粥品大會集 16.山藥粥

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1.虱目魚蚵仔粥TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' o+ M2 r5 L, d1 c7 U8 W* @, q! k
2.竹筍香菇粥 公仔箱論壇( V$ f# [2 t( Q
3.排骨蠔乾粥
. M+ k: ?( m/ N0 Y& c/ F6 r公仔箱論壇4.泰式鮮蝦粥' H9 h$ x5 ]; P6 Y7 S3 V+ @6 B
5.泰式椰香牛肉粥* h5 j& w# v2 t+ x0 `& ~# \
6.薄荷粥tvb now,tvbnow,bttvb; I4 U# n2 G% z+ ]6 u; V) `" v
7.杏鮑糯米粥
; _; S* |/ z8 W8 C7 [1 @公仔箱論壇8.養顏紫米粥
) B+ b3 J0 z; d* y9 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9.健康雜糧米甜粥5.39.217.76: X+ g! [" X4 V
10.魚生發芽米粥公仔箱論壇0 z( ~1 ?7 R( c. S! e) a, @9 ?
11.冰糖雞蛋粥" J$ V0 E7 {, }: I  B+ u7 v
12.鹹稀飯
8 ?( e, S: o; u4 _8 a" d5 `5.39.217.7613.神仙粥
. x' j1 J! e# Q  X) M) h: ?" l4 R公仔箱論壇14.養生菇粥TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 @3 f- \8 v: }; i# O" g
15.薏仁蓮子粥7 c, M8 n5 W% Y( }# b
16.山藥粥
0 m" @; e# x- D; Y- \. P$ O公仔箱論壇
; F+ h/ T7 u' k* D3 S0 M8 j- \公仔箱論壇【材　料】 6 i9 c$ X, x- J" m
鮮蚵  300公克   V: c/ o+ E( C: ~  Q) P- l
虱目魚  200公克
- w5 i2 c! ^, u0 ~* L# R2 z大骨  300公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 D( b. \9 G6 q7 X1 U# e8 |- U
白米  200公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 x$ u- T0 v0 K8 y2 X
水  2000㏄
1 {/ v) c; \' G7 w. Ytvb now,tvbnow,bttvb芹菜末  30公克 1 a0 ]' Y$ _* }( @
香菜  15公克 $ v) R  v! t% V
地瓜粉  120公克
. _( X( p  [: q& U4 J$ a& ]【調味料】 8 A& C* i2 n/ j5 g/ S" f3 M4 {! B6 `( G
鹽  2小匙
3 ^& G  w( m' E公仔箱論壇雞粉  1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 w! _1 T5 t5 r* _
胡椒粉  少許 tvb now,tvbnow,bttvb1 ?$ t7 M- e4 J3 [/ a( |, S
香油  少許
# y! Q' s4 R7 F! A0 ?- K9 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
$ A9 J$ K; y1 B4 ^# lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.鮮蚵洗淨瀝乾水份，沾裹上地瓜粉放入滾水中汆燙撈起備用。: F- ?1 z1 _; A4 w4 s) V) g
4 t- K7 q+ r8 c" H
2.虱目魚去刺切小塊；大骨放入滾水中汆燙3分鐘撈起沖水洗淨，備用。5.39.217.762 B6 b3 n; H6 }0 M
公仔箱論壇8 b7 ^. V+ q% y
3.白米洗淨後加入水量、作法2的大骨一起煮滾，再轉小火煮50分鐘，即可取出大骨丟棄。
. ~/ h) e" m3 L tvb now,tvbnow,bttvb1 X( {$ ]) Q6 g4 G" s
4.放入作法2的虱目魚、作法1的鮮蚵於作法3中一起煮滾後，再繼續放入調味料、芹菜末、香菜拌勻即可。% ?+ P% {0 Y' U
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 x* \  i! \5 [! Z# r& S% L
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[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-9-12 07:04 AM 編輯 ]

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【材　料】 8 I! N2 X6 y. I. Q6 e8 g9 J# p1 |
麻竹筍  150公克 5.39.217.76/ S3 ^: J  x& J4 k
豬絞肉  100公克
: Z0 s# K/ ]& ?0 S水發香菇  2朵
5 t/ h; E  T/ q% Z* f- ttvb now,tvbnow,bttvb白飯  150公克
' d" h0 e% w* @5 j- x5.39.217.76嫩薑絲  15公克
) ?- B$ a1 Z/ _( s8 o9 A/ w: iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西芹末  適量 ! \4 E9 D, x- S9 V  e! p
水  500㏄ 公仔箱論壇8 l5 E" Y) \* J; I
【調味料】 9 n( U( O$ w1 v  r7 x
鹽  少許 0 y% v: K* T2 Q; `# Z2 \
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb" s$ Y8 B9 a2 g+ ?4 A1 _( X/ w
1.麻竹筍燙熟去殼切絲；豬絞肉放入沸水中汆燙至肉末浮起即可撈起；水發香菇切細絲，備用。
6 S" K2 q1 T! Z" \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% L1 K" P6 S* K% f, A2.將白飯、水、嫩薑絲及作法1的材料放入湯鍋中煮至沸騰後，轉小火繼續煮至略帶稠狀，再加入鹽調味即可。

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【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% s! x) }! G; {$ M
蠔乾  200公克 7 _2 j  ?1 u. x- S  p# V. N
白米  250公克
/ k& d( i& q# K6 b6 u; X8 otvb now,tvbnow,bttvb排骨  600公克
1 b' n, x0 ^2 F5.39.217.76香菇  50公克 0 h% V- u5 d1 ]3 K  [/ }
胡蘿蔔  100公克
& u/ Q" u' b# z# v5.39.217.76蔥段  30公克 2 B7 f% z# s8 n) ^, `" J
薑片  3片
! q& d  d& v/ A9 I6 V  X( D公仔箱論壇水  2500㏄ 3 W3 ?# w" g% j8 b( q% ?0 X4 G
【調味料】
+ e# {4 T# C( }0 M4 ~公仔箱論壇鹽  2小匙
9 g) g1 R/ h8 [7 {$ o公仔箱論壇胡椒粉  1小匙
8 D5 j" y+ m, V$ Y香油  1小匙
$ \& B$ W! P; g4 c$ K- d9 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
2 _; B% l7 d3 {1.蠔乾洗淨泡水1小時；白米洗淨；香菇洗淨泡水至軟後切塊；胡蘿蔔切塊，備用。
, m/ }; Y$ w% ^3 A! U( s% |tvb now,tvbnow,bttvb
  k  @. z3 m3 H3 T5 [& Htvb now,tvbnow,bttvb2.排骨放入滾水中汆燙後，撈起放入冷水洗淨備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ h! g; Z  z% |: ?5 i

" Y1 y. Q. Q1 ^) a( n5.39.217.763.取一鍋，放入作法1的白米、作法2的排骨、水、薑片以大火煮滾後，轉小火續煮30分鐘。
. B. ]( @' V! {9 o
/ ^" a- U# a/ i6 Z3 Mtvb now,tvbnow,bttvb4.取一油鍋倒入2大匙油熱鍋後，放入作法1的香菇塊、蠔乾、蔥段一起炒香後取出，放入作法3的排骨粥中，再將作法1的胡蘿蔔塊放入續煮約30分鐘，最後加入所有調味料拌勻即可。

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【材　料】 / F0 H! W5 b6 e* G: C0 Y
鮮蝦  150公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 F( h/ r5 }( l
雞蛋  1顆 公仔箱論壇2 W) ^+ X2 H+ J7 L' E
白飯  1碗 . l" Q$ {+ `5 w/ Z& b& w
冬菜  1小匙 " W" q- `5 \) ^# z7 i. H+ P/ G
薑絲  1大匙
* a  O- Q# }# {9 z3 r# [3 }: B6 }公仔箱論壇蔥花  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* L( ]! c& [2 `0 d* V4 i
芹菜丁  1大匙
6 |7 S( [  t$ c1 m0 O. @香菜  1大匙
, J5 L3 P% D& L2 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯  2杯
/ k( ^9 Z1 Q" C8 ptvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb6 S! Y" O- Z" b, S) X
魚露  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb! q% o9 R# T1 z4 d6 t
白醋  1/2小匙
$ n/ V; M# o( {; _) V' g5.39.217.76椰奶  1小匙 5.39.217.76; r/ V1 L# `/ I& B- O6 S' R4 k
糖  1/2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' {! y  G' n; e5 S+ b
【做　法】
9 e4 C# z7 ~' B! L% `公仔箱論壇1.鮮蝦去殼剔去腸泥，洗淨後瀝乾水份；雞蛋取蛋液打散，備用。
1 C* s4 @0 j! i. S0 B) V! R- a$ ^" y公仔箱論壇 5.39.217.76! K1 y- S& W6 m8 k
2.熱一鍋，加入適量的沙拉油，將作法1的蛋液煎成蛋皮後切絲備用。
+ u( O  k. y& R3 T2 N3 K 5.39.217.76/ P! b0 [* c' D0 B2 f
3.取一鍋，加入白飯、高湯、薑絲煮至沸騰。
; y* g$ a, V1 O0 b8 r* E+ r$ I
7 n, L  d$ Q; s9 W- L$ T0 I4.於作法3中加入作法1的鮮蝦、魚露、糖、白醋、冬菜續拌煮至鮮蝦熟透。
1 l2 P, C0 Y. _/ l5.39.217.76
9 ?1 P0 w. W9 U- }1 [) v5.39.217.765.撒上蔥花、芹菜丁、香菜與作法2的蛋絲，食用時添加椰奶即可。

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【材　料】
9 I& Z0 G) i3 I9 ?! B- w公仔箱論壇牛絞肉  150公克
5 ]3 l- C: Y! ]tvb now,tvbnow,bttvb白飯  1碗
8 @. [5 q% [6 {* x4 B( \3 H8 m雞蛋  1顆
5 B1 Z8 e" w" g+ `/ ]$ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑絲  1大匙
  f; h$ d# I0 y/ D( `tvb now,tvbnow,bttvb蔥花  適量
: Y4 |+ f6 C+ Y" _! i: [* o香菜  適量
- s; i7 I. z  P9 ]! X) G/ {# t5.39.217.76高湯  1又1/2杯
! |& i# T  _" U/ ^' h" o0 e【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb" y9 }" J( g8 Y/ [6 ?  {5 P
A.醬油  1/2大匙
$ A) o# G6 p( g' ^( O; qB.椰奶  1/2杯
6 u; `5 b$ N' n' t/ Q, n公仔箱論壇　魚露  1大匙 . E8 ?0 J3 n1 D$ e! o1 ~$ [
　糖  1/2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb! s& [9 [  N7 [0 o, }
　白醋  1/2小匙 1 g% I  R; V% N4 E7 j; h+ m
　胡椒粉  適量 ' p- ~7 S2 f  w) y8 Z
【做　法】
( D0 V+ v! v) g2 T2 |% {1.牛絞肉、醬油混合，攪拌均勻；雞蛋取蛋液放入湯碗內，備用。
6 N# D( f6 U' Wtvb now,tvbnow,bttvb
0 k6 y* E6 U- T4 H9 e; Y/ s* R  O1 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一鍋，加入白飯、高湯、薑絲與所有調味料B煮至沸騰。
# l+ F( }' F# l* Y! ]* M- b1 i公仔箱論壇
" S+ J3 f/ w" X- ]) ^( VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.加入作法1拌勻的牛絞肉，略拌煮至熟後，撒上蔥花、香菜、胡椒粉。
/ L5 z% ]  n( }8 a! K# F$ a
/ R0 P' x1 \5 X! u" L5.39.217.764.再將作法3的粥倒入作法1有蛋的湯碗內即可。

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【材　料】
, t+ Q  v0 D; E, w4 S5.39.217.76白米  20公克 8 j7 ?( q% F+ {
鮮薄荷  15公克 公仔箱論壇0 i% I9 R5 Z; M9 w3 X- s0 V0 o' Q/ p
冰糖  20公克
* I$ M! i; W" A1 E( d5.39.217.76水  5000㏄
" {0 g2 B" f* a! |/ N$ \' N) O" @+ G5.39.217.76【做　法】
# t8 D/ ]; B) o3 S! v公仔箱論壇1.鮮薄荷洗淨後切碎；白米洗淨，備用。公仔箱論壇1 ~$ N6 a) X6 `5 z

# N, S7 g: [, [0 m5 J: V9 K2.取一砂鍋，放入水5000㏄以大火煮滾後，放入作法1的白米，以小火續煮約20分鐘。
( {2 ^! t* ^% X+ H; Y/ @( W" |' M 7 `" q$ Q, r7 }0 r
3.再於作法2中加入作法1的鮮薄荷，再續煮約10分鐘後，加入冰糖調勻後即可。
* {/ H* P) g8 d5 z% O" y( ~7 Q公仔箱論壇【備　註】
- N4 `& A; p; Q感冒時咽喉疼痛、嘴裡充滿苦澀的味道，令人毫無食慾，可食用此薄荷粥，滋潤喉嚨、消除嘴裡的苦澀味。

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【材　料】
! e1 a' @4 J/ T  v( c; o) [4 K$ |5.39.217.76杏鮑菇  100公克
7 W8 }9 S+ N9 g+ l9 k6 v8 Ytvb now,tvbnow,bttvb蛋  1顆 公仔箱論壇- }& o! Y3 G: s# Z
醬油  5㏄ 公仔箱論壇. B0 s# L7 G; j5 p# b/ m! J) h
鹽  少許 9 f) R) d8 U4 N9 H
淡味雞高湯  適量
) W4 e. |) n; ^3 N8 G6 K蒸熟的糯米飯  150公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 g: W; R2 E5 u: G, u' o# h
蔥花  適量 5 q5 @- a# L$ b' g
海苔絲  適量
- Y: m# C& k- t+ f6 }  kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
* \8 T9 b4 R# `; L( L+ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.杏鮑菇用15﹪的酒水（酒：水＝15：100）洗淨，切薄片備用。5.39.217.761 {' W- E, ]- \' m  g

+ G. F4 o4 k* ~; c, k2.將蛋、醬油、鹽置於容器中打勻備用。( G% i0 M* \, t9 l
公仔箱論壇0 f4 d7 J0 B* \0 h# E; p; [
3.將雞高湯倒入土鍋中煮開後，放入蒸熟的糯米飯再煮開，加入杏鮑菇，轉小火煮至呈略濃稠狀，淋上作法2的蛋液即可熄火，隨即撒上蔥花，蓋上鍋蓋燜一下即完成。
- j' z* z& R4 f3 m公仔箱論壇
2 d4 W% I" d: ~& M# e, }4 i4.上桌前，在粥上擺放適量海苔絲即可享用。

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【材　料】 9 o0 _( w7 E' x  C9 v
水  2000㏄
) }  B* ?) P; r. Z, X4 e紫米  75公克
3 p+ S, A2 K1 B8 K: U) D長糯米  75公克 5.39.217.76) H& D& h  s. V7 N
桂圓  20公克
4 X" N4 h; g( R  K( k+ Y7 {2 c公仔箱論壇冰糖  80公克
6 Q" y6 ~" n1 K1 c' ^. [7 Q5.39.217.76椰奶  適量
# K) q2 q7 Q' l" v2 D5 }【做　法】
: i$ f/ c' Y1 p1.紫米洗淨後，浸泡於水中2小時，再撈起瀝乾水分備用。tvb now,tvbnow,bttvb5 i- |, i/ V6 u

: C, U- A- Z9 l- J% ~# _公仔箱論壇2.將長糯米洗淨後，連同作法1的紫米、2000㏄水，一同倒入砂鍋中煮至滾沸後，改轉小火烹煮約50分鐘。8 {' V+ e: l! H- p5 M7 C
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3.最後再加入桂圓、冰糖後，並續煮約10分鐘即可熄火。) Q" c# ?; o  S5 m$ u, v

5 J$ J: e! [( o0 E4 O1 O5.39.217.764.食用前先盛入碗中，再淋上少許椰奶即可。

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【材　料】
7 K/ p; Q! M, C' e8 f1 C5.39.217.76水  2000㏄ 5.39.217.76, M3 b. F7 e2 D6 p$ Q" n7 k
雜糧米  50公克
3 @4 L* a0 O8 F3 F2 Z: f- k5.39.217.76圓糯米  50公克
# N8 G8 Y, f  I, @& f公仔箱論壇山藥  50公克 & X- |" a5 T3 w/ R
銀耳  20公克
! E# r$ a( u2 f. \枸杞  10公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& W( A( ]: a- r  i" z" j. n  L
冰糖  75公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 q1 B0 c5 l' t% ~6 ?+ K' y9 R
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb& ^5 l1 V3 V& ^- z1 l& @) W* i
1.雜糧米洗淨後，浸泡於水中3小時，再撈起瀝乾水分備用。+ y- ^8 B4 ]2 \2 y, t0 R

$ w! M9 S% _4 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.圓糯米洗淨後，連同作法1的雜糧米、2000㏄水，一起倒入砂鍋中煮至滾沸後，改轉小火烹煮約30分鐘。公仔箱論壇9 l6 O# \( M2 I( {
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3.將山藥洗淨切丁後，和銀耳同時放入鍋中續煮約20分鐘。
( V! j3 G8 P0 l6 i" A$ ^- Z5 S $ i2 @$ K0 ~5 i( |5 K! c9 R
4.接著加入枸杞、冰糖後，續煮約10分鐘即可。

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【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb1 t5 m! X6 o9 ]$ c6 D9 y$ C# c6 n
發芽米  1杯 - |: A0 b0 O8 F$ f+ U9 K( N
虱目魚肚  200g 5.39.217.766 Z' R1 H9 Y1 A5 v; L
蔥絲  適量 公仔箱論壇  W) ~9 }1 {7 K9 Y" b( t& A
鹽  1茶匙 9 |2 X7 O3 |: T! z1 {" I
香油  適量
& ?6 p/ i+ F) H& D6 z5.39.217.76白胡椒粉  適量
% R/ r* @  p2 Q( I薑  5片 ; f5 P$ N5 H% h2 r' ^0 X2 @
米酒  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb, F+ j8 z5 V( U: q
水  1000cc TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, i8 s( o7 A$ T7 @
【做　法】 公仔箱論壇# G: c7 R- G! w1 `
1.將魚洗淨切塊處理 5.39.217.764 u4 {2 g' Z1 h* V  m  ?; [3 v
2.發芽米洗淨 用水浸泡3小時備用 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 q" C1 A. D' n- r# S6 p
3.用電鍋加入水將煮熟，再移至爐上加入薑片、酒、鹽，改用小火煮到米粥成黏稠時，放入魚肉煮熟，加入蔥絲灑上白胡椒粉、香油即可

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【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( U9 y1 E( ?5 S( q. a, U
雞蛋  1個 tvb now,tvbnow,bttvb3 U2 I# k3 M1 A
冰糖  30公克 & W5 i1 [, }" E* }3 o  p1 J+ S
白米  30公克
7 {' A" m4 G- O$ a+ ^& l水  2000㏄ 1 S0 E7 s9 R! X) e  Y+ H$ x5 T
【做　法】
+ X; Y& c0 j: s& G公仔箱論壇1.白米洗淨後，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 \. \% p0 B. ?3 m

: {0 u+ f# Q4 e5 a# G' ?4 m7 k5.39.217.762.雞蛋取蛋液，將蛋液打散，備用。
- ~' l. y& r- X9 Stvb now,tvbnow,bttvb
% ]/ d4 U% p5 l* w; r8 }1 }. W, D3.取一砂鍋，將作法1的白米放入鍋中，加入水2000㏄一起煮成粥。tvb now,tvbnow,bttvb* g6 v6 b5 F3 P2 S: G% I! a4 E
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 V' D  `2 j' C# I
4.再於作法3中加入冰糖與作法2的蛋液拌煮均勻後，即可食用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ l4 F1 B6 Z" C% j8 U! E
【備　註】
0 T% l, v$ s% x* a2 p2 h2 K5.39.217.76粥食，在中國的歷史裡擁有了千年的歷史，遠在《周書》中就有粥的記載，傳統認為粥可養生，許多人總是會在感冒身體不適、食慾不振時喝粥，來增強體力，迅速恢復。

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【材　料】
7 \8 O% h5 W$ b6 c$ o3 q米  1杯 ! G8 K2 x# G8 v. _3 A$ I
排骨  半斤
% E( H- x) ~4 j# D  [香菇  3朵 公仔箱論壇' k) K% U. @; I( {
芋頭  1/3個 公仔箱論壇  q1 D  `0 o  K) T$ o% [- t( s) p+ C1 W
紅蘿蔔  少許
1 R) {, v# W+ {) Y: l% GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芹菜末  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 f4 ?) [6 g+ t8 F6 L
水  8杯 + ^( v: m' J. x* w
【調味料】
4 ?: s  h- x& G, x2 P+ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  1大匙 5.39.217.76$ ^2 B: o- K# C
胡椒粉  適量
2 r! D3 E3 z" \- e& p1 L【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb# l1 R5 A0 J# ~3 R+ q3 C
1.將米與排骨洗淨，紅蘿蔔、香菇、芋頭切大丁。
% \& |0 S" ~! M: W' I5 R2.所有材料放入大同電鍋內鍋，外鍋放1杯水，煮至開關跳起後再悶5分鐘，加入調味料即可。

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【材　料】 5.39.217.76" t) _3 Q4 R1 N0 X2 T
糯米  40公克
  _" |( n$ g# |* ^* x4 Y: Q) T6 ^5.39.217.76蔥白  3根
7 A9 R. O" r, Mtvb now,tvbnow,bttvb薑  20公克
, `  g, B- S9 o3 Q# B+ E0 W) wtvb now,tvbnow,bttvb米醋  30㏄ tvb now,tvbnow,bttvb6 L% S1 m& y0 l( Z- n; ^/ h' r9 s1 x# ]
水  3000㏄
. `: P9 a8 }2 m2 W2 @0 z2 n5.39.217.76【做　法】
+ E4 v- {0 f5 f1 K公仔箱論壇1.糯米洗淨備用。
' \& G! K  Y: {2 d, S/ x' U 5.39.217.76( |3 G; `9 l! @0 H) V1 F" V% Z
2.蔥白洗淨切長段；薑洗淨切片，備用。
4 r, l5 z( l1 f5 X6 s3 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# l' _! h  m3 i( i0 j8 l" {3.取一乾淨鋼鍋，將作法1的糯米與水3000㏄放進鍋中，煮成粥。tvb now,tvbnow,bttvb! U1 i& G6 e# x* j' l

. G& S! d2 s& Q4 m2 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.再於作法3中加入作法2的蔥白煮約10分鐘後，加上米醋拌勻即可。 2 J$ V& R9 i/ I1 n" y
【備　註】
9 R" f1 C  b$ j" k( W, Z蔥白有發汗退熱的效能，可舒緩傷風感冒初期的不適；以糯米煮粥加入蔥段食用，還可以讓傷風引起的鼻塞症狀稍微舒服。

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【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb- ^5 n. o. @1 P; Y" O0 H
生香菇  2朵
$ Y& Q4 T) G! P: y公仔箱論壇珍菇  1兩
; z) q* M3 ], `% r4 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。金針菇  1兩 公仔箱論壇# o4 Z. F/ R! v9 k
小黃瓜  半條 tvb now,tvbnow,bttvb& k) J* M; s$ C& }% J$ p: x) D
枸杞  少許
% S7 w# _) y1 T白粥  半碗 公仔箱論壇2 `$ I  \. h# d! _3 K3 |' J! @
素高湯  1碗
* S) ]0 S  ]: H! b& v& @【調味料】
* _7 Z% m: w1 P6 o' c公仔箱論壇鹽  1茶匙
( `. {! V# y3 h2 B$ v( ^* ?5.39.217.76【做　法】
/ A/ M& }4 M4 b$ C4 ~. e/ p1.生香菇、珍菇、小黃瓜切絲放入滾水中川燙撈起備用；金針菇切段放入滾水中川燙撈起備用。
4 n- d9 C2 O9 _3 o2.取一湯鍋，放入素高湯、作法1的材料、枸杞、白粥和調味料一起煮開即可。

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【材　料】 5.39.217.767 x4 P5 r1 s$ X8 D0 Y  [
薏仁  1兩 公仔箱論壇# ?# ]9 j0 c- |* G" u, _
蓮子  1兩 ) h+ a' m9 U. [6 z) j
荸薺  4粒 1 p" H4 h' s) C8 {( t& A" Y
紅豆支  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! L: [8 I7 H) r9 I
蔥  半條 7 [, x5 a; U+ y+ d( I0 I5 N
白粥  半碗
1 j3 L) X8 c9 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚高湯  1碗
2 e! H) F# ]3 t" V1 t  q【調味料】 : `1 z8 Q3 n* d" u2 S/ f
鹽  1茶匙 公仔箱論壇( U& v$ [" m: T- U- L5 `/ J
米酒  1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb) ?" `, J6 `' N1 C. \" \
【做　法】
: W4 V+ X0 I  X$ S  P+ z! G) jtvb now,tvbnow,bttvb1.薏仁、蓮子浸泡在水中10分鐘後，再蒸20分鐘取出備用；蔥切成蔥花備用；荸薺切成片狀備用。
4 Z+ ]% `8 H! C- Y1 F; ctvb now,tvbnow,bttvb2.取一湯鍋，放入魚高湯、薏仁、蓮子、荸薺片以中火煮開後，再加入白粥和所有的調味料拌勻後熄火。 公仔箱論壇$ N& o  n& b6 G5 s% g( G* K
3.起鍋盛入容器時，再撒入蔥花、紅豆支即可。