有些不利健康的饮食习惯你可能并不知道，下面这些如果能对号入座，那就赶快纠正吧。
* d: W* L6 L: x' N1 t公仔箱論壇 ◆爱好饮新茶
5 L. E2 ~( M" e# M* R: y0 g 新茶含有未经氧化的多酚类、醛类和醇类物质，进入人体后易引起腹胀、腹痛，尤其不适合慢性胃炎患者。 特别是存放不到一个月的新茶应该适量饮用。5.39.217.768 d& ], |2 h. ~# S5 l/ {( T( n
◆过热的油锅炒菜0 Q+ v v: W3 d* I: l a0 a
烧得过热的油锅中，易生成一种硬脂化合物，对健康极为有害。若常吃热油锅炒出的菜，易患低酸性胃炎和胃溃疡。5.39.217.763 y2 e# M' E; t h8 w" w
◆长期进食植物油
* Q& _, F+ O( R( |, T 经测定，花生、玉米油中易混杂强致癌物质黄曲霉素，棉籽油如未经处理则可能含有能使人中毒的棉酚，菜油中的芥酸不利于高血压、心脏病人的健康，故植物油不宜长期食用。9 \' ~+ Z, ?! l- ~0 Q
◆过多食用豆制品TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! |, q/ L$ Q3 ]9 [3 O
过多摄入黄豆蛋白质可抑制正常铁吸收量的90%，从而可能出现缺铁性贫血，表现不同程度的头晕、倦怠等症状。此外，豆制品含丰富的蛋氨酸，大量摄入后，在酶作用下转变为损伤动脉血管内壁细胞的物质，促使血管硬化。tvb now,tvbnow,bttvb5 n2 N8 z2 r- k, b& W% p9 ]
◆多添佐料调味5.39.217.76! L% {( q( f; C( I( }! l& m
胡椒、桂皮、丁香、小茴香、生姜等天然调味品有一定的诱变性和毒性，在烹饪中经常性过多使用会产生口干、咽喉痛、精神不振、失眠等副作用，严重的会诱发高血压、胃肠炎等多种病变。tvb now,tvbnow,bttvb6 A6 Y: S( [3 ]- a. B0 X
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發表於 2008-8-18 12:50 PM
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