[美食介紹] 肉蓉鴛鴦丸

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3 \' |# G9 T% RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。		肉蓉鴛鴦丸 tvb now,tvbnow,bttvb- s9 R9 Q+ [. @4 v: O; ]0 ] 可供 4 做法5.39.217.76& o. u. ]7 Y  O, y7 l 蒸
: ?, ?% w8 E0 M/ g5.39.217.76材料 3 f# V3 j# l0 ]3 b. r" P9 {. x 9 V( ^# V/ @$ ]2 A& Z5 j公仔箱論壇免治豬肉 [剁碎豬肉] 350 克 [12 安士/9.5 兩]，糯米 75 克 [2 1/2 安士/2 兩]，冬菇 3 隻 [浸軟、瀝乾及切粒]，馬蹄 3 粒 [去皮及切粒]，蝦米 1 湯匙 [浸軟、瀝乾及切粒]，烤香黑色及白色芝麻 裝飾用 + W+ O* v! D/ w3 s" b3 s  ~+ a5.39.217.76 ( C; y( e* e( M' w; Q" V# Q3 D0 J& b) w  Q" P; D2 T tvb now,tvbnow,bttvb$ V' n7 _. T7 P9 f  [: p4 c 醃料 3 h7 O0 e9 ?0 ~+ E" RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  V! V: p* p4 I8 C 蠔油 3 湯匙，胡椒粉 適量 3 M1 V1 j& P, L0 \6 ptvb now,tvbnow,bttvb . V6 P& M4 \$ q$ O: `5 K0 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芝麻油 (混合) 1 茶匙，粟粉 1 茶匙 3 ]; }6 ]2 P* Y. G/ L* [1 k! P6 h7 G5 \ " N* B! V: L8 z' [公仔箱論壇; Z0 K+ Q! `, V/ j, z) L 做法1.  糯米用水浸約3小時，瀝乾。2.  將免治豬肉、冬菇、馬蹄及蝦米與醃料拌勻，分成12份，做成肉丸後沾滿糯米。3.  將糯米肉丸放在已掃油的碟上，用大火蒸25分鐘至熟，取出再沾上黑芝麻及白芝麻做成肉蓉鴛鴦丸。