「入肺生氣、入腎滋水、入胃補脾、補而不燥、潤而不滯。」
; K4 Q( j5 }3 }, oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。這是對燕窩功效之闡述。
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$ ~- k& Y- C6 c. F燕窩種類多不勝數，其來源及分類也是一門學問，例如燕窩分三
, V* r: Z; G3 B2 E% F0 k5.39.217.76大類：包括官燕、毛燕和草燕。官燕呈絲絡樣，以燕子的純唾液tvb now,tvbnow,bttvb, u4 q* Q1 l& g; B) d; \
築成，加水後變軟，能膨脹七至八倍，為燕窩中的上品，因過去tvb now,tvbnow,bttvb0 E* c. i9 W$ R
隻進貢官府，故稱為「官燕」。
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「血燕」屬於「官燕」的一種，不少人誤以為「血燕」是由燕子
4 { J; f( M. V吐血而成，事實上，血燕之所以呈褐紅色，是因為燕子受不同地
5 j/ v. I2 O0 c) Z5 @% {tvb now,tvbnow,bttvb方的環境、氣候、食物以及水質的影響，其分泌的唾液顏色也與tvb now,tvbnow,bttvb/ y' x; e( ^0 M& P- @0 F
別不同。而儲存時間越久，其褐紅色會越深，因而稱為「血燕」。5.39.217.761 M( y. H: N* i
由於它的產量少，因而價錢比一般燕窩高。
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上述的燕窩知識，吳鴻森是如數家珍。他也曾追蹤燕窩發源地( i& k7 p! x1 R0 S
──印尼，親身瞭解燕子如何築巢。tvb now,tvbnow,bttvb u( d3 s1 g" D+ {- O/ [7 B6 J
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發表於 2009-3-26 08:25 AM
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發表於 2009-3-26 06:02 PM
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