[中式食譜] 日式牛肉卷的做法

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材料
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牛里脊肉250克，金针菇150克，大葱丝少许
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8 T8 g0 o% O, XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。调味料公仔箱論壇0 U3 H7 }4 E7 s2 `: I/ f
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盐1茶匙，酱油1大匙，黄油适量
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做法
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1 i& r- g6 J* A0 X5.39.217.761、金针菇洗净；牛里脊肉洗净后切片。   
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+ g# D" }' z, l8 E4 Utvb now,tvbnow,bttvb2、锅烧热放油，放入金针菇、大葱丝入锅煸炒，放入盐，起锅前放入酱油调味。   tvb now,tvbnow,bttvb6 s) K0 P) n9 }" c6 E

: l0 H' h6 M: g' B& P/ ?0 T5.39.217.763、煎锅烧热放油，将牛肉片放入锅中用小火煎熟后取出。   TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 M+ I0 v% F4 R

4 o' W/ H# y5 |3 T5 w* Q  W  Ttvb now,tvbnow,bttvb4、将炒好的金针菇和大葱丝放在牛肉片上卷好，涂上少量黄油即可。 * W( a' S" }( t

( l% A5 y8 D3 k, i公仔箱論壇Tips3 Z7 G9 D, Y8 X/ Y

  W+ P! F. @0 w% x6 V" i+ {3 ~tvb now,tvbnow,bttvb这道菜是日菜西做，口味清淡，肉片一定要切得很薄才有风味。如果吃不惯黄油，也可用日本传统的芥末蘸食。