| 材料: | 牛肉1斤，蒜頭10粒，蔥2根，薑1塊，月桂葉1片，丁香2粒，洋蔥1顆，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 w3 t M7 [' z$ h3 O7 q. y8 C9 f4 g
馬鈴薯1粒，胡蘿蔔2根，蕃茄2個，高麗菜1個. | | 醃料/調味: | 酒3匙 | | 獻汁: | 公仔箱論壇' x p% v: C, @1 x
| | 製法: | 1:牛肉切塊，川燙去血水，撈起備用.
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2:起油鍋，爆香拍裂的蒜頭，蔥段，再下牛肉塊，淋上酒，翻炒後移至燉鍋，tvb now,tvbnow,bttvb# u7 M- T5 V. N0 E. @. [
添加比肉量多兩至三倍的水，以小火將肉燉爛(約1小時)5.39.217.76. l; G" ^. r! h( L
; b4 e& G1 D; c5 d, m2 T: L/ ftvb now,tvbnow,bttvb3;洋蔥切塊後略炒過備用，馬鈴薯，胡蘿蔔，蕃茄，高麗菜，全部洗淨，
! g- N+ n, s \- Z: Z7 ^" ~3 ` ~tvb now,tvbnow,bttvb 切塊或撕成小片，等肉燉至將爛時，連炒過的洋蔥一起丟入鍋內，
9 _9 V0 A, \! A! @0 J; ?7 L2 p# m公仔箱論壇 燉煮至入味既可. |
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發表於 2008-2-27 03:23 PM
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