材料 : 大蝦10隻
5 I) a! `" s0 m, _tvb now,tvbnow,bttvb 芝士粉30克tvb now,tvbnow,bttvb9 |# V) `1 J' J6 z4 |, z
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醃料 : 蒜茸 2茶匙
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胡椒粉少許公仔箱論壇; y( s5 V/ a0 s8 b
生粉2茶匙5.39.217.761 L/ j9 U/ \) C4 z
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做法 : 1. 先將蝦剪去蝦鬚及蝦腳,洗淨切開半邊,抺乾以醃料醃約20分鐘備用。公仔箱論壇4 Q& ?$ C% p& ]+ n4 l
2. 鋪錫箔紙於焗盤上,將蝦放於錫箔紙面,放入焗爐以200℃焗約15分鐘,取出。
; }1 I F- Q5 M9 R& P( S* vtvb now,tvbnow,bttvb 3. 於蝦面灑上芝士粉,再焗10分鐘至芝士呈金黃色,取出即成。
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