[中式食譜] 日式牛肉卷的做法

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材料
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- |5 {! {0 L4 F牛里脊肉250克，金针菇150克，大葱丝少许5.39.217.766 M3 \& n* U! ^3 c3 M7 q0 L8 @7 h
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调味料
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4 q# ?" ]# g/ Y% N  S! [9 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* z# L( R) q# k

, G, ^  _1 y1 ~! P+ v$ S- `1、金针菇洗净；牛里脊肉洗净后切片。   
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2、锅烧热放油，放入金针菇、大葱丝入锅煸炒，放入盐，起锅前放入酱油调味。   TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; {8 y) ]6 g1 b7 P$ ^7 K

) J. y6 `$ J- K8 Y5.39.217.763、煎锅烧热放油，将牛肉片放入锅中用小火煎熟后取出。   tvb now,tvbnow,bttvb( `% {% I# g% F. B) ^5 O& d( m

  |/ ~( Q: Y7 o' s, j  Y# \4、将炒好的金针菇和大葱丝放在牛肉片上卷好，涂上少量黄油即可。
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Tips* C: ]; |; [4 i4 T. S
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这道菜是日菜西做，口味清淡，肉片一定要切得很薄才有风味。如果吃不惯黄油，也可用日本传统的芥末蘸食。