 公仔箱論壇; b, w& o6 U3 ?; { u7 E% v f4 S$ |
材料
8 i( z, y0 J/ B0 b5.39.217.76$ Q7 M" [3 f0 ]; ?0 W* g
米饭、紫菜各适量，配料：黄瓜条、蟹柳条、火腿条(可依个人喜好自行搭配)，竹帘一个公仔箱論壇5 u% S9 t2 Y0 g/ }3 I7 H
' W! ~( X/ `+ |2 m/ j9 X
调味料
. B! \+ ~9 b1 d5.39.217.765.39.217.761 Y, ]* l. a- \; ^0 @8 d
寿司醋、糖、日式酱油、芥末各适量5.39.217.760 k) N( Z7 t- n# o. ]5 N) ]
; [' O2 I: e+ `+ ]7 p公仔箱論壇做法# ~% C/ v% \; u8 W% d. B, U; X! s
2 Y5 A8 W8 A4 O5 P2 e: atvb now,tvbnow,bttvb1、寿司醋和糖搅拌均匀；米饭宜选择刚煮好的热米饭，用饭勺一边搅散米饭，一边缓缓倒入寿司醋和糖的混合物至合适的口味为止。可不时尝试，以确保米饭口味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 v2 c+ }/ V4 U( z# T; z, ~# m3 f; J
tvb now,tvbnow,bttvb* t4 B. J9 v4 o2 ~- K, p
2、细卷寿司——竹帘放在桌上，上面铺上一张紫菜，将米饭均匀铺放在紫菜的半边，在米饭的一端放上各种配料，一手卷竹帘，一手从竹帘另一端沿卷的反方向拉紧竹帘，做成一条紫菜卷。撤下竹帘，将紫菜卷用刀切成小段，食用时蘸芥末和日式酱油即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 H/ Y" T0 _' ]
5.39.217.768 s' J! N' k5 C( y/ O3 k7 [
手捏寿司——将做法1制作好的米饭捏成长方形．涂上少许芥末，将配料放在米饭表面，食用方法同细卷寿司。公仔箱論壇2 Z) K" y5 h/ }4 N4 J6 r
! Z6 o' `/ I+ o5 }+ }2 ]; d$ w5.39.217.76Tips5.39.217.76, @$ Q3 k8 j6 z z
6 a' Z- m6 ]; V, {1 u6 ]5 [公仔箱論壇要想寿司捏紧捏密，竹帘是不可缺少的工具。使用竹帘卷制寿司时，需一边卷一边拉紧竹帘，方可保证寿司不散掉；切寿司的刀先沾点水，这样不会粘上米粒。 |
發表於 2008-2-28 05:45 PM
| 
