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[健康食品] 人參(人蔘)的醫藥理論:

 ,  描述: 人參(人蔘)的營養成份及藥用功效
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3 |+ s- O1 ~: C6 i, M5.39.217.76人參專區/人參功效6 y& }( e% G6 p+ h) Z6 U* E& K
前言  
1 |, Y0 A$ Y9 z  N8 u; ^公仔箱論壇  人參(C.A. Meyer)為五加科人參屬之植物,自古以來即被稱為「草藥之王」,被古代醫學論證為「扶正固本」的養生極品。這種珍貴的藥材,早在五千年前便在中國東北的山區被發現,被應用在中醫學上亦已達三千年之久。 tvb now,tvbnow,bttvb0 v7 O6 [9 h8 B  N( I- E2 f
  種植人參極為困難且成本昂貴,土地先要休耕十五年,期間種植紅松樹去除紅松樹後需將土質翻曬數十次,消除土壤中的細菌,以吸收日月精華,並要不斷添加有機肥料,但不能噴灑任何藥物或化學肥料。以兩年為單位,參苗必須要移植到另一個參床,採收第四年之種子繁殖。目前野生的人參已愈來愈少,市面上的人參絕大部份是人工培植的(又名園參)。
: ]! m1 q( b; M5 {5 ^5.39.217.76人參的功效 tvb now,tvbnow,bttvb: b$ C5 a1 l# B+ x$ O/ d1 Y8 Z
 在中國最古老的一本藥學著作”神農本草經“中記載人參:『補五臟、安精神、定魂魄、止驚悸、除邪氣、明目、開心、益智、久服輕身延年』。並將人參列為上藥之代表。所謂上藥,即”主養命、以應天、無毒、多服久服不傷人、欲輕身益氣、不老延年者,本上經“。後繼醫家對人參研究更是不遺餘力,近代中國將人參的臨床效果與藥理作用總結為”人參七效說“:, S; c/ H3 \9 m% k! n
‧  補氣救脫-消除疲勞,增進體力。
( [+ W* K4 g% }& m/ [( e6 aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。‧  益血復脈-治療貧血、低血壓、心臟衰弱。 " \* c0 ~& h( F
‧  養心安神-對於神經衰弱、自律神經失調有效。 : d) x+ t& B# q, b# k+ p3 [7 a
‧  生津止渴-治療身體的乾燥,對於糖尿病有效。 公仔箱論壇3 Z! Y# o1 _+ M; v0 ^3 n5 s9 t4 H
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* [! j" ~' s8 M5 M‧  健脾止瀉-對於腸胃疾病、下痢、便秘、食慾不振有效。 ; W' D' n$ B: C; j0 p
‧  托毒合瘡-對於腫庖、疙瘩、乾燥的肌膚有效。公仔箱論壇: V, K7 B+ `+ [8 F) R
全面性雙向調理的原理
, \) x1 S: x  ?/ b- m( _3 {* xtvb now,tvbnow,bttvb 人參的作用不是單向的,例如:人參既能降血壓,亦可升血壓,它完全是因人而異,根據個體的需求發揮其效果。知名的人參研究專家,伊索拉爾萊克曼博士(Dr.IsraelBrekhman )將人參此種對症顯效的思維能力稱為「適應性」。具有適應性的植物須具備三個條件:
+ b. @& E* K: P! t3 e% g6 b+ K公仔箱論壇一、提高機體抵抗力,並幫助人體適應內在和外在的壓力。5.39.217.76. G$ Z, V' d/ Y- p& V
二、對病變的人體功能產生良性影響,助其進行調節,使其重新恢復正常。
$ A* U8 V! I+ B) ~' @9 }" Z+ n# l公仔箱論壇三、無副作用,可安心使用。 公仔箱論壇0 E/ U- i' u4 B7 f
  人參的此種作用可以由生物學的角度得到解釋。日本近畿大學藥學部久保道德教授指出,人參含各種活性物質,必須經口整體服用,才能產生預期效果。其原理則是:人參成分藉由胃消化,由胃及小腸吸收,透過門脈血管運送至肝臟,進入肝臟中的人參成分,由肝臟細胞識別其本身必要的成份,將必要成份運送至血液中,發揮功效。所以,使用人參必須將所有成分內服,才能在人體各部位做正確的處理,以產生良好的作用。
' A( X5 y/ O, F+ Atvb now,tvbnow,bttvb人參的成份
! h8 ?2 j3 L9 M  人參的全面性功效,來自於其中所蘊含的大量元素成份。人參的成份可區分為「非特殊活性物質」與「特殊活性物質」二類(見表一)。人參的非特殊活性物質包含維他命、礦物質、微量元素、氨基酸、香精油、脂肪、糖類等。對人體機能有相當的幫助。而人參更受重視的,當屬其中所含的特殊活性物質。人參的特殊活性物質是60年代莫斯科的一個科學家小組所發現,即現在眾所周知的「人參皂苷」。人參的人參皂苷生於花、葉、和根皮中,再運送至根部儲存。其含量多寡,則由氣候、土壤及種子品質而定。人參皂苷也非均勻分佈於整株人參中:人參主根含有的人參皂苷較少,側根中的含量比主根高3倍,鬚根的含量則多出10倍。人參活性物質的作用,則如表二所示:5.39.217.76# c. [! q& E4 q* P$ Y4 X
表一 人參的成份 公仔箱論壇) ?  a! l, V, J' b) H
特殊活性質
: k' b" P4 g0 i. M公仔箱論壇人參二醇類( Panaxdiole group )
! F  b  k  a4 Y( G! a8 s* O4 K& NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。人參皂苷( Ginsenosides ) :Ra1,Ra2, Ra3, Rb1, Rb2 ,Rb3,Rc, Rd,Rg3,Rh2,Rs1,Rs2   V2 D, z# q# A6 C: M6 r) f/ [( I6 d* q
人參三醇類( Panaxtriole group )
$ C/ O  q, j, h5 q" Q人參皂苷 ( Ginsenosides ) :Re,Rf,Rg1, Rg2,Rh1,Rh 3
2 o8 W) R# i/ i5 g  U. qtvb now,tvbnow,bttvb齊墩果酸 ( O leanolic acid ) 4 A! ?2 }1 Y. Y" a
人參皂苷( Ginsenosides ) :Ro
% J9 G" e# B4 ~1 k: @5.39.217.76苯酚( Phenoles )
6 i& R0 P2 W( u  B麥芽醇 ( Maltol )
: v) r, A5 K8 u. V9 f; c/ t非特殊活性質
$ q4 Z; h% y9 D6 q' I4 utvb now,tvbnow,bttvb維他命 B-12,folic acid, nicotin ic acid, pantothenic acid, biotin, nic o t in amide
# Z$ B  v" `9 @" t- ^. a6 y+ z# d  {公仔箱論壇礦物質 銅、鈣、鎂、鉀、鈉、磷、鐵、鋁
8 M3 `. p& e$ T& p4 M0 D* fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。微量元素 鎳、錳、鉻、鋅、硒、鉬、鈷、釩、鍺
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2 K" K( l$ [. W8 e7 p; G. G香精油 200 種不同成份
+ O# W" g1 D9 P9 e" I) g( k% C公仔箱論壇脂肪( 0.05% ) 天然脂肪
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5 a4 K# V) o( l- L, h5.39.217.76  資料來源:德,恩斯特 .D. 普林森伯格博士( Dr. Ernst. D. Prinzenberg ) TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; X! C6 }4 u) Z9 |+ v3 ~5 e; V+ H; Y5 {
表二 人參活性物質的作用
3 d3 g$ E( W* x. A. _整體作用
: `4 ?, N- c( T3 j/ ~# B* U. O‧  具有促進分泌副腎皮質荷爾蒙的作用,對精神緊張的抵抗力得以增強。 公仔箱論壇' ?& I* B$ u2 `
‧  促進 DNA 之合成作用,且可增加紅血球及白血球的數量。 tvb now,tvbnow,bttvb- @; {  X$ B; b2 R- @6 ?2 T" V
‧  增加精子數的作用。 2 Z9 M1 J" [; G# D
個別作用 tvb now,tvbnow,bttvb( K8 f& [5 ?$ U# i* f2 ~% b
‧  血清蛋白合成促進作用: Rb1, Rc 0 u2 |& {' v% P& q. ]
‧  中性脂肪的分解抑制和合成促進作用: Rb1 tvb now,tvbnow,bttvb  r4 O1 o! q7 Q- q  f: d7 J+ J
‧  膽固醇生合成促進作用: Rb1 3 b, L$ k3 p3 [$ O: Y8 s4 j. ~: Z
‧  腦中樞抑制作用: Rb1, Rb2, Rc, Re
4 H9 K: M2 o9 S7 U- e‧  催眠延長作用: Rb1 公仔箱論壇* q/ n! p9 u- }, k
‧  鎮痛作用: Rb1
3 C% E7 [: Z& Z8 OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。‧  精神安定作用: Rb1
7 o4 X' R& h: D( F( O' J0 |- }0 I‧  腦中樞興奮作用: Rg1, Rb2, Rc, Re
* C3 {* i- ~; D* N1 y4 h$ H5.39.217.76‧  解熱作用: Rb1 & }. v2 t6 @$ j: }2 J  x+ Q
‧  DNA, RNA 的合成促進作用: Rg1, Rb2, Rc, Re TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 C. N9 g8 q0 N0 H
‧  消除疲勞作用: Rg1 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ y( E. p, T; _4 i
資料來源:日 . 近畿大學,久保道德教授
7 o5 C1 h" ~9 o, r: N5 O# I) F# S5.39.217.76   參考文獻
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‧莊文選,孫莉華,蔣曉琴,中國山東泰山醫學院附屬醫院,”人參與西洋參的臨床應用”,時珍國醫國 藥, 2003 年第14卷第8期。 # ?. O5 k  M2 `
‧傅曉晴,蔡宗葦,楊顯榮,中國福建中醫學院,”人參延緩中樞神經系統衰老的生理調節治療作用的研 究”,中醫藥學刊, 2003 年 7 月第 21 卷第 7 期。
  s7 J! I# ~' [% |( zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。‧中國醫藥大學醫師群,”中藥匯通”,大春中醫雜誌社。
. K, r6 }+ x% F7 A$ H4 m2 lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。‧思斯特.D.普林森伯格 (Dr. Ernst D. Prinzenberg),”人參-永保青春和活力”,小薰書房有限公司。 5.39.217.760 @' |, k4 G  F! E: h
‧ 楊乃彥,李政育,”人參為補藥之王”,元氣齋出版社。 tvb now,tvbnow,bttvb' G9 b/ F' U, o3 G
‧川村賢司,”人參的萬病療效-生物鹼的奇蹟”,世茂出版社。
5 z, L8 D/ V6 {% o; L. j1 z6 BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。‧久保道德,”人參的奇妙功效”,正義出版社。
2 U& Z6 P) E! S! @‧丹羽芳男,”現代病患者 80% 可治癒”,青春出版社。
2 v/ J- v0 T5 B1 p5 }7 d5 }5 atvb now,tvbnow,bttvb‧ 張賢哲,”本草備要解析”,中國醫藥大學出版組。
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* m/ s8 {, l6 F4 G# h% t* V1 F[ 本帖最後由 clockwise338 於 2008-8-20 02:28 PM 編輯 ]
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