[美食介紹] 肉蓉鴛鴦丸

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/ F9 }& |0 {" W5.39.217.76		肉蓉鴛鴦丸 ( e! U- Z+ y: C1 L' F4 p" J3 d 可供 4 做法 5 P- M2 R7 v% D' q7 i: B' {3 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 蒸
4 @0 S/ |- i, m0 vtvb now,tvbnow,bttvb材料 ' [9 K7 x) ]7 t3 O- B! q/ ?) ?/ A7 J0 ] & r1 [& [. o8 G7 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。免治豬肉 [剁碎豬肉] 350 克 [12 安士/9.5 兩]，糯米 75 克 [2 1/2 安士/2 兩]，冬菇 3 隻 [浸軟、瀝乾及切粒]，馬蹄 3 粒 [去皮及切粒]，蝦米 1 湯匙 [浸軟、瀝乾及切粒]，烤香黑色及白色芝麻 裝飾用   s( s$ y9 t# L2 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 3 ]* [& h) y  L( z7 A0 O7 S/ R公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb4 W( X/ L1 T9 [* k tvb now,tvbnow,bttvb* N  j  n$ N0 W% Z 醃料 6 [5 q) x3 V- Q' _# d 9 \8 [/ m  q3 t2 z0 Q' g# W, s4 t5.39.217.76蠔油 3 湯匙，胡椒粉 適量 % N1 g* t9 u$ c" L. e0 a- C' f公仔箱論壇- [7 o0 C: S: t* Z- z* F% h7 c. M2 T 芝麻油 (混合) 1 茶匙，粟粉 1 茶匙 ' c6 g1 Y8 M$ ?& c( ~$ ]' K4 ]! q% | tvb now,tvbnow,bttvb1 V6 _: a/ [1 |- H3 J* c2 c. t 做法1.  糯米用水浸約3小時，瀝乾。2.  將免治豬肉、冬菇、馬蹄及蝦米與醃料拌勻，分成12份，做成肉丸後沾滿糯米。3.  將糯米肉丸放在已掃油的碟上，用大火蒸25分鐘至熟，取出再沾上黑芝麻及白芝麻做成肉蓉鴛鴦丸。