[美食介紹] 红烧羊肉

无奈的寂寞

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菜系：传统豫菜
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红烧羊肉的制作材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) o5 Z3 J1 ]9 u. u+ m+ r) c
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主料：羊肉600克，大葱，料酒，酱油，盐，味精，白糖，香油，生粉，姜、桂皮、花椒、八角、香叶各适量。/ m  G' e) G. K, m

2 E. I$ p: i: U5 ]* R* V( [% J3 U5.39.217.76红烧羊肉的做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: |3 o8 Q7 A; C; M0 [

+ L: a# G) {5 d; ?4 z3 V( A0 f" I. QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1、羊肉洗净，泡出血水，葱切长条，姜切成片状。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- m! C$ {! K0 f# E' B: Q% H- u

# {- r- G( p  Y$ b; j. a公仔箱論壇2、把调料姜，桂皮、花椒、八角、香叶下锅加水烧开，再把生羊肉下锅，先武火煮沸，尔后转文火煮1.5小时。5 ]. S7 u& P" `. t, t+ O- n# G

! S7 N' x( \) a% m" K3 v  t3、把煮好的羊肉捞出稍控汤水，然后将熟羊肉切2分厚一寸宽片码好备用。
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7 l. b7 p3 I) \& l  N3 m, {, N) q. M4、锅放油用葱段，姜炸香（捞出不要),加汤烧开，放入料酒，酱油，盐，味精，白糖，然后把码好的羊肉推入锅中，见汤汁稠浓，拢少许水生粉，淋香油，出锅OK

柔

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