[美食介紹] 肉蓉鴛鴦丸

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tvb now,tvbnow,bttvb8 P! Q; Q2 }& y5 Q/ |5 R		肉蓉鴛鴦丸 1 I6 _, t/ l6 S& e0 k/ b) f 可供 4 做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" F4 W( p$ Q! n4 w* E; P' e 蒸
5.39.217.76& _* V3 h/ f/ v" t$ G1 R, \ 材料5 ?( j+ d2 n8 r- _' O  N4 @ # }9 I8 [6 T# Btvb now,tvbnow,bttvb免治豬肉 [剁碎豬肉] 350 克 [12 安士/9.5 兩]，糯米 75 克 [2 1/2 安士/2 兩]，冬菇 3 隻 [浸軟、瀝乾及切粒]，馬蹄 3 粒 [去皮及切粒]，蝦米 1 湯匙 [浸軟、瀝乾及切粒]，烤香黑色及白色芝麻 裝飾用5.39.217.76/ J$ p+ F. G8 f, L3 C6 Z6 i ' C2 ^0 v8 x( Q+ r% O. m5 i- P2 e7 d& z7 e 5.39.217.768 [' J. }8 c* F' i, u( J% w. S6 E3 D, e 醃料 5 J* P; E, a/ [& U0 R公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 |* L' m5 J* H" k" x 蠔油 3 湯匙，胡椒粉 適量  F( U$ l5 y. x3 h% j( { 9 o; ]: {) g& y. P8 o1 B% T) q公仔箱論壇芝麻油 (混合) 1 茶匙，粟粉 1 茶匙 ( {5 U5 D5 \& v. C5 G6 c / w; W/ a+ q- uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ y' N: Q# R+ z9 F2 [) ? 做法1.  糯米用水浸約3小時，瀝乾。2.  將免治豬肉、冬菇、馬蹄及蝦米與醃料拌勻，分成12份，做成肉丸後沾滿糯米。3.  將糯米肉丸放在已掃油的碟上，用大火蒸25分鐘至熟，取出再沾上黑芝麻及白芝麻做成肉蓉鴛鴦丸。