「入肺生氣、入腎滋水、入胃補脾、補而不燥、潤而不滯。」tvb now,tvbnow,bttvb% D. [- g& n: M: h
這是對燕窩功效之闡述。tvb now,tvbnow,bttvb) b$ Z8 I g6 K2 G4 |7 I" k
$ ~6 a( |" P m1 y. k燕窩種類多不勝數，其來源及分類也是一門學問，例如燕窩分三
/ }# ?. I; }# r* p5 y T- L公仔箱論壇大類：包括官燕、毛燕和草燕。官燕呈絲絡樣，以燕子的純唾液公仔箱論壇, y; g0 O5 j. x+ X4 h: X# c* n
築成，加水後變軟，能膨脹七至八倍，為燕窩中的上品，因過去* p o( X0 r- s" V" F: `/ }* c
隻進貢官府，故稱為「官燕」。公仔箱論壇6 e$ m2 [0 U& i& m6 A8 b
C* c$ s; t- M5.39.217.76「血燕」屬於「官燕」的一種，不少人誤以為「血燕」是由燕子
: u# `5 M O6 D$ L吐血而成，事實上，血燕之所以呈褐紅色，是因為燕子受不同地TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 j( [# W V# |; c3 n- ^6 u" k; \
方的環境、氣候、食物以及水質的影響，其分泌的唾液顏色也與5.39.217.76 P; Y- E z1 m7 f
別不同。而儲存時間越久，其褐紅色會越深，因而稱為「血燕」。+ t# d$ g' T; k2 ]+ [# p: t
由於它的產量少，因而價錢比一般燕窩高。
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# ?2 M2 g* m* A2 w9 c上述的燕窩知識，吳鴻森是如數家珍。他也曾追蹤燕窩發源地6 \. r- X( h, W# ^, \
──印尼，親身瞭解燕子如何築巢。5.39.217.76! v# G$ k3 T' M( p
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發表於 2009-3-26 08:25 AM
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