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材料5.39.217.76! ]3 e- m0 {, e2 I: `/ b9 s$ [6 t
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嫩豆腐 400 克 [14 安士/10.5 兩] [瀝乾]，絞碎鯪魚肉 150 克 [5 安士/4 兩]，蔥及紅辣椒 裝飾用$ ?, l$ x0 b/ o, R' k: u+ @
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調味料
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蠔油 1 湯匙，胡椒粉 適量
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& f' V( P9 A. E8 [+ y6 x) b$ n公仔箱論壇XO海皇醬 3 湯匙! y2 d* S$ L6 Q& F8 I
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做法1. 將調味料加入豆腐及鯪魚肉中，拌勻後放入深碟內。2. 用大火蒸豆腐10分鐘或至熟，飾以蔥及紅辣椒。 |
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發表於 2009-1-3 01:06 AM
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