[美食介紹] 肉蓉鴛鴦丸

Skyap

7 Z1 s3 g: W2 X) c) |		肉蓉鴛鴦丸 % n; D+ q0 d# S- C4 s4 K5.39.217.76 可供 4 做法  }8 I! K7 F3 W' d6 o 蒸
tvb now,tvbnow,bttvb! M. U# H" f7 {9 q* r+ v 材料 4 m& x6 j8 O5 ]/ R( V; `4 b' W6 Q* r: B 免治豬肉 [剁碎豬肉] 350 克 [12 安士/9.5 兩]，糯米 75 克 [2 1/2 安士/2 兩]，冬菇 3 隻 [浸軟、瀝乾及切粒]，馬蹄 3 粒 [去皮及切粒]，蝦米 1 湯匙 [浸軟、瀝乾及切粒]，烤香黑色及白色芝麻 裝飾用公仔箱論壇- U, l1 U- z/ ^+ R' U tvb now,tvbnow,bttvb+ b2 L9 p% }; m; [* F, { TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' W" X3 c) B  R, i# E, p1 G3 s 5.39.217.76' L. T/ q9 f& f8 o) ]$ Q 醃料 1 Z+ I5 H/ i8 I4 x$ x: @ & J+ o7 n4 ~& Stvb now,tvbnow,bttvb蠔油 3 湯匙，胡椒粉 適量tvb now,tvbnow,bttvb9 M* b" S7 z# @4 y 2 x& d. x8 N- g0 t8 W芝麻油 (混合) 1 茶匙，粟粉 1 茶匙 , W, c% ?! k7 e% L! `tvb now,tvbnow,bttvb   n) x, H* ]# E! j0 {+ ? 8 x# P& x9 T, I5 S3 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法1.  糯米用水浸約3小時，瀝乾。2.  將免治豬肉、冬菇、馬蹄及蝦米與醃料拌勻，分成12份，做成肉丸後沾滿糯米。3.  將糯米肉丸放在已掃油的碟上，用大火蒸25分鐘至熟，取出再沾上黑芝麻及白芝麻做成肉蓉鴛鴦丸。