【材料】: TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 [& J D6 b- |" b% \2 `
粘米粉半斤(約320克)
/ i9 F# h! w! u5 S: v# c5 d1 O8 c) I5.39.217.76黃砂糖半斤(約320克)
4 ?7 B( O5 d5 P, ~& V4 ]; o: zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清水約3杯5.39.217.76: N- h3 J6 [! g X; f
紅豆適量
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【作法】:
( q, X3 r$ s e$ K% G1. 紅豆略洗後煮至軟巯。 `* J/ Z6 I( c
! u# A% _& Z3 a0 O3 ^( O8 d3 L2. 用清水煮溶糖,待凍備用。
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3. 將已凍之糖水加入粘米粉中攪成稀漿。
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9 s- X- X+ s$ L4 T4 y% h5 Q4. 煮滾餘下之清水,慢慢撞入稀漿中攪勻,邊倒邊攪,5.39.217.764 H4 M/ b- s% ^1 _0 X4 P/ \ _# K
2 G9 h& B5 {+ r, ^- x* |- Q 然後倒入小碗中,排放蒸籠,以猛火大滾水蒸15分9 N, B9 |( l0 v: e5 F; _" \5 |! B
3 G: q; `, O% q' x9 W4 g* z; V5.39.217.76 鐘,加入適量紅豆,再蒸6分鐘即成。 |