| 材料: | 牛肉1斤，蒜頭10粒，蔥2根，薑1塊，月桂葉1片，丁香2粒，洋蔥1顆，tvb now,tvbnow,bttvb6 Q# v/ j. R: I) J
馬鈴薯1粒，胡蘿蔔2根，蕃茄2個，高麗菜1個. | | 醃料/調味: | 酒3匙 | | 獻汁: | 5.39.217.76) X# k/ c+ X! u N- J! i5 S
| | 製法: | 1:牛肉切塊，川燙去血水，撈起備用.5.39.217.760 u1 C. {7 M) b1 F
" O8 L6 K8 S5 Q- p" S1 B( u ~6 _2:起油鍋，爆香拍裂的蒜頭，蔥段，再下牛肉塊，淋上酒，翻炒後移至燉鍋，
$ q2 Q% n$ q9 D' R2 E# Q! O/ Z1 [ 添加比肉量多兩至三倍的水，以小火將肉燉爛(約1小時)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: v% {. P$ \; R, V |& J4 ?* m
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3;洋蔥切塊後略炒過備用，馬鈴薯，胡蘿蔔，蕃茄，高麗菜，全部洗淨，
' e( H4 X- ?: j7 L' X 切塊或撕成小片，等肉燉至將爛時，連炒過的洋蔥一起丟入鍋內，
$ h H5 n2 G* ~8 G' Rtvb now,tvbnow,bttvb 燉煮至入味既可. |
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發表於 2008-2-27 03:23 PM
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