[美食介紹] 红烧羊肉

无奈的寂寞

红烧羊肉# O$ q& Q& `7 p: x/ N  @

% g' e& h# {, j9 V  ^. a. pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。菜系：传统豫菜2 m% l% v# |" u
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红烧羊肉的制作材料：5.39.217.76' S+ I! P  j2 s) ?0 R4 C
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主料：羊肉600克，大葱，料酒，酱油，盐，味精，白糖，香油，生粉，姜、桂皮、花椒、八角、香叶各适量。* V( n# U$ k3 F& ~

  h# b. l# ~& m& @6 t4 I8 l公仔箱論壇红烧羊肉的做法：
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1、羊肉洗净，泡出血水，葱切长条，姜切成片状。公仔箱論壇# T+ V' J$ h) a. a' i. g$ j- Y# U

5 d& P( a2 i8 R; h# {% R; Y$ K# x% r公仔箱論壇2、把调料姜，桂皮、花椒、八角、香叶下锅加水烧开，再把生羊肉下锅，先武火煮沸，尔后转文火煮1.5小时。
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3、把煮好的羊肉捞出稍控汤水，然后将熟羊肉切2分厚一寸宽片码好备用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- g: m6 s. p8 d' r- d$ \5 T- B. o

* b7 e" W& S) O! o9 R( X# U4、锅放油用葱段，姜炸香（捞出不要),加汤烧开，放入料酒，酱油，盐，味精，白糖，然后把码好的羊肉推入锅中，见汤汁稠浓，拢少许水生粉，淋香油，出锅OK