F4 y, atvb now,tvbnow,bttvb胡蘿蔔  100公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% f1 T0 q6 K. J% A
蔥段  30公克
* W# a; a9 R. ^1 U7 C* MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑片  3片
" m% N% ~0 ?3 ]! d水  2500㏄
' _8 w6 f$ O* W0 K; r* ]- x8 Ltvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb& _1 j% ]4 m" B7 F
鹽  2小匙
5 J" ?2 k/ U* u胡椒粉  1小匙
3 e" d: c" C. y# F# e香油  1小匙 公仔箱論壇6 g. ~% t: C+ C
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" \6 u" G0 [/ ]" _8 c# F) ^
1.蠔乾洗淨泡水1小時；白米洗淨；香菇洗淨泡水至軟後切塊；胡蘿蔔切塊，備用。tvb now,tvbnow,bttvb# p5 Z3 s7 w3 l8 b
5.39.217.76* U8 [& x3 i- z; o  i$ X
2.排骨放入滾水中汆燙後，撈起放入冷水洗淨備用。
: Q$ @5 C* T1 h% ~' D# oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 t6 l( o3 G& J$ _$ [$ Ttvb now,tvbnow,bttvb3.取一鍋，放入作法1的白米、作法2的排骨、水、薑片以大火煮滾後，轉小火續煮30分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb2 ^2 [4 ~  p+ y; R4 e5 s
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4.取一油鍋倒入2大匙油熱鍋後，放入作法1的香菇塊、蠔乾、蔥段一起炒香後取出，放入作法3的排骨粥中，再將作法1的胡蘿蔔塊放入續煮約30分鐘，最後加入所有調味料拌勻即可。

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【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 n9 ]5 `# W1 E2 n5 }/ X
鮮蝦  150公克 tvb now,tvbnow,bttvb5 o5 }) g# X6 o  q" p" S. @
雞蛋  1顆
0 f( U1 g2 g) u6 V7 Q1 A2 M; ~白飯  1碗 tvb now,tvbnow,bttvb$ k1 C# F6 v- M6 N
冬菜  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb) t3 e5 [, @+ [( y6 B! d
薑絲  1大匙
; P1 G" i) N5 g5 U3 H公仔箱論壇蔥花  1大匙
: x- O0 k) o2 T0 o: ^$ V芹菜丁  1大匙
1 k' `# G" B1 o# L" C0 X, iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菜  1大匙 公仔箱論壇$ z# }9 F5 e& d! }! B/ ]
高湯  2杯
/ d2 b) B5 e2 ~' N( h1 n1 ]5.39.217.76【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb5 n2 M% W0 R) O3 G$ t  e) X
魚露  1大匙
$ c+ f  [3 @/ ]. _- r, B( G2 }  ntvb now,tvbnow,bttvb白醋  1/2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ \4 H- m; T7 u4 k5 p6 a( s/ R( O) w
椰奶  1小匙 " q( i: y% d0 N5 s
糖  1/2小匙 ) o2 e# b3 p2 Q0 R* B+ n% p, E
【做　法】
0 m! u, z& L6 x7 k8 o: y+ E9 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.鮮蝦去殼剔去腸泥，洗淨後瀝乾水份；雞蛋取蛋液打散，備用。
' ]: n" r" f5 y6 e7 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇" |. ?+ q: X. P1 a/ b! r% L
2.熱一鍋，加入適量的沙拉油，將作法1的蛋液煎成蛋皮後切絲備用。
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3.取一鍋，加入白飯、高湯、薑絲煮至沸騰。7 X) w; h* \' U" K

! D* V/ O9 f! _$ K, d4.於作法3中加入作法1的鮮蝦、魚露、糖、白醋、冬菜續拌煮至鮮蝦熟透。6 S. ~9 E& G$ z1 p! e

5 J  @+ _5 G( |4 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.撒上蔥花、芹菜丁、香菜與作法2的蛋絲，食用時添加椰奶即可。

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【材　料】
9 S. q: f" |* @6 v, k7 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛絞肉  150公克 tvb now,tvbnow,bttvb& x0 g+ H& R7 e. x2 ]# Q& ~
白飯  1碗
6 h0 M- k9 l% A+ U4 Jtvb now,tvbnow,bttvb雞蛋  1顆
6 p/ R( B- C& M( {1 u( S公仔箱論壇薑絲  1大匙
& f1 I  ~) u0 V5 F2 m) a5.39.217.76蔥花  適量 8 F4 |+ _8 w# |0 H. s1 w
香菜  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ^7 [+ @* H; S, |1 u$ `; t" z
高湯  1又1/2杯
& p2 G, c5 Y6 o+ |7 o: J1 p5.39.217.76【調味料】
- M& X, f1 ?, D6 [0 f" l3 T4 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.醬油  1/2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb5 E- h; m: {0 E8 F$ d# u
B.椰奶  1/2杯
# K! |) L5 n! q( N  e- y* H% F5.39.217.76　魚露  1大匙 6 n& Z/ M2 h4 n" a0 O& Z* Q
　糖  1/2小匙
: a3 X% `6 g( _, ptvb now,tvbnow,bttvb　白醋  1/2小匙 公仔箱論壇2 t# Y; F/ A/ f* f* H4 D% E; q
　胡椒粉  適量 $ K/ f( w" m: a% h- t
【做　法】
6 f3 g# w+ j/ ]1 B3 c, h5.39.217.761.牛絞肉、醬油混合，攪拌均勻；雞蛋取蛋液放入湯碗內，備用。公仔箱論壇0 L' E$ u' ~4 m/ z
" ?" g' q% B& n
2.取一鍋，加入白飯、高湯、薑絲與所有調味料B煮至沸騰。5.39.217.76, X5 b& w! i! t9 Z' [

& @5 |9 \: y( S4 \6 G3.加入作法1拌勻的牛絞肉，略拌煮至熟後，撒上蔥花、香菜、胡椒粉。$ q$ t$ T& t8 B, m* P7 g9 f
5.39.217.76/ ^, H6 X) d% o: N9 p" i4 j* w
4.再將作法3的粥倒入作法1有蛋的湯碗內即可。

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【材　料】
# N! F. H4 j  B" C: D9 q- B6 |& q) r# K8 r5.39.217.76白米  20公克 ( l4 U5 |0 j1 h& k8 P" b
鮮薄荷  15公克 % M2 z: l) V3 E9 V9 Y4 g# Z, F
冰糖  20公克 * F4 L& Y* @. {7 T- W3 {9 s
水  5000㏄
4 v$ ]. j) E( B  |/ u1 gtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
) A* l; H8 D0 Z7 g9 c5 h4 I1.鮮薄荷洗淨後切碎；白米洗淨，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% L1 j3 R! }- }! v- C& ^$ B' Q

0 k- t& D1 C5 \, k, ?- L: N7 l2.取一砂鍋，放入水5000㏄以大火煮滾後，放入作法1的白米，以小火續煮約20分鐘。
$ G5 g: V/ d0 |2 K  h% M公仔箱論壇
1 D  L: Q8 S8 C" C! j公仔箱論壇3.再於作法2中加入作法1的鮮薄荷，再續煮約10分鐘後，加入冰糖調勻後即可。
8 K5 W6 J) t2 u' J公仔箱論壇【備　註】 0 _" p6 B( d8 u2 R! N, z# `
感冒時咽喉疼痛、嘴裡充滿苦澀的味道，令人毫無食慾，可食用此薄荷粥，滋潤喉嚨、消除嘴裡的苦澀味。

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【材　料】
7 n+ ]- L7 I# J+ W, u/ V" P, E5.39.217.76杏鮑菇  100公克 . Z! u! n7 |6 Q5 G0 H$ T& `- w
蛋  1顆
# d8 r) @0 ?2 E' o5 p1 P醬油  5㏄ " y) G# E6 j" V. g$ V4 j# a9 `
鹽  少許
4 q7 r: l, q' }- r5.39.217.76淡味雞高湯  適量 ) |( M& h; a2 {0 i$ X; M
蒸熟的糯米飯  150公克
# L! Y9 B: ]4 I. W' O& }, Htvb now,tvbnow,bttvb蔥花  適量 5.39.217.766 l7 l  U0 P* v- F9 {' W+ x
海苔絲  適量
6 p' v" x' h+ F  T3 U! G5.39.217.76【做　法】
* Q! O- f1 c/ F/ F. a9 l2 o2 u! }公仔箱論壇1.杏鮑菇用15﹪的酒水（酒：水＝15：100）洗淨，切薄片備用。4 ~, A6 r# E. d7 w0 |* z

$ U5 \' Y3 M7 e% C! T8 n公仔箱論壇2.將蛋、醬油、鹽置於容器中打勻備用。
4 t# o1 K; I# [3 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 {. ~' x0 T8 ?5.39.217.763.將雞高湯倒入土鍋中煮開後，放入蒸熟的糯米飯再煮開，加入杏鮑菇，轉小火煮至呈略濃稠狀，淋上作法2的蛋液即可熄火，隨即撒上蔥花，蓋上鍋蓋燜一下即完成。
* n6 O7 k& L( L4 q6 A" ~) ?6 I8 P6 W5.39.217.76
. h8 T6 n4 j+ _0 l! W3 w7 l1 d3 l* V公仔箱論壇4.上桌前，在粥上擺放適量海苔絲即可享用。

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【材　料】 公仔箱論壇+ z$ |2 ], `; }
水  2000㏄
0 n- G$ S/ o  n$ g7 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紫米  75公克
1 @  m& a' B% w% W* H+ O) D+ g長糯米  75公克
& ~' l9 }3 r: \! p9 }& R5.39.217.76桂圓  20公克
/ I: }) Q1 Y, I% b+ {- j; J$ ~- r3 C' `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冰糖  80公克
6 q7 ^; H5 O2 ltvb now,tvbnow,bttvb椰奶  適量 ' _/ u* ?1 ?5 o
【做　法】
+ s$ t( K% u- b0 G8 {5.39.217.761.紫米洗淨後，浸泡於水中2小時，再撈起瀝乾水分備用。5.39.217.766 l% C& @5 K; l2 q# e$ d
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2.將長糯米洗淨後，連同作法1的紫米、2000㏄水，一同倒入砂鍋中煮至滾沸後，改轉小火烹煮約50分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb+ ?4 E& j7 v% g1 M' `" ?. Q' Z
公仔箱論壇. K, `5 o. K2 w5 L; ^  ^5 a
3.最後再加入桂圓、冰糖後，並續煮約10分鐘即可熄火。
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) ]0 G" U) j* x' w7 k# _公仔箱論壇4.食用前先盛入碗中，再淋上少許椰奶即可。

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【材　料】
3 _/ d) X4 Q+ C& i, U0 v3 L2 e水  2000㏄
/ G4 O7 _+ H3 D+ o9 k雜糧米  50公克 公仔箱論壇4 o( r. }9 I. k) i- y! a- |+ N
圓糯米  50公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- S" p" ^$ h& y4 Q) g6 g* ^
山藥  50公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ?% l& q* @8 p0 s4 S2 j3 G
銀耳  20公克
. }* k/ j4 l" f8 G# Q& k# m; v4 F, vtvb now,tvbnow,bttvb枸杞  10公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 a; T( u1 e1 ?5 C6 u! v* W& r
冰糖  75公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" n6 B3 D& O4 L: H) `* R% P
【做　法】 公仔箱論壇2 f8 ]; S: a# n0 m: ~% Y
1.雜糧米洗淨後，浸泡於水中3小時，再撈起瀝乾水分備用。
0 ?; W4 v0 k% h7 L5.39.217.76
# v* {( S. |. b公仔箱論壇2.圓糯米洗淨後，連同作法1的雜糧米、2000㏄水，一起倒入砂鍋中煮至滾沸後，改轉小火烹煮約30分鐘。5.39.217.761 \6 _" J+ V$ S0 t9 w( Z* G) H

. I: u+ z: `& H$ j& l. lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將山藥洗淨切丁後，和銀耳同時放入鍋中續煮約20分鐘。
: i- D8 ^9 P0 F) C# b' K TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 c1 p; H: o/ s, e
4.接著加入枸杞、冰糖後，續煮約10分鐘即可。

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【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb- K9 w$ Y2 h. ?4 w2 S
發芽米  1杯
/ v5 S' O; A$ [5 }" y虱目魚肚  200g
. @" @7 U" |5 m4 }# m% w$ c蔥絲  適量
6 s0 c" ^. t  p鹽  1茶匙 4 a8 J: U# h. s1 |& K3 O  p
香油  適量
- Z+ e; Z8 p3 W0 Y3 ^* g7 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒粉  適量 公仔箱論壇& W: H; w- J; [+ V# N9 f" O
薑  5片
- J9 o4 B# f1 a公仔箱論壇米酒  1大匙
1 d+ N5 `% e1 W0 }/ ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  1000cc ! K+ y3 [7 R$ J( d5 m; v8 ]) k0 T) J1 m
【做　法】
- _$ R( m) K! k1.將魚洗淨切塊處理 ' i9 x0 V* n8 |  ?# a
2.發芽米洗淨 用水浸泡3小時備用 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 d- ?5 V: Q5 t, s- S0 r( [
3.用電鍋加入水將煮熟，再移至爐上加入薑片、酒、鹽，改用小火煮到米粥成黏稠時，放入魚肉煮熟，加入蔥絲灑上白胡椒粉、香油即可

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【材　料】 8 b1 a5 |7 e4 N$ z; Q
雞蛋  1個 公仔箱論壇! X6 r( x& {- }4 e( i  w3 v
冰糖  30公克 公仔箱論壇* r- `& ^8 c3 G4 `; v$ b. y
白米  30公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 N5 A. w6 E6 Z0 ~( l# l* r0 G
水  2000㏄
1 B* E: F) U# f+ B0 ~【做　法】
( I6 y1 Z" h/ i! O4 }9 utvb now,tvbnow,bttvb1.白米洗淨後，備用。
/ U3 e* {) U* g7 K5 z; a" aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb8 K& j7 j# e2 X9 p1 u; w! x; U
2.雞蛋取蛋液，將蛋液打散，備用。
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- v' j2 D2 a+ r公仔箱論壇3.取一砂鍋，將作法1的白米放入鍋中，加入水2000㏄一起煮成粥。1 F& Y! `6 t; o, M$ }/ q# S7 R

- M  [' Z& _5 |" \8 q* VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.再於作法3中加入冰糖與作法2的蛋液拌煮均勻後，即可食用。 tvb now,tvbnow,bttvb% d/ g" v- a6 k3 _/ e; q7 L# q! @# J
【備　註】 公仔箱論壇1 w3 _  m" }: j4 H1 J6 t8 D
粥食，在中國的歷史裡擁有了千年的歷史，遠在《周書》中就有粥的記載，傳統認為粥可養生，許多人總是會在感冒身體不適、食慾不振時喝粥，來增強體力，迅速恢復。

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【材　料】 公仔箱論壇) j& `! z; n( d& @% H
米  1杯 公仔箱論壇/ O4 c# a# n8 B8 l
排骨  半斤
1 k) ?$ n, @: k5 m+ {5.39.217.76香菇  3朵 " L1 x) V# A0 ?
芋頭  1/3個 公仔箱論壇: V# b  Q' x3 T& U* T; x
紅蘿蔔  少許
) ^3 k1 }& Z: q2 A: u公仔箱論壇芹菜末  少許
; ]" {! E: m' Y$ E/ T. `+ {; a水  8杯 公仔箱論壇2 B3 `$ X  V) a* C! d" ]
【調味料】
4 u5 `' z4 t) v  z公仔箱論壇鹽  1大匙
) I4 O5 s' S5 A- `0 ^$ B) I- TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉  適量 公仔箱論壇/ R8 k) A" ]* a5 l
【做　法】 5.39.217.76# _7 Z5 f" _8 m1 S2 L2 t1 c
1.將米與排骨洗淨，紅蘿蔔、香菇、芋頭切大丁。
& t% f( p( j/ }' Q9 Dtvb now,tvbnow,bttvb2.所有材料放入大同電鍋內鍋，外鍋放1杯水，煮至開關跳起後再悶5分鐘，加入調味料即可。

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【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 e& U# r& u: R9 `, d9 [
糯米  40公克
6 z6 V. h0 c. f2 N; @7 `蔥白  3根
6 I+ v( b: n' }! f9 f) i0 Z& kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑  20公克
" T7 h% o  J7 m; O1 V/ k' [; @公仔箱論壇米醋  30㏄ 5.39.217.76; P% `5 p# A# ]. K; s
水  3000㏄ . j  K, p. O( X
【做　法】
  ^  q! c5 {: u. n/ N6 c% qtvb now,tvbnow,bttvb1.糯米洗淨備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- O" A8 b' F/ ]
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2.蔥白洗淨切長段；薑洗淨切片，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 V( f* [- d! ?' A
公仔箱論壇' Y1 ?4 X" B$ G; M
3.取一乾淨鋼鍋，將作法1的糯米與水3000㏄放進鍋中，煮成粥。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  G; }- f5 K; {2 d

8 X% v4 u% H7 M) s: X" h. L8 _' y% d* x: @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.再於作法3中加入作法2的蔥白煮約10分鐘後，加上米醋拌勻即可。 5.39.217.76  o8 K4 C: f& u; B8 {
【備　註】
* I; p- ?- ]% ]( ^' x5 a蔥白有發汗退熱的效能，可舒緩傷風感冒初期的不適；以糯米煮粥加入蔥段食用，還可以讓傷風引起的鼻塞症狀稍微舒服。

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【材　料】
3 m7 }0 s+ r6 V6 i3 N; u5 u生香菇  2朵 4 m1 g" L* c9 s' M6 V# c7 U
珍菇  1兩 tvb now,tvbnow,bttvb, @+ I' W0 [. V' s7 m
金針菇  1兩 0 r) E5 R" E" o6 U
小黃瓜  半條
0 w( s) J2 [4 d+ J- ~6 itvb now,tvbnow,bttvb枸杞  少許 tvb now,tvbnow,bttvb% T/ i" l3 A3 C, \; X+ A4 u. A
白粥  半碗
$ n2 J/ `1 b7 I9 E) s# C公仔箱論壇素高湯  1碗
3 a* G: i# ^, i7 e9 \7 O9 [5.39.217.76【調味料】
  g0 g- y& _; k0 |2 J! G! o鹽  1茶匙 % F8 z: N% U! u* Z1 d
【做　法】
; ^1 z1 p& J6 D# p2 r公仔箱論壇1.生香菇、珍菇、小黃瓜切絲放入滾水中川燙撈起備用；金針菇切段放入滾水中川燙撈起備用。
1 m  i% y; j9 v8 e" t2.取一湯鍋，放入素高湯、作法1的材料、枸杞、白粥和調味料一起煮開即可。

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【材　料】 公仔箱論壇; M' t0 w6 Q! q& w$ L/ }8 R7 V, A
薏仁  1兩
3 t5 M& |! _4 Q! C) l) T5 t- UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蓮子  1兩 ' R, [! _* W5 U1 [; q9 t+ `
荸薺  4粒 公仔箱論壇; j9 n/ k, k9 V5 Q  p
紅豆支  少許
8 W) [( \  T! a0 r1 A+ ^( o蔥  半條 3 L' O5 f% M  A% l  B
白粥  半碗
& e7 h8 x3 \' R" p' \魚高湯  1碗 2 G3 L. O0 l; v, h4 C
【調味料】 公仔箱論壇* W* j! R- `0 }5 [0 C3 c" ~
鹽  1茶匙
3 D; t; ?" n) ^tvb now,tvbnow,bttvb米酒  1茶匙 ) f+ X/ A% [; }$ k+ S! I, v
【做　法】
9 M+ J: c) _: X公仔箱論壇1.薏仁、蓮子浸泡在水中10分鐘後，再蒸20分鐘取出備用；蔥切成蔥花備用；荸薺切成片狀備用。
9 z) f- a% E7 O/ B2.取一湯鍋，放入魚高湯、薏仁、蓮子、荸薺片以中火煮開後，再加入白粥和所有的調味料拌勻後熄火。
( w8 e: a" D+ R3 E6 B公仔箱論壇3.起鍋盛入容器時，再撒入蔥花、紅豆支即可。