[冷知識分享] 燕窩冷知識

无奈的寂寞

「入肺生氣、入腎滋水、入胃補脾、補而不燥、潤而不滯。」5.39.217.766 U7 X  N4 s; ~. K; i( p) Y9 J4 M! K
這是對燕窩功效之闡述。
4 n) O, V' L3 l8 T2 C0 D5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# U+ s1 o: k  ~) v% i; M
燕窩種類多不勝數，其來源及分類也是一門學問，例如燕窩分三
$ e. Q- W+ K$ a3 X( H" n大類：包括官燕、毛燕和草燕。官燕呈絲絡樣，以燕子的純唾液: _) E& e, _( C0 u
築成，加水後變軟，能膨脹七至八倍，為燕窩中的上品，因過去
0 C$ q+ {+ h) B6 K6 i公仔箱論壇隻進貢官府，故稱為「官燕」。
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「血燕」屬於「官燕」的一種，不少人誤以為「血燕」是由燕子5.39.217.769 r3 ?9 X: t* {3 v4 ]# N
吐血而成，事實上，血燕之所以呈褐紅色，是因為燕子受不同地( B$ r7 d, F1 f. K9 ?  p
方的環境、氣候、食物以及水質的影響，其分泌的唾液顏色也與公仔箱論壇, M5 D5 c; F) o: t. z
別不同。而儲存時間越久，其褐紅色會越深，因而稱為「血燕」。
# y' \" D; g% ]! q由於它的產量少，因而價錢比一般燕窩高。公仔箱論壇7 h; [5 e" p& p/ _  n

# p. m4 ?- n  g. i  m3 |, |* {! g( k$ O5.39.217.76上述的燕窩知識，吳鴻森是如數家珍。他也曾追蹤燕窩發源地
& i. n/ p/ |" i' @* A% F$ O) T5.39.217.76──印尼，親身瞭解燕子如何築巢。
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