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[美食介紹] 辣汁滑雞卷

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辣汁滑雞卷
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可供4
做法
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雞柳 350 克 [12 安士/9.5 兩] [切薄片],西芹 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切絲],甘筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切絲]
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# s, }" G  H( e' s醃料
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辣椒豉油 2 湯匙: o) u& H& Z3 P, M# d8 Z8 w/ \

* @8 V7 M" x7 [; p) V  H芝麻油 1 茶匙,糖 2 茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ p  F8 G. ]7 Q% n* N% t4 M

+ S( p0 C3 L. u- S! O. m. H0 g2 e公仔箱論壇5.39.217.766 ?4 E: P6 l. L$ v! t, k
芡汁
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' X. C6 Y: F+ H4 X/ Y& \公仔箱論壇糖 1 湯匙,粟粉 1 茶匙+ u) {" Y9 J( Q. J) \; z# k* k
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辣椒豉油 2 湯匙,水 6 湯匙
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做法1.  雞片與醃料拌勻。2.  將適量西芹及甘筍放在雞片上,捲成卷狀,排放碟上,用大火蒸10分鐘或至熟,倒去多餘汁液。3.  燒1/2熱湯匙油,煮熱芡汁,淋在雞卷上。
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