迷你砵仔糕公仔箱論壇- Z. F' y! |# T/ b2 f6 P
' d+ N0 K3 s+ D3 l3 Q公仔箱論壇【材料】:
) `7 W) i5 O: S3 a8 W) ], ]公仔箱論壇粘米粉半斤(約320克)
& u: h. K( G1 l黃砂糖半斤(約320克)
( v# n. I; U A [清水約3杯
' p: }0 N1 Q7 v( v( Utvb now,tvbnow,bttvb紅豆適量
% Q* m; N ?- T8 T3 f/ |) |3 @$ vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# p8 U! K+ `+ c! B" w& R% d
【作法】:5.39.217.769 K3 q2 Z) F2 X7 Y/ s" O% U" K+ r
1. 紅豆略洗後煮至軟巯。---- using some/all of the 3 cups of water??
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$ M8 p- P) l; l2 E V2 ^0 l2. 用清水煮溶糖,待凍備用。--- can i use the water from step 1
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3. 將已凍之糖水加入粘米粉中攪成稀漿。
H5 ~ e" {6 g! U, oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ }: C- o3 Q0 S/ S4. 煮滾餘下之清水,慢慢撞入稀漿中攪勻,邊倒邊攪, -----餘下之清水??
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/ }7 z1 @7 z: R- `* ^5.39.217.76然後倒入小碗中,排放蒸籠,以猛火大滾水蒸15分9 v$ O5 _" [+ e* c* H
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鐘,加入適量紅豆,再蒸6分鐘即成。 |