迷你砵仔糕
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【材料】：公仔箱論壇- E8 t% l8 M! E0 D" _. H$ x1 Q3 R* |
粘米粉半斤(約320克)
! L0 L6 P; ~0 G公仔箱論壇黃砂糖半斤(約320克)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# c) a3 p9 M1 t. b( T, O* |
清水約３杯
* p: N0 X2 R) S紅豆適量
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$ i8 l1 ]0 ?* c n* ]/ e4 I% _ E【作法】：
- O3 Q5 Z S' o, e& p( Q2 V公仔箱論壇1. 紅豆略洗後煮至軟巯。---- using some/all of the 3 cups of water??TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 L6 [. P* g, }
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2. 用清水煮溶糖，待凍備用。--- can i use the water from step 16 j) m# w4 { X" v1 e2 B# [+ A
! `8 C2 X1 l2 Z& u K5.39.217.763. 將已凍之糖水加入粘米粉中攪成稀漿。
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4. 煮滾餘下之清水，慢慢撞入稀漿中攪勻，邊倒邊攪， -----餘下之清水??5 T( O' E4 D* w
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然後倒入小碗中，排放蒸籠，以猛火大滾水蒸１５分公仔箱論壇( G8 G. N+ v X& K
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鐘，加入適量紅豆，再蒸６分鐘即成。 |
發表於 2007-4-27 07:50 PM
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