红烧羊肉
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菜系：传统豫菜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& C- H% N, K! s& b0 O8 T* g$ R$ a+ A
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红烧羊肉的制作材料：
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* y9 \4 T" [3 k1 {1 c! `$ W" [tvb now,tvbnow,bttvb主料：羊肉600克，大葱，料酒，酱油，盐，味精，白糖，香油，生粉，姜、桂皮、花椒、八角、香叶各适量。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' x8 Z" K" n+ A: y; Y: M
4 C+ v9 ]8 z( o1 ]" J' n红烧羊肉的做法：8 l' N4 Y* \! ^( d4 h" \0 O
! p) h+ p5 g6 i ^- k ]) t7 M% G5.39.217.761、羊肉洗净，泡出血水，葱切长条，姜切成片状。2 C7 C. @6 C. W5 d
4 {1 B4 g! T% T5 i" c8 z: R公仔箱論壇2、把调料姜，桂皮、花椒、八角、香叶下锅加水烧开，再把生羊肉下锅，先武火煮沸，尔后转文火煮1.5小时。tvb now,tvbnow,bttvb$ D. Z6 [5 V- d, G) V
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3、把煮好的羊肉捞出稍控汤水，然后将熟羊肉切2分厚一寸宽片码好备用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ?. a% t. W6 q/ }6 z
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4、锅放油用葱段，姜炸香（捞出不要),加汤烧开，放入料酒，酱油，盐，味精，白糖，然后把码好的羊肉推入锅中，见汤汁稠浓，拢少许水生粉，淋香油，出锅OK |
發表於 2008-12-24 10:43 AM
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