[美食介紹] 肉蓉鴛鴦丸

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& s" Y) B$ I' r! N4 U) i) j		肉蓉鴛鴦丸 $ x5 I" O/ O' ~6 Q0 S8 u 可供 4 做法( G3 h; n* C8 y0 u# P, a 蒸
( ^4 z" k$ E, h/ k, B' p5.39.217.76材料公仔箱論壇5 v+ s( E4 E  N# I3 L . _/ @- q" f$ i, }, Gtvb now,tvbnow,bttvb免治豬肉 [剁碎豬肉] 350 克 [12 安士/9.5 兩]，糯米 75 克 [2 1/2 安士/2 兩]，冬菇 3 隻 [浸軟、瀝乾及切粒]，馬蹄 3 粒 [去皮及切粒]，蝦米 1 湯匙 [浸軟、瀝乾及切粒]，烤香黑色及白色芝麻 裝飾用 % a' v6 _+ {! `; x9 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 J% N% {- L3 Z, `* m tvb now,tvbnow,bttvb  w, O* h( u6 j : O7 N, ]2 J9 L醃料 ( S' s# v4 h: K0 d: |! W: Q2 O: o! ytvb now,tvbnow,bttvb9 R- h( m) c* l- q 蠔油 3 湯匙，胡椒粉 適量4 C6 e, A* ?" w# w" V; Y& M 3 n% s5 ~% g* c0 A) F6 D0 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芝麻油 (混合) 1 茶匙，粟粉 1 茶匙 " S* `# k8 H8 l% S( F+ I; I8 h* q7 _ , a; o  S  n- k- q5.39.217.76 & V) o  _" C9 b* Z8 f# A做法1.  糯米用水浸約3小時，瀝乾。2.  將免治豬肉、冬菇、馬蹄及蝦米與醃料拌勻，分成12份，做成肉丸後沾滿糯米。3.  將糯米肉丸放在已掃油的碟上，用大火蒸25分鐘至熟，取出再沾上黑芝麻及白芝麻做成肉蓉鴛鴦丸。