[中式食譜] 日式牛肉卷的做法

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材料
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: F2 D  Z# S) J, L# P. \( |牛里脊肉250克，金针菇150克，大葱丝少许
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3 ~( c/ U7 m% ~* J公仔箱論壇盐1茶匙，酱油1大匙，黄油适量
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1、金针菇洗净；牛里脊肉洗净后切片。   
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2、锅烧热放油，放入金针菇、大葱丝入锅煸炒，放入盐，起锅前放入酱油调味。   
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8 b- Y, O# P( J) Ktvb now,tvbnow,bttvb3、煎锅烧热放油，将牛肉片放入锅中用小火煎熟后取出。   3 R$ g3 g0 [) ]* K* M3 J

3 D8 w) F9 r1 y7 D0 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4、将炒好的金针菇和大葱丝放在牛肉片上卷好，涂上少量黄油即可。 # _" M+ j* g! ]" t

+ f1 t# M/ l4 D( H公仔箱論壇Tips公仔箱論壇2 Q5 x4 p. @- G# y
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这道菜是日菜西做，口味清淡，肉片一定要切得很薄才有风味。如果吃不惯黄油，也可用日本传统的芥末蘸食。