| 材料: | 牛肉1斤，蒜頭10粒，蔥2根，薑1塊，月桂葉1片，丁香2粒，洋蔥1顆，公仔箱論壇$ F' t: E8 P0 t h8 ~5 f" h
馬鈴薯1粒，胡蘿蔔2根，蕃茄2個，高麗菜1個. | | 醃料/調味: | 酒3匙 | | 獻汁: |
u) m% |9 o/ I% h; l公仔箱論壇 | | 製法: | 1:牛肉切塊，川燙去血水，撈起備用.
! K2 J. {) y7 }7 r, o: z
! k3 `8 R- I8 B0 I2:起油鍋，爆香拍裂的蒜頭，蔥段，再下牛肉塊，淋上酒，翻炒後移至燉鍋，
5 _* D, {. A6 P! RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 添加比肉量多兩至三倍的水，以小火將肉燉爛(約1小時)
5 d6 Q( z+ \6 M% ^' q5 M5 U! MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb8 J: N& J% |2 o& \) L* Z: Z1 j
3;洋蔥切塊後略炒過備用，馬鈴薯，胡蘿蔔，蕃茄，高麗菜，全部洗淨，
" ^3 Q* Q3 u/ i, r/ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 切塊或撕成小片，等肉燉至將爛時，連炒過的洋蔥一起丟入鍋內，
; v; h4 \5 c8 M0 m/ w 燉煮至入味既可. |
|
發表於 2008-2-27 03:23 PM
| 