粥品大會集 16.山藥粥

MagicAndy

1.虱目魚蚵仔粥
, D7 M* O* C& Q8 q+ V: b6 t4 x, m  l2.竹筍香菇粥
- U: n3 o; m% x, f" YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.排骨蠔乾粥
3 m4 `% D# s! s. o4.泰式鮮蝦粥TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  X2 m7 m  \: a* f: w: G
5.泰式椰香牛肉粥
. s* |  |4 C; M5 {. q7 C* E6 V5.39.217.766.薄荷粥
, [: ~0 f  w2 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.杏鮑糯米粥公仔箱論壇4 U  Q$ a' D4 a5 ]3 o, s9 s
8.養顏紫米粥
% A* L/ S$ k7 V! U0 p- V7 o9 a, ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9.健康雜糧米甜粥
$ S# e0 \7 B( j) Q' |公仔箱論壇10.魚生發芽米粥5.39.217.76  Z; l! T. \: |" v
11.冰糖雞蛋粥
* n7 }/ C2 q$ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。12.鹹稀飯2 _6 z8 w4 C' D6 ]8 a( j
13.神仙粥5.39.217.76- G, t' E: ~) e1 z7 E
14.養生菇粥
& W" R# ?" N- |( k) J公仔箱論壇15.薏仁蓮子粥公仔箱論壇2 O1 S9 i0 ^3 s& }! B
16.山藥粥5.39.217.76* q  G2 x6 h. E3 S4 {% {
6 y6 d0 [+ J* t% j  g/ l$ a$ F
【材　料】
* n% J; I, R" Z' h5 l: M# G% otvb now,tvbnow,bttvb鮮蚵  300公克
# J& y" d+ L6 _* z$ E) Q% b4 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。虱目魚  200公克 tvb now,tvbnow,bttvb1 Z- V+ w) @* u4 _7 M
大骨  300公克 5 T' A3 X! u1 K$ v+ T# u
白米  200公克
2 a5 ]4 S9 Y1 B8 j% w水  2000㏄ tvb now,tvbnow,bttvb6 [( o, M$ }, P( s- h, p" t8 E
芹菜末  30公克 * D3 i/ D/ T. ~
香菜  15公克
: q' r3 S9 \& B* y- H: O2 y; a9 O公仔箱論壇地瓜粉  120公克
8 L& B, ~/ ^8 G, F8 _1 u, w! v【調味料】
- X' Q; x- q# c* g7 c6 ~2 z& E公仔箱論壇鹽  2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb: G( E  Z2 o$ ~' P3 Y+ V; T5 Y4 S3 d! G! A
雞粉  1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Q# m8 [1 I% T. O5 q
胡椒粉  少許
) ]1 I5 @! Y3 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油  少許
  q5 N2 B* K4 W$ b1 dtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 5.39.217.76- p2 a+ l, g8 K- }
1.鮮蚵洗淨瀝乾水份，沾裹上地瓜粉放入滾水中汆燙撈起備用。
" X$ _* {) r/ B' L1 i5.39.217.76
1 `+ O8 @! D3 [6 N% w% ?  t7 I2.虱目魚去刺切小塊；大骨放入滾水中汆燙3分鐘撈起沖水洗淨，備用。
$ C# A( p+ |2 P( K& Y/ d1 p5.39.217.76 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, r: R5 n0 N" W. c6 O3 z
3.白米洗淨後加入水量、作法2的大骨一起煮滾，再轉小火煮50分鐘，即可取出大骨丟棄。
6 k! h: x) D$ m& a5.39.217.76
' f1 [+ d0 [  O5 \3 y& \' Z5.39.217.764.放入作法2的虱目魚、作法1的鮮蚵於作法3中一起煮滾後，再繼續放入調味料、芹菜末、香菜拌勻即可。! [, _) m  V' }$ H" `6 B5 \6 G
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[ ????? MagicAndy ? 2007-9-7 09:23 AM ?? ]
# V( E) J& `. h$ B6 A; qtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76, L% O7 u7 o! N
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-9-12 07:04 AM 編輯 ]

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【材　料】
8 W. O7 A0 k9 ?4 S% ^# h公仔箱論壇麻竹筍  150公克
/ ?7 g1 H& e) g: V/ i5.39.217.76豬絞肉  100公克 5.39.217.76, K* u3 a0 N* A2 @
水發香菇  2朵
. z" `3 V1 ~1 d; j公仔箱論壇白飯  150公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) F+ }8 [0 P( {5 H6 j& c0 l! U& S* _
嫩薑絲  15公克 5.39.217.76! h" D0 b/ D5 V$ j
西芹末  適量 0 \3 w( w& q5 }, D( O
水  500㏄ 0 z! k: \6 d# j( ]0 m& `. s+ r6 M
【調味料】 5.39.217.76- l1 i) W2 v/ }$ `* |2 S4 R
鹽  少許
3 `. r5 @' P+ H! N6 L【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb+ j0 g4 C$ ?3 r# M, r  I
1.麻竹筍燙熟去殼切絲；豬絞肉放入沸水中汆燙至肉末浮起即可撈起；水發香菇切細絲，備用。tvb now,tvbnow,bttvb" o  |! m( k7 I; H1 x" \
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2.將白飯、水、嫩薑絲及作法1的材料放入湯鍋中煮至沸騰後，轉小火繼續煮至略帶稠狀，再加入鹽調味即可。

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【材　料】 8 T2 P5 q" j3 J4 H  v; n1 `1 I
蠔乾  200公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Z0 d; g7 A/ f2 f
白米  250公克
7 v2 f; n' L8 r! C' k( iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。排骨  600公克
! v) G) j6 u4 Q( F) a/ I* hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菇  50公克
" @: g& t5 k  v$ h公仔箱論壇胡蘿蔔  100公克 tvb now,tvbnow,bttvb2 Y+ [. D" K# H) Y* a0 J
蔥段  30公克 5.39.217.762 W# {% m, X: s6 K
薑片  3片 5.39.217.76+ Q1 R  o1 Q' e
水  2500㏄
  u1 c2 }. y6 h& B1 t2 e! xtvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- e+ T- Y$ `* d/ p( u, I8 C
鹽  2小匙 公仔箱論壇$ _8 P6 ?1 ~4 M, g, A5 i; b
胡椒粉  1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% k9 ]) O$ G0 N
香油  1小匙 公仔箱論壇! _8 N# D1 i) R
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 K( G' m3 {# w9 o# ~# o
1.蠔乾洗淨泡水1小時；白米洗淨；香菇洗淨泡水至軟後切塊；胡蘿蔔切塊，備用。
1 X! b3 ~# a1 W* g$ ~3 K' Y公仔箱論壇
2 j( b3 `+ c/ U% D5.39.217.762.排骨放入滾水中汆燙後，撈起放入冷水洗淨備用。
  Z% C! P3 ~, U7 `0 w+ ~ 公仔箱論壇0 D" g0 T) @! r* {6 j: x
3.取一鍋，放入作法1的白米、作法2的排骨、水、薑片以大火煮滾後，轉小火續煮30分鐘。
( F  G" R% {8 T( k
# `, g1 _' u' O1 a6 f5 W4.取一油鍋倒入2大匙油熱鍋後，放入作法1的香菇塊、蠔乾、蔥段一起炒香後取出，放入作法3的排骨粥中，再將作法1的胡蘿蔔塊放入續煮約30分鐘，最後加入所有調味料拌勻即可。

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【材　料】 9 Z( \/ c" V3 n& y0 _
鮮蝦  150公克 公仔箱論壇6 ~) m1 G; k% K+ V5 _
雞蛋  1顆
" l+ U% `9 \  W* f5 b白飯  1碗 ' M% X  ?# D6 \( Z, C
冬菜  1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 z3 x0 }# w/ J0 v
薑絲  1大匙
* b9 Q- L2 j) {$ @9 l& S% L8 \" fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥花  1大匙
# J. a% K; Q. r( ]$ Xtvb now,tvbnow,bttvb芹菜丁  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb8 P3 `* ^2 f+ U1 a" w; n& |
香菜  1大匙 公仔箱論壇2 ?! O/ `7 _3 ]% o3 P1 Z+ }: [
高湯  2杯
) B- A( M0 E$ z/ N9 i/ Y/ [+ S5.39.217.76【調味料】
7 ~% m. J8 L) R, p8 h1 l2 q: g" D9 v. I公仔箱論壇魚露  1大匙
3 L8 L- a. z4 d5 h* }* u: kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白醋  1/2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ {. R( h* s9 _* F2 b
椰奶  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb1 D5 L4 O; T  i3 X. n7 A
糖  1/2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ @: {: M8 t% P0 Z6 {! w
【做　法】
- `$ c5 j2 g  I1 s4 h, }2 w& |1.鮮蝦去殼剔去腸泥，洗淨後瀝乾水份；雞蛋取蛋液打散，備用。5.39.217.769 q$ J9 P  q* D. O% n! A4 B  r( k

1 S9 o& `5 T) V: n( V/ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.熱一鍋，加入適量的沙拉油，將作法1的蛋液煎成蛋皮後切絲備用。公仔箱論壇, z. D! `8 I9 `0 ?3 j
/ p2 z5 ]( F+ |" d
3.取一鍋，加入白飯、高湯、薑絲煮至沸騰。tvb now,tvbnow,bttvb6 x$ N' e+ a- j1 s) W5 A
; q% @, z% y+ S
4.於作法3中加入作法1的鮮蝦、魚露、糖、白醋、冬菜續拌煮至鮮蝦熟透。5.39.217.765 y% ^( [9 T5 p8 i- w$ G4 v
% v7 ]! y" a- I& Z$ \4 p
5.撒上蔥花、芹菜丁、香菜與作法2的蛋絲，食用時添加椰奶即可。

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【材　料】 5.39.217.76! u, D# [7 b- q- |
牛絞肉  150公克 9 l, t. ^4 Y  `& |) A1 @
白飯  1碗
6 H3 V) O6 p! ?# o* O; t; ftvb now,tvbnow,bttvb雞蛋  1顆
2 t6 i. L) p, `9 y) G5.39.217.76薑絲  1大匙 1 s! D; H4 @4 z; j/ S8 r- Q
蔥花  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 U2 A  I: z6 h. y
香菜  適量 5 L( U9 Z, h% x& W, d: I
高湯  1又1/2杯
+ u4 l  F( L/ WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
5 ]1 a* h# z  L/ L# R6 NA.醬油  1/2大匙
8 S! c) v( N3 `; D3 Q5.39.217.76B.椰奶  1/2杯 公仔箱論壇3 h. l& @1 P, p5 H. R
　魚露  1大匙
+ B" F' g' s+ Y( f5 \5 Mtvb now,tvbnow,bttvb　糖  1/2小匙
1 ~# ~+ |/ L# T" S: p: \tvb now,tvbnow,bttvb　白醋  1/2小匙
" _+ A) d3 q  r* Z$ z5 \! a: g5.39.217.76　胡椒粉  適量 5.39.217.76" W! d# ~6 G, N  o, K
【做　法】 5.39.217.76- V% v  h/ P( V' W
1.牛絞肉、醬油混合，攪拌均勻；雞蛋取蛋液放入湯碗內，備用。
' D1 ~7 j! J) t( J( M8 `tvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ~* \5 F  s9 X$ G  ?
2.取一鍋，加入白飯、高湯、薑絲與所有調味料B煮至沸騰。
" B* |$ C+ |7 e# l$ P2 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  g7 `4 b( {1 E; g. C3.加入作法1拌勻的牛絞肉，略拌煮至熟後，撒上蔥花、香菜、胡椒粉。
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- x4 Q' c! \. [8 P7 p$ e: h. t4.再將作法3的粥倒入作法1有蛋的湯碗內即可。

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【材　料】 * {; Z5 i! |$ ~; Q. F+ K- X/ c: Q
白米  20公克 , C, C  |- v& k7 U  [) F
鮮薄荷  15公克 公仔箱論壇% c0 m+ S2 S# ~# G
冰糖  20公克 公仔箱論壇* \% [5 A: {" f0 i7 {* h
水  5000㏄
' q) |* ^, R; O3 L& _% E9 N6 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 x8 S  U9 t; M! U7 D
1.鮮薄荷洗淨後切碎；白米洗淨，備用。
2 o6 P& i  u6 m4 m5.39.217.76 5.39.217.76& d' U- O3 G2 p, a  b
2.取一砂鍋，放入水5000㏄以大火煮滾後，放入作法1的白米，以小火續煮約20分鐘。5.39.217.76# q4 t0 D( |! H" h9 @+ z

6 R& C/ a4 _4 Y5 \. l( M公仔箱論壇3.再於作法2中加入作法1的鮮薄荷，再續煮約10分鐘後，加入冰糖調勻後即可。
0 \* @) a/ h( otvb now,tvbnow,bttvb【備　註】
6 L9 g7 U; B2 n0 l5.39.217.76感冒時咽喉疼痛、嘴裡充滿苦澀的味道，令人毫無食慾，可食用此薄荷粥，滋潤喉嚨、消除嘴裡的苦澀味。

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【材　料】 3 f- Z& \/ v# C6 e& u, l$ W
杏鮑菇  100公克 公仔箱論壇/ F6 I3 h: @: z# Z0 c) ~
蛋  1顆 1 t8 Y! P  D; f/ |, a1 z
醬油  5㏄
8 z+ w0 y' y4 |# S+ l6 v5.39.217.76鹽  少許 , J) C: w4 I8 ?# y; R7 s  m5 Q
淡味雞高湯  適量
' _8 _& p% w3 h- A) M6 D蒸熟的糯米飯  150公克 4 |; w) o5 w5 J$ A* `, l
蔥花  適量
# T7 s4 l! O/ e$ ]tvb now,tvbnow,bttvb海苔絲  適量
6 H+ R/ N* a/ J! n5 d+ x. I/ C1 Z【做　法】 $ t- T4 O* P6 I: ~3 e/ z
1.杏鮑菇用15﹪的酒水（酒：水＝15：100）洗淨，切薄片備用。5.39.217.76" S; M# Y' m  F

1 v; M( J( d. ^, I# [5.39.217.762.將蛋、醬油、鹽置於容器中打勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 N2 e7 P7 W% s7 l5 z1 E9 o

1 i. \$ a8 Z- F. P' g3.將雞高湯倒入土鍋中煮開後，放入蒸熟的糯米飯再煮開，加入杏鮑菇，轉小火煮至呈略濃稠狀，淋上作法2的蛋液即可熄火，隨即撒上蔥花，蓋上鍋蓋燜一下即完成。tvb now,tvbnow,bttvb) y2 d2 @6 l8 X( ]# |! z7 d

9 A- E$ v& W- O% p& rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.上桌前，在粥上擺放適量海苔絲即可享用。

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【材　料】
( o) Y' E+ s2 `/ n9 }' ]9 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  2000㏄ * b( L) \7 k0 y4 ?) `
紫米  75公克
! d5 O; B1 T0 @% h7 X0 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。長糯米  75公克 tvb now,tvbnow,bttvb. w5 u0 n3 Z1 i5 F7 l
桂圓  20公克
) g& M; C& g& _# h6 Z4 Itvb now,tvbnow,bttvb冰糖  80公克
8 ^0 {2 M- D( W公仔箱論壇椰奶  適量 5.39.217.763 K, V% j, c. R6 B) t
【做　法】 公仔箱論壇: h5 d* C. ?. x. o0 m; E- {/ ]
1.紫米洗淨後，浸泡於水中2小時，再撈起瀝乾水分備用。4 I8 Y7 A' \5 h( u! b; ~. M
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 O* m$ k! I* V! r( U
2.將長糯米洗淨後，連同作法1的紫米、2000㏄水，一同倒入砂鍋中煮至滾沸後，改轉小火烹煮約50分鐘。
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7 A" X2 \4 V0 \" E3.最後再加入桂圓、冰糖後，並續煮約10分鐘即可熄火。
- C6 n( x  O* Q& n& Z* T8 a1 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 * i, `0 R% S! R6 r5 c; Y6 H) {
4.食用前先盛入碗中，再淋上少許椰奶即可。

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【材　料】
0 }$ `9 D6 i; \tvb now,tvbnow,bttvb水  2000㏄
9 I6 o( C# n8 r公仔箱論壇雜糧米  50公克
. _! H9 t5 Y9 _6 y& d7 atvb now,tvbnow,bttvb圓糯米  50公克
/ R# I- W; ~4 e, q+ W2 C山藥  50公克
6 D3 |9 ]8 {1 Q# h7 e0 l8 v* iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。銀耳  20公克 5.39.217.76# J3 x4 a# O/ J/ t. a# `
枸杞  10公克 tvb now,tvbnow,bttvb' j- R0 v8 k8 e0 G, X% x# s  e! `
冰糖  75公克
6 _+ R) {) b+ d8 K8 m7 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 9 K2 I0 |- J# a* v
1.雜糧米洗淨後，浸泡於水中3小時，再撈起瀝乾水分備用。公仔箱論壇* j( M; s8 y. t+ e$ K  V" G, `
公仔箱論壇5 d4 H/ b; M5 R# k. D# @3 _
2.圓糯米洗淨後，連同作法1的雜糧米、2000㏄水，一起倒入砂鍋中煮至滾沸後，改轉小火烹煮約30分鐘。8 w: _& U0 W  G

% c) {7 Y! t" h* r5.39.217.763.將山藥洗淨切丁後，和銀耳同時放入鍋中續煮約20分鐘。; n9 i: e( J# |5 u/ J% Y

" \; v% n3 Q  ~" |6 x4.接著加入枸杞、冰糖後，續煮約10分鐘即可。

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【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& z% f6 ^& A. l# B) t3 G% d0 ^
發芽米  1杯 ( s- B5 X& {) f0 b( N  Q
虱目魚肚  200g
; |4 z$ }! J# _公仔箱論壇蔥絲  適量
" G: p* Q8 Q$ P% Z鹽  1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: d! X' {, C, z6 q- ~7 W+ f
香油  適量 5.39.217.767 B4 w9 e" o7 z' {, p& @+ e' D2 ~
白胡椒粉  適量
1 E7 P, A: U3 H1 @( F& t" O7 _公仔箱論壇薑  5片
) p$ F; o+ H; j' Z) H5 s米酒  1大匙 公仔箱論壇9 o3 M  r  t% a; B
水  1000cc 5.39.217.76% A2 W, ]- t; M+ P6 L9 P
【做　法】
! ?! L- K6 ^- [/ R1.將魚洗淨切塊處理 5.39.217.76, A% v- x/ w# C& `* K; A7 d4 [
2.發芽米洗淨 用水浸泡3小時備用 5.39.217.761 T1 V( s% F* |! K- u
3.用電鍋加入水將煮熟，再移至爐上加入薑片、酒、鹽，改用小火煮到米粥成黏稠時，放入魚肉煮熟，加入蔥絲灑上白胡椒粉、香油即可

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【材　料】 公仔箱論壇# R2 j. N; i: |( i5 I
雞蛋  1個 tvb now,tvbnow,bttvb) ^/ `7 ?( K* }- L
冰糖  30公克 公仔箱論壇8 Y/ p( M1 A" N( @2 P6 r
白米  30公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( l- |( o$ `$ A2 \% }  z
水  2000㏄ + x0 l. G4 m6 ~8 `2 K4 R
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb( p; n5 x; q4 D5 U( F  a3 r
1.白米洗淨後，備用。5.39.217.763 g0 \$ E, [, E8 Y- E1 ]7 A7 Y

! u) n  a5 r# B% k  T$ d2.雞蛋取蛋液，將蛋液打散，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 M& f2 G3 W: o: k

" X. x: u0 i$ h5 g5 F6 t( J$ y9 X3.取一砂鍋，將作法1的白米放入鍋中，加入水2000㏄一起煮成粥。5.39.217.762 g& P* g' |, Q" u7 W6 ]! v

) g1 d9 |- [( n  u  O' Q) B7 {4.再於作法3中加入冰糖與作法2的蛋液拌煮均勻後，即可食用。 , d& v& Z( @/ K6 U# i( W
【備　註】
1 m- V/ l1 i" T9 o0 J& k. T公仔箱論壇粥食，在中國的歷史裡擁有了千年的歷史，遠在《周書》中就有粥的記載，傳統認為粥可養生，許多人總是會在感冒身體不適、食慾不振時喝粥，來增強體力，迅速恢復。

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【材　料】
) ]& k5 @, N+ w! C7 \! oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米  1杯
/ [) \  u/ }3 v) w: n* o6 h' e排骨  半斤
& P$ z1 f% U2 e9 v5 _/ vtvb now,tvbnow,bttvb香菇  3朵
, @& L; K# h8 l1 L3 q0 Jtvb now,tvbnow,bttvb芋頭  1/3個
% T* U' K9 W. P4 x# B紅蘿蔔  少許 5.39.217.765 T! W) T+ U$ J- B4 p
芹菜末  少許 tvb now,tvbnow,bttvb/ j6 e- p+ I% e0 r! n- e* a
水  8杯
- O6 W8 G3 C# F3 Y3 z【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb- A  {( Y! F5 Y. K- s
鹽  1大匙 ' ^/ X3 F4 `3 v
胡椒粉  適量
  d& ^* e. \/ x( f6 ^tvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 5.39.217.76) }/ E  X, g* J( D, n
1.將米與排骨洗淨，紅蘿蔔、香菇、芋頭切大丁。
7 V! F* I9 O9 U) C) i% k5.39.217.762.所有材料放入大同電鍋內鍋，外鍋放1杯水，煮至開關跳起後再悶5分鐘，加入調味料即可。

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【材　料】
7 u$ |4 D) H$ h( y% L) ?tvb now,tvbnow,bttvb糯米  40公克
" t5 Z: n# s' m4 z5.39.217.76蔥白  3根
2 Z9 ?: u6 z! k0 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑  20公克
' i( L" q% @7 L- x$ ^5 @0 {5.39.217.76米醋  30㏄
+ l3 ~, p  i2 m4 q% ^水  3000㏄
( y+ X7 Q3 }+ {9 t0 {' |4 q公仔箱論壇【做　法】 , z" ^( J" Y! r
1.糯米洗淨備用。
+ _& v0 `4 R, g, K3 E 0 K/ M$ J& t! @, }6 }1 \8 G6 A
2.蔥白洗淨切長段；薑洗淨切片，備用。
7 V+ u: `, G1 F公仔箱論壇
3 [' w7 _3 O/ l% I: L: u. t3.取一乾淨鋼鍋，將作法1的糯米與水3000㏄放進鍋中，煮成粥。
+ H. b1 }& z, W7 r7 x公仔箱論壇
' k" X- _( F8 b$ i' B! f' q: ~9 y; [2 i公仔箱論壇4.再於作法3中加入作法2的蔥白煮約10分鐘後，加上米醋拌勻即可。
& I) o* p" J2 f  \& i- F【備　註】 5.39.217.762 o8 W9 w; }( W0 A: Q7 y
蔥白有發汗退熱的效能，可舒緩傷風感冒初期的不適；以糯米煮粥加入蔥段食用，還可以讓傷風引起的鼻塞症狀稍微舒服。

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【材　料】
: F9 w1 N8 g8 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生香菇  2朵
$ m# J. t) b/ g+ b* W& MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。珍菇  1兩 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 J$ Y$ C( D+ j
金針菇  1兩 5.39.217.76: a9 _* [  O5 A! i% E& _& x3 I
小黃瓜  半條 5.39.217.76; j3 }, i/ j5 X: C+ s7 I# v. v5 B
枸杞  少許 公仔箱論壇# y7 N  x' b; r* c8 B. t  h4 p
白粥  半碗 7 A1 }# I% n! o- r# ]
素高湯  1碗 : \. P9 |: y5 Z& _3 E  z& E. S6 {7 q
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb" f  ?8 F/ M2 c4 A
鹽  1茶匙
- i' A" d5 b. c4 b8 F【做　法】 5.39.217.76+ P# `6 d- l; T9 U
1.生香菇、珍菇、小黃瓜切絲放入滾水中川燙撈起備用；金針菇切段放入滾水中川燙撈起備用。
3 L7 X: M* b; a4 J& I/ J  k0 e公仔箱論壇2.取一湯鍋，放入素高湯、作法1的材料、枸杞、白粥和調味料一起煮開即可。

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【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb/ |% {& h  o' o! U6 S& I( z9 ]
薏仁  1兩
7 X3 r& V: y2 |- x5.39.217.76蓮子  1兩
0 {" d! r! i% Z8 X* Z3 ?' E6 k公仔箱論壇荸薺  4粒
, g/ A6 j: I# H% ]7 S紅豆支  少許 公仔箱論壇3 r$ O3 F$ C8 y( E4 K# j+ k
蔥  半條
' l( c- [7 g% n$ ^: ?6 q公仔箱論壇白粥  半碗 5.39.217.768 K  B& X- Z4 n
魚高湯  1碗
% b6 [! m+ l! h5 z/ d9 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
9 f0 D/ [; w$ s3 @  W: ktvb now,tvbnow,bttvb鹽  1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ]- s6 o# \6 m
米酒  1茶匙
% Y. \. a3 Q1 E1 h4 B( o公仔箱論壇【做　法】
: e0 S$ C3 Z) ?; R, Y2 c+ \. N1.薏仁、蓮子浸泡在水中10分鐘後，再蒸20分鐘取出備用；蔥切成蔥花備用；荸薺切成片狀備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* _# h/ z: M) g9 ^4 b8 y6 h+ G- [1 X
2.取一湯鍋，放入魚高湯、薏仁、蓮子、荸薺片以中火煮開後，再加入白粥和所有的調味料拌勻後熄火。
; F. o/ U1 I+ D9 b& Y: |3.起鍋盛入容器時，再撒入蔥花、紅豆支即可。