| 材料: | 牛肉1斤，蒜頭10粒，蔥2根，薑1塊，月桂葉1片，丁香2粒，洋蔥1顆，
1 Q2 r2 O6 H0 K( u" W: u8 P) [- fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬鈴薯1粒，胡蘿蔔2根，蕃茄2個，高麗菜1個. | | 醃料/調味: | 酒3匙 | | 獻汁: |
* X! j; u" z9 U( n4 e- c o. b | | 製法: | 1:牛肉切塊，川燙去血水，撈起備用.6 k0 j6 ]. W+ m& H/ E( Q* K
a3 G1 N9 L6 E- P! |' v: b% j5.39.217.762:起油鍋，爆香拍裂的蒜頭，蔥段，再下牛肉塊，淋上酒，翻炒後移至燉鍋，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' E. g+ `/ E# v8 l1 c" b" m
添加比肉量多兩至三倍的水，以小火將肉燉爛(約1小時)
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) f; l5 n: C1 G7 _ O5.39.217.763;洋蔥切塊後略炒過備用，馬鈴薯，胡蘿蔔，蕃茄，高麗菜，全部洗淨，
: r; m% o0 w' z6 p6 i5.39.217.76 切塊或撕成小片，等肉燉至將爛時，連炒過的洋蔥一起丟入鍋內，3 a+ L4 Y4 i# |& g$ s
燉煮至入味既可. |
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發表於 2008-2-27 03:23 PM
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