粥品大會集 16.山藥粥

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1.虱目魚蚵仔粥
% I, ?3 F! A8 w3 N# S5 {) [2.竹筍香菇粥
# O2 u7 J/ x/ w- v' q7 g  b5.39.217.763.排骨蠔乾粥 tvb now,tvbnow,bttvb- i' I2 r/ T7 B/ K) |
4.泰式鮮蝦粥TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# _4 j$ K8 U! P) p5 ^" b$ u% k3 o
5.泰式椰香牛肉粥- ^# y( A- Q3 d/ o' l
6.薄荷粥公仔箱論壇! S, Q* d) n$ V7 |2 G" e& \
7.杏鮑糯米粥
; i  \! C& D; u2 i8.養顏紫米粥TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' i4 L8 O4 I. C8 R
9.健康雜糧米甜粥
2 C- ?9 D1 a* `5 U% sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。10.魚生發芽米粥6 x3 E/ }0 d- ]% M# g* @3 T$ X
11.冰糖雞蛋粥
) B! _1 z9 I$ i$ a12.鹹稀飯2 d3 f- g9 d4 p& q& P
13.神仙粥
" [* H. e1 P* F+ b2 n  s4 a+ O+ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。14.養生菇粥公仔箱論壇. Y1 B+ e# y! n
15.薏仁蓮子粥5.39.217.76  q+ s- P6 j8 }# c" @
16.山藥粥5.39.217.76  n2 r& U% e' n* H9 b# y8 K
5.39.217.76; e2 X9 V4 a% F4 Z
【材　料】
1 i$ E9 O) k% r1 @8 N+ nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮蚵  300公克
3 R/ v: f6 |6 F* p公仔箱論壇虱目魚  200公克 tvb now,tvbnow,bttvb- f% Q- Y' B0 r, J1 y/ K+ M
大骨  300公克 tvb now,tvbnow,bttvb3 u2 F& e8 [5 t( W
白米  200公克
* a8 H2 G) E. r8 u6 ?' x5.39.217.76水  2000㏄
. {+ w) {5 ~' W7 Rtvb now,tvbnow,bttvb芹菜末  30公克
; @0 m: v( F" ^- |* I4 i香菜  15公克 + o* c; |) }, t
地瓜粉  120公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Y7 u+ `7 C# q) U; `
【調味料】 公仔箱論壇6 l; B8 t% e0 F$ z0 v
鹽  2小匙
* F, Z2 Z* s1 q3 l# A) W- a5.39.217.76雞粉  1小匙 , J- o: R- U8 \) ^2 ?' D& ?$ T& j
胡椒粉  少許 5.39.217.76. p* z8 G' r4 _* k$ @% p3 W
香油  少許
, ?) Q8 E, c- @2 `9 _6 c5.39.217.76【做　法】
/ g2 p+ j! C, k  W  o- _公仔箱論壇1.鮮蚵洗淨瀝乾水份，沾裹上地瓜粉放入滾水中汆燙撈起備用。tvb now,tvbnow,bttvb% ?$ ~6 t  ^- b+ F8 L

% R& b& L0 \/ Q* e7 L! P0 f5.39.217.762.虱目魚去刺切小塊；大骨放入滾水中汆燙3分鐘撈起沖水洗淨，備用。
# M- X: ^5 `* f7 g9 `. C4 h- RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 z. {% {& M+ T$ o& h: ltvb now,tvbnow,bttvb3.白米洗淨後加入水量、作法2的大骨一起煮滾，再轉小火煮50分鐘，即可取出大骨丟棄。
% @, `! W% @+ ?% Ptvb now,tvbnow,bttvb
; D) z8 d& j/ g" FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.放入作法2的虱目魚、作法1的鮮蚵於作法3中一起煮滾後，再繼續放入調味料、芹菜末、香菜拌勻即可。公仔箱論壇, n) B  H4 T$ E$ t9 m+ c

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: _& c, \4 D$ K7 \8 W5 ?- H0 @公仔箱論壇[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-9-12 07:04 AM 編輯 ]

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【材　料】
5 M7 G5 @0 e2 G, w1 Y0 M% h& {/ ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻竹筍  150公克 8 s! p8 L! d( F2 M# ?
豬絞肉  100公克 tvb now,tvbnow,bttvb, e) T! S7 B2 a7 i0 r: _* O
水發香菇  2朵 公仔箱論壇/ F) p3 x- l  L0 ?) f
白飯  150公克 - ~( W- S) {) R1 P, S- R' \" }
嫩薑絲  15公克
7 G( z* C6 D* @1 y3 y5 Dtvb now,tvbnow,bttvb西芹末  適量 . E' f+ _( R( k1 ?( U5 `& X7 K
水  500㏄
- |2 H. l. A, I+ G6 ~6 Y【調味料】 * P2 F* m# L1 P: f
鹽  少許 ) J7 I" a) [/ b0 V9 u% F( Q
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb& `5 E4 E/ K4 P
1.麻竹筍燙熟去殼切絲；豬絞肉放入沸水中汆燙至肉末浮起即可撈起；水發香菇切細絲，備用。
. m4 A0 V! r  X# X' y) V/ q 5.39.217.767 c  v+ {) o7 Y* \8 i/ d& E
2.將白飯、水、嫩薑絲及作法1的材料放入湯鍋中煮至沸騰後，轉小火繼續煮至略帶稠狀，再加入鹽調味即可。

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【材　料】 公仔箱論壇+ y$ S9 O- |) K  ~: g+ g+ x' [
蠔乾  200公克
1 ]  m+ c' r% M) k, H7 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白米  250公克
" l- L- S. [( e9 \公仔箱論壇排骨  600公克
& F4 }% U2 Q4 Z& G; uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菇  50公克
% ?% [1 t  q/ m5 d2 F, Htvb now,tvbnow,bttvb胡蘿蔔  100公克 $ V6 m" u/ i. m* c  u: x8 A$ H
蔥段  30公克
+ E7 t5 ]$ @$ I* v4 J' d7 rtvb now,tvbnow,bttvb薑片  3片
3 d: H* I; k6 x6 c3 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  2500㏄ tvb now,tvbnow,bttvb3 L: I( J: u( W/ r8 r8 {
【調味料】   M8 W- E4 m* k7 \2 U- v
鹽  2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb% H9 V. a- j  y3 b5 ]& p
胡椒粉  1小匙 $ h# d+ Q8 g( W' A1 n
香油  1小匙 公仔箱論壇8 l# Y( t3 E5 Q( I: ^1 ?
【做　法】 * Z+ u$ l3 [7 D: v
1.蠔乾洗淨泡水1小時；白米洗淨；香菇洗淨泡水至軟後切塊；胡蘿蔔切塊，備用。
# ^/ [9 t! R0 r  e$ S* [$ s TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Z8 a+ k6 p- ^
2.排骨放入滾水中汆燙後，撈起放入冷水洗淨備用。
& z. G/ j5 V+ K8 c# H
7 T: S5 B! S1 ^2 ~3 C/ {公仔箱論壇3.取一鍋，放入作法1的白米、作法2的排骨、水、薑片以大火煮滾後，轉小火續煮30分鐘。
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4.取一油鍋倒入2大匙油熱鍋後，放入作法1的香菇塊、蠔乾、蔥段一起炒香後取出，放入作法3的排骨粥中，再將作法1的胡蘿蔔塊放入續煮約30分鐘，最後加入所有調味料拌勻即可。

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【材　料】 5.39.217.760 x! `2 v' z% [  p7 L( G
鮮蝦  150公克
7 i7 ~. P. E4 L3 o" k; h+ s, P5.39.217.76雞蛋  1顆
; W% A( \  ?( o/ Ntvb now,tvbnow,bttvb白飯  1碗 公仔箱論壇' R& F/ q7 A, h! B5 H; r. r
冬菜  1小匙
2 k4 W8 d8 `6 F3 V# O7 }) z& h& g1 c6 j薑絲  1大匙
, X2 u/ r8 i! t8 ztvb now,tvbnow,bttvb蔥花  1大匙 5.39.217.76) T& U' Q: }. K4 L4 h6 s  Q
芹菜丁  1大匙   `, G+ d& Y- `7 o& y
香菜  1大匙
8 D' M8 k+ d4 w" E1 B+ j7 f高湯  2杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ T. `* A1 J4 \- E) \& u
【調味料】 5.39.217.767 i; v; Y8 g/ i; u5 n( [6 w
魚露  1大匙
  L: @& {. @2 M白醋  1/2小匙
1 L& A8 G6 p5 N  t( u. o8 v4 r公仔箱論壇椰奶  1小匙
3 @4 ], p# m3 {( G- @5.39.217.76糖  1/2小匙
6 K! [) X, ^" x( v# Z( p【做　法】 ! v$ k+ y3 z0 L( B+ s) o3 C0 G  L
1.鮮蝦去殼剔去腸泥，洗淨後瀝乾水份；雞蛋取蛋液打散，備用。* s/ N3 U) G( r8 p' V; M! e3 `
tvb now,tvbnow,bttvb9 D& l# C4 j; d1 J+ `" O3 x1 B
2.熱一鍋，加入適量的沙拉油，將作法1的蛋液煎成蛋皮後切絲備用。
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  P( ]6 O8 p, v) |- qtvb now,tvbnow,bttvb3.取一鍋，加入白飯、高湯、薑絲煮至沸騰。
+ a7 E8 L/ Q& s4 O8 m% D公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb2 F' f3 E& H3 S* D
4.於作法3中加入作法1的鮮蝦、魚露、糖、白醋、冬菜續拌煮至鮮蝦熟透。6 M: j% i$ C7 w, Z$ j6 V
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5.撒上蔥花、芹菜丁、香菜與作法2的蛋絲，食用時添加椰奶即可。

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【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb6 U. b- n& s$ K6 e# \
牛絞肉  150公克 tvb now,tvbnow,bttvb; }7 S, c2 i- H7 P5 n
白飯  1碗
2 \% ?# H% z; h8 i) w7 R$ A雞蛋  1顆
7 J$ u/ \% ]4 e薑絲  1大匙
6 A* S& d2 V! I# r4 M9 b1 }蔥花  適量 公仔箱論壇, y- N1 u# V" R$ }9 T
香菜  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ z+ ?# u) U$ s; ?5 h, j
高湯  1又1/2杯
' R7 ?$ C4 [* E- {+ _4 W5.39.217.76【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb( U: @3 `7 m1 j# U8 ?
A.醬油  1/2大匙
2 h2 Z% M% ]- N9 p# vB.椰奶  1/2杯 公仔箱論壇6 D) n# E: @5 b6 Z3 D  b7 x
　魚露  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ L1 M0 N4 Z, Z( M9 N( O- Y
　糖  1/2小匙
) F' l9 f* K6 N! x& B! zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　白醋  1/2小匙
' e! z5 t. s* U4 ]" P$ x　胡椒粉  適量
9 `  N5 J/ D  P. {# S7 v) H. dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 M$ G" }* I" ^0 i
1.牛絞肉、醬油混合，攪拌均勻；雞蛋取蛋液放入湯碗內，備用。4 O7 t- L$ q5 s( N# a

/ Q3 F+ j0 r& ^* GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一鍋，加入白飯、高湯、薑絲與所有調味料B煮至沸騰。% u3 D6 Y1 m2 Q( s; B  {$ S2 @1 z
5.39.217.768 @( H9 {/ x( p" I7 \$ U/ E$ b
3.加入作法1拌勻的牛絞肉，略拌煮至熟後，撒上蔥花、香菜、胡椒粉。
# H+ g9 O2 c* v$ ?! F公仔箱論壇 5.39.217.767 u8 L2 V8 x3 \# K4 K7 M
4.再將作法3的粥倒入作法1有蛋的湯碗內即可。

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【材　料】
5 G' o( P$ Y, P. |# B' NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白米  20公克 5.39.217.766 `3 H3 J: k% z$ B) P5 ?3 p
鮮薄荷  15公克
# J* y, A+ d# P: K5.39.217.76冰糖  20公克
% f% w+ h8 ?! I水  5000㏄
2 X+ k. ^+ f) c. R( ~. wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
. L# Q3 W" K5 M公仔箱論壇1.鮮薄荷洗淨後切碎；白米洗淨，備用。
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  P& a# V2 E1 J) E8 v: F4 Y2.取一砂鍋，放入水5000㏄以大火煮滾後，放入作法1的白米，以小火續煮約20分鐘。
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3.再於作法2中加入作法1的鮮薄荷，再續煮約10分鐘後，加入冰糖調勻後即可。 5.39.217.768 f, {5 w0 I+ `; l& s
【備　註】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 P& G1 d4 r: ^+ g$ b' z
感冒時咽喉疼痛、嘴裡充滿苦澀的味道，令人毫無食慾，可食用此薄荷粥，滋潤喉嚨、消除嘴裡的苦澀味。

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【材　料】
: ^8 I; n9 ~  ?tvb now,tvbnow,bttvb杏鮑菇  100公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 l2 T+ K, S8 D. {" d% Z
蛋  1顆 5 T6 H& t! I* a$ S* G; D6 B
醬油  5㏄ & Z! h+ ~3 v1 C+ p# m, x
鹽  少許
5 z3 O# g7 v! g; mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。淡味雞高湯  適量
" Z- a8 ^$ c: f/ z0 x$ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒸熟的糯米飯  150公克
& Y+ F5 f7 g7 h* F, s1 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥花  適量
- o/ u% m% Q9 \$ Y, W4 |5 D公仔箱論壇海苔絲  適量
9 ^5 o! C& u& ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 ; A4 A) c) R4 _6 A7 Y6 |' A& q3 [
1.杏鮑菇用15﹪的酒水（酒：水＝15：100）洗淨，切薄片備用。tvb now,tvbnow,bttvb' n! }6 i3 @) l

2 R  b4 C# ^: b: F$ {$ PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將蛋、醬油、鹽置於容器中打勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb  ^5 I6 r6 Y3 U4 o! M
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3.將雞高湯倒入土鍋中煮開後，放入蒸熟的糯米飯再煮開，加入杏鮑菇，轉小火煮至呈略濃稠狀，淋上作法2的蛋液即可熄火，隨即撒上蔥花，蓋上鍋蓋燜一下即完成。
$ C! U- C* Y8 E+ K0 C7 L5.39.217.76 / e( U6 A( r1 F0 o8 U% j, b" G4 ~
4.上桌前，在粥上擺放適量海苔絲即可享用。

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【材　料】
) j7 O1 l2 K, `tvb now,tvbnow,bttvb水  2000㏄ . l. G) W; `8 J& Q. I( r
紫米  75公克 " o( v; F/ q  q' U2 N& [/ W4 t
長糯米  75公克
" _% ]0 r; i# S7 G桂圓  20公克
0 [3 k5 K8 h" ttvb now,tvbnow,bttvb冰糖  80公克
0 n. a! r5 b- M8 j* F+ U+ g3 |公仔箱論壇椰奶  適量 7 v. r- ~+ F$ `! l& R/ u
【做　法】
3 e. B, v) |9 k* D% P4 {7 i( D1.紫米洗淨後，浸泡於水中2小時，再撈起瀝乾水分備用。
/ y8 J: o* `) U: K5.39.217.76
2 Z9 w+ p7 m' z9 a) ~2.將長糯米洗淨後，連同作法1的紫米、2000㏄水，一同倒入砂鍋中煮至滾沸後，改轉小火烹煮約50分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb# w2 s- J! t$ J; l0 Q( q
tvb now,tvbnow,bttvb8 f. B. u  ?+ e
3.最後再加入桂圓、冰糖後，並續煮約10分鐘即可熄火。; x( c9 r! A1 w" J& w$ W$ n
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4.食用前先盛入碗中，再淋上少許椰奶即可。

MagicAndy

【材　料】 & E/ g8 q  U8 s' q8 _. a
水  2000㏄
! F7 ]/ w7 y* X% ^9 u2 j8 J5.39.217.76雜糧米  50公克 tvb now,tvbnow,bttvb/ ?. S: C- `; y. |) Q: A% H
圓糯米  50公克 公仔箱論壇4 R* `5 `% T) f4 U' ~
山藥  50公克
& @4 k. F% Y. X2 ~+ R( n公仔箱論壇銀耳  20公克 公仔箱論壇7 }8 g$ T, ?8 ]3 C
枸杞  10公克 5.39.217.764 m. K* T8 [; k: E
冰糖  75公克
) O! U# E8 m# u/ \【做　法】
1 [( g* Z+ V0 Q- a1 Q$ _tvb now,tvbnow,bttvb1.雜糧米洗淨後，浸泡於水中3小時，再撈起瀝乾水分備用。
# A" X) ]* o7 b' {) Z5.39.217.76 公仔箱論壇6 k' g$ b% Z* W
2.圓糯米洗淨後，連同作法1的雜糧米、2000㏄水，一起倒入砂鍋中煮至滾沸後，改轉小火烹煮約30分鐘。
4 F7 x" I+ D1 r. F8 B5.39.217.76
4 f* \- c0 n$ K. p1 j3.將山藥洗淨切丁後，和銀耳同時放入鍋中續煮約20分鐘。公仔箱論壇8 ~1 {1 z$ H7 W4 L. e: g5 J
tvb now,tvbnow,bttvb# T: j( ]$ w& I+ F
4.接著加入枸杞、冰糖後，續煮約10分鐘即可。

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【材　料】 ; R6 ^$ u. i3 O$ f3 m: _1 Y
發芽米  1杯
5 D1 R' V: ?- {2 E5.39.217.76虱目魚肚  200g
  b( c( m9 ]+ o3 v. R" t5.39.217.76蔥絲  適量 - f" x) Y" s8 y% ?1 I3 z
鹽  1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 i: K2 |4 h) I
香油  適量 * ^, J: F, x3 x4 ?0 Y
白胡椒粉  適量 tvb now,tvbnow,bttvb. [  [  C6 j$ }: X( m; y
薑  5片 2 P, \* u: ]$ B. e; k3 O
米酒  1大匙 ; o: K$ k" t% U9 ~" Z
水  1000cc
3 R$ _3 R5 I7 ]" pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 5.39.217.76* {' S+ G+ a; H0 \1 ~
1.將魚洗淨切塊處理 公仔箱論壇5 I# Z4 p# C; ]- g  s
2.發芽米洗淨 用水浸泡3小時備用 公仔箱論壇* I/ p* v: J! a8 x. \5 B1 _
3.用電鍋加入水將煮熟，再移至爐上加入薑片、酒、鹽，改用小火煮到米粥成黏稠時，放入魚肉煮熟，加入蔥絲灑上白胡椒粉、香油即可

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【材　料】
, i/ i, c' d2 \5 }( _雞蛋  1個 * p. X1 P; J3 ]2 o0 ?
冰糖  30公克
% V1 h) X7 i6 k, H" n  S; K7 x5 Qtvb now,tvbnow,bttvb白米  30公克 5.39.217.76' o4 ^2 W$ _9 _* ?1 u$ }# C' @+ x
水  2000㏄ 5.39.217.762 U- l6 h2 v& x% V! B) L, S
【做　法】
- J0 o* L0 I, V+ d, L' ?5.39.217.761.白米洗淨後，備用。
* t; ?( G" _5 m# Z5.39.217.76
, G$ x! x' l" \- e4 I* x0 M2.雞蛋取蛋液，將蛋液打散，備用。  p# t( D/ H1 e
5.39.217.76) @0 U( h: t9 B: n- D( `) }
3.取一砂鍋，將作法1的白米放入鍋中，加入水2000㏄一起煮成粥。. l! u2 p& B7 [# G7 P

: i9 H/ ]( A, h5 Z6 Y+ N4.再於作法3中加入冰糖與作法2的蛋液拌煮均勻後，即可食用。 % I$ {0 V9 U) u* e/ J
【備　註】
7 c# U  V. n% tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粥食，在中國的歷史裡擁有了千年的歷史，遠在《周書》中就有粥的記載，傳統認為粥可養生，許多人總是會在感冒身體不適、食慾不振時喝粥，來增強體力，迅速恢復。

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【材　料】
8 y: {7 ~5 ^( U1 q. n米  1杯 5.39.217.764 p% V' O' n* p! A/ d# A9 M) z) T
排骨  半斤 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" r& d$ Y8 b% q8 ?' M
香菇  3朵
: x$ j( Q& O2 |# R) ytvb now,tvbnow,bttvb芋頭  1/3個
. f7 E( ~3 G) p8 D6 d1 f3 }5.39.217.76紅蘿蔔  少許
7 T6 @1 y* u5 i: ~* \" d芹菜末  少許
* N9 b8 V' ?7 f! H/ w  R5.39.217.76水  8杯
* b( C; n! l9 W, gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 5 ~1 k7 E! U4 k' g* x: w) }
鹽  1大匙
  Z3 d+ J, C$ `: J胡椒粉  適量 tvb now,tvbnow,bttvb: n# Y0 `% L$ _+ ^& ?2 `2 d! G9 W4 T- I, R
【做　法】
( ]  `0 x2 N5 l4 N* U4 ttvb now,tvbnow,bttvb1.將米與排骨洗淨，紅蘿蔔、香菇、芋頭切大丁。
1 C$ B) j  b( P! n1 _# X公仔箱論壇2.所有材料放入大同電鍋內鍋，外鍋放1杯水，煮至開關跳起後再悶5分鐘，加入調味料即可。

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【材　料】 9 g, D3 G8 E1 a
糯米  40公克
/ c- g" ~' P' W$ c. O6 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥白  3根 ) c$ t* C' I2 T, {0 F) x
薑  20公克 5.39.217.76# D7 w9 {. O8 H$ U; q1 Y6 _* m
米醋  30㏄
+ _! J/ H) e/ e( H+ `9 Z* [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  3000㏄
/ t& [4 O6 H" A" U3 S- u, C: E8 X6 r# n【做　法】
7 J7 D) B$ u5 _& t1 x# p$ N7 [( r1.糯米洗淨備用。5.39.217.76# P  `! ^' b" U9 f( c

& G  K! ?; C) I1 D( I7 o2.蔥白洗淨切長段；薑洗淨切片，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ]( Q- S# u6 N6 J1 o2 }" T# x% Z& d

. i* H/ J$ T6 b3.取一乾淨鋼鍋，將作法1的糯米與水3000㏄放進鍋中，煮成粥。
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# X( W; S% h& U! Q, P3 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.再於作法3中加入作法2的蔥白煮約10分鐘後，加上米醋拌勻即可。 5.39.217.766 ^+ p! k# C9 C7 n8 y  R, u
【備　註】 公仔箱論壇3 v) b0 K4 ?. ^" l
蔥白有發汗退熱的效能，可舒緩傷風感冒初期的不適；以糯米煮粥加入蔥段食用，還可以讓傷風引起的鼻塞症狀稍微舒服。

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【材　料】
/ b  X7 a7 V; s- P& a& a* Y4 w公仔箱論壇生香菇  2朵 4 R* g# J. b: I9 ?8 s8 T' X
珍菇  1兩
" R1 e( p) n8 ^( \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。金針菇  1兩
* o5 {3 J: {& a/ k  i7 ~/ stvb now,tvbnow,bttvb小黃瓜  半條 tvb now,tvbnow,bttvb% ^. R( K' n( k9 r- S9 D
枸杞  少許 tvb now,tvbnow,bttvb9 [! _( m( \5 B1 v% R
白粥  半碗
" D* A# @+ }. c' ?" _素高湯  1碗
( K# _* _* b% o; e【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb- V: ^- [- X9 v/ Q# i1 @
鹽  1茶匙
% n) D' ^& ~' e; a$ Btvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 5.39.217.76* N/ ]4 _* s6 ]
1.生香菇、珍菇、小黃瓜切絲放入滾水中川燙撈起備用；金針菇切段放入滾水中川燙撈起備用。 " L% J/ |$ P5 m, {( ?% t
2.取一湯鍋，放入素高湯、作法1的材料、枸杞、白粥和調味料一起煮開即可。

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【材　料】 5.39.217.76. ~9 I( @$ h+ b& q) m7 j3 V+ b
薏仁  1兩 tvb now,tvbnow,bttvb- v' [% i! o. p) V9 j4 ^
蓮子  1兩
8 O: p9 t6 W) w$ z9 z, W4 S7 r& N公仔箱論壇荸薺  4粒 3 y* J" z3 V& R% t
紅豆支  少許
: t2 W6 z, A. q* k& j- o9 O2 H# G8 F2 \& ?蔥  半條
' L. f. i. W& w" f! ]: x1 `" P5.39.217.76白粥  半碗
& M4 x2 G8 P0 w' Ytvb now,tvbnow,bttvb魚高湯  1碗 5.39.217.763 S0 }0 W8 E8 }" X
【調味料】 公仔箱論壇  m3 ]% T2 e3 y6 @
鹽  1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb. k! ]& H9 S1 X: q! C  Q2 w
米酒  1茶匙
/ D5 k: c% {% [; B6 Ytvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb6 I: O- W: h* r6 e, E+ g
1.薏仁、蓮子浸泡在水中10分鐘後，再蒸20分鐘取出備用；蔥切成蔥花備用；荸薺切成片狀備用。 7 u, b0 O3 d) e; u. S: v/ a) X/ L
2.取一湯鍋，放入魚高湯、薏仁、蓮子、荸薺片以中火煮開後，再加入白粥和所有的調味料拌勻後熄火。
4 d6 E- s. K1 f: M1 {7 d% \tvb now,tvbnow,bttvb3.起鍋盛入容器時，再撒入蔥花、紅豆支即可。