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[中式食譜] 家常羅宋湯

                                                                                                                       
材料:      牛肉1斤,蒜頭10粒,蔥2根,薑1塊,月桂葉1片,丁香2粒,洋蔥1顆,5.39.217.767 @" h% {/ L& u3 U
馬鈴薯1粒,胡蘿蔔2根,蕃茄2個,高麗菜1個.   
醃料/調味:      酒3匙   
獻汁:          5.39.217.76% Y+ b+ b, Z( R9 v0 }
製法:      1:牛肉切塊,川燙去血水,撈起備用.
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* p& q  h& C# A  s0 o$ Ktvb now,tvbnow,bttvb2:起油鍋,爆香拍裂的蒜頭,蔥段,再下牛肉塊,淋上酒,翻炒後移至燉鍋,
- C* J: ~/ |0 _  u. Y2 i( _  添加比肉量多兩至三倍的水,以小火將肉燉爛(約1小時)
: V- N4 S4 N. y2 s2 W/ o& a( A5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% F: s+ A2 [' S% H% o0 O. z! X
3;洋蔥切塊後略炒過備用,馬鈴薯,胡蘿蔔,蕃茄,高麗菜,全部洗淨,! h! i7 n! h+ d
  切塊或撕成小片,等肉燉至將爛時,連炒過的洋蔥一起丟入鍋內,tvb now,tvbnow,bttvb5 I# \2 _; w: }* o
  燉煮至入味既可.
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