| 材料: | 牛肉1斤，蒜頭10粒，蔥2根，薑1塊，月桂葉1片，丁香2粒，洋蔥1顆，
' s( u9 c+ X4 |! C. y4 b8 M5 R馬鈴薯1粒，胡蘿蔔2根，蕃茄2個，高麗菜1個. | | 醃料/調味: | 酒3匙 | | 獻汁: |
6 ` h( Q% {. F* ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 | | 製法: | 1:牛肉切塊，川燙去血水，撈起備用.
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$ X' o. a! A6 R9 X2 u% XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2:起油鍋，爆香拍裂的蒜頭，蔥段，再下牛肉塊，淋上酒，翻炒後移至燉鍋，/ w7 f. j) Z8 p L1 f( P4 e
添加比肉量多兩至三倍的水，以小火將肉燉爛(約1小時); \. R" U; |4 v& s1 p
; S4 a3 [% z( e% h6 W# N7 c公仔箱論壇3;洋蔥切塊後略炒過備用，馬鈴薯，胡蘿蔔，蕃茄，高麗菜，全部洗淨，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- V- u5 B3 i! W4 ^4 ^$ l. z) L
切塊或撕成小片，等肉燉至將爛時，連炒過的洋蔥一起丟入鍋內，
" R! ]9 M* k4 y, L4 S 燉煮至入味既可. |
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發表於 2008-2-27 03:23 PM
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