[中式食譜] 日式牛肉卷的做法

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材料
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5 B! c! @1 ^; l+ a牛里脊肉250克，金针菇150克，大葱丝少许, l. J, g' G1 q2 V, `; I

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0 e, c0 F1 m6 T# O/ K盐1茶匙，酱油1大匙，黄油适量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! V. {4 G- m# I( M9 E
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做法
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1、金针菇洗净；牛里脊肉洗净后切片。   5 \( |9 F1 T: G0 m1 K

* L! d: ]$ ]1 s0 Z7 s& `2 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、锅烧热放油，放入金针菇、大葱丝入锅煸炒，放入盐，起锅前放入酱油调味。   
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: ?' n$ ?. [9 l  Ktvb now,tvbnow,bttvb3、煎锅烧热放油，将牛肉片放入锅中用小火煎熟后取出。   
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4、将炒好的金针菇和大葱丝放在牛肉片上卷好，涂上少量黄油即可。 公仔箱論壇& a( E# L8 X# S+ o7 U6 F7 a2 `
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Tips
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这道菜是日菜西做，口味清淡，肉片一定要切得很薄才有风味。如果吃不惯黄油，也可用日本传统的芥末蘸食。