[中式食譜] 日式牛肉卷的做法

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材料
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牛里脊肉250克，金针菇150克，大葱丝少许
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调味料
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  v# W* @: s1 i- e& `5 h) i& h盐1茶匙，酱油1大匙，黄油适量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 \" p% R  M$ }

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7 S* j4 G) h6 b6 Q& p* WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1、金针菇洗净；牛里脊肉洗净后切片。   5.39.217.76+ P0 k3 c2 _' \' m! s
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2、锅烧热放油，放入金针菇、大葱丝入锅煸炒，放入盐，起锅前放入酱油调味。   7 s; T3 [: D. x6 ?

1 |: f* I1 W' ]& a1 J# j5.39.217.763、煎锅烧热放油，将牛肉片放入锅中用小火煎熟后取出。   9 J. N8 U4 e) C& r

6 \# T* v# z( z8 p4 I. r0 K& y0 [公仔箱論壇4、将炒好的金针菇和大葱丝放在牛肉片上卷好，涂上少量黄油即可。
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Tips5.39.217.76" d" p5 N& o% p: c% k

! d1 h" }+ R% o% ]' I; r公仔箱論壇这道菜是日菜西做，口味清淡，肉片一定要切得很薄才有风味。如果吃不惯黄油，也可用日本传统的芥末蘸食。