* B/ N5 E5 i) Q8 u; x材料5.39.217.762 ^" ~1 R- J; Z, w
5.39.217.76* J7 c) d6 @ K3 _" t
米饭、紫菜各适量，配料：黄瓜条、蟹柳条、火腿条(可依个人喜好自行搭配)，竹帘一个TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ y1 O, G/ y5 O+ |# ~
- Q1 g, u2 M4 H) {
调味料tvb now,tvbnow,bttvb/ J3 @3 h$ j- h' G8 t" n; }
tvb now,tvbnow,bttvb: U! w) ~4 l" W* _( a$ C
寿司醋、糖、日式酱油、芥末各适量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 B; q. ]- O( U* }4 J1 X
) O$ X- F: [# |1 `
做法
2 l2 E1 X/ {) |% }0 M/ A- n& wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
p& r2 {2 ]8 N' Y5 ]( X# w$ C* O3 p1、寿司醋和糖搅拌均匀；米饭宜选择刚煮好的热米饭，用饭勺一边搅散米饭，一边缓缓倒入寿司醋和糖的混合物至合适的口味为止。可不时尝试，以确保米饭口味。# {6 r. r# r9 E, x8 R/ |
公仔箱論壇1 @! @6 c8 n Q
2、细卷寿司——竹帘放在桌上，上面铺上一张紫菜，将米饭均匀铺放在紫菜的半边，在米饭的一端放上各种配料，一手卷竹帘，一手从竹帘另一端沿卷的反方向拉紧竹帘，做成一条紫菜卷。撤下竹帘，将紫菜卷用刀切成小段，食用时蘸芥末和日式酱油即可。
: ^; \- j% w; o5 n& h2 j8 ^. l" W+ Atvb now,tvbnow,bttvb; s) r% \4 [2 U0 V
手捏寿司——将做法1制作好的米饭捏成长方形．涂上少许芥末，将配料放在米饭表面，食用方法同细卷寿司。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 P" U1 {1 U4 }! W
公仔箱論壇6 n2 P* \+ r0 l( l; O+ r
Tips公仔箱論壇2 F$ C. A7 K0 O6 a/ M6 z- s# ?% A
; Z4 u" a2 j' S3 M* V8 v
要想寿司捏紧捏密，竹帘是不可缺少的工具。使用竹帘卷制寿司时，需一边卷一边拉紧竹帘，方可保证寿司不散掉；切寿司的刀先沾点水，这样不会粘上米粒。 |
發表於 2008-2-28 05:45 PM
| 