呷醋
7 K' `! c$ A4 w: J情侶間吃醋可能對感情毫無幫助，但吃辣時適量呷醋則絕: Q; _" E* A/ n) L
對有助消除辣意。加少許酸醋於食物或湯內都可減低辣味，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! k' v% T: _6 w9 ]: n- ^
入口不見辛辣。此外，多吃白飯和蔬菜都有助中和食物的辣: W( D2 S5 y& P5 W% N
味。tvb now,tvbnow,bttvb# L- J. [4 l4 n! \1 w
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吃辣後來一杯雪糕或乳酸牛奶，都能有效減辣。品嚐印度咖公仔箱論壇. ` T& r$ R5 m0 i1 G6 _9 v' I9 m
喱時，以著名的凍飲Lassi佐餐，更是雙得益彰。Lassi材料) P" M! d/ o& {% P, p
有鮮乳酪加鮮搾水果，能為火辣的口唇降溫。公仔箱論壇) `' [4 S& J' h6 n4 p9 i
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切勿飲酒公仔箱論壇1 n$ A- D. Z6 _1 c; n3 B
很多人以為吃辣時喝啤酒，可減低食物的辛辣，其實並不正公仔箱論壇( c. @5 t# ^0 E) y$ t0 G
確。酒精只會增強吸收辣素，喝冰凍的酸梅湯反而更有效。; H9 @7 G" V9 a. t. d5 T5 A: l u
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以甜制辣5.39.217.76: Q" r' E9 d* w/ |$ P a) `. R
如誤嚼辣椒中的「辣子」，最快及即時的解救方法是含一口
& B7 v1 x% G5 Etvb now,tvbnow,bttvb砂糖，以甜制辣，便可立即消解口腔的灼熱火熨感 |
發表於 2009-1-5 12:34 PM
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