[美食介紹] 红烧羊肉

无奈的寂寞

红烧羊肉
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菜系：传统豫菜
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* i& h0 X: M  ]( U0 c$ I公仔箱論壇红烧羊肉的制作材料：
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主料：羊肉600克，大葱，料酒，酱油，盐，味精，白糖，香油，生粉，姜、桂皮、花椒、八角、香叶各适量。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( p, P# j: z1 ~# j& s  {
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红烧羊肉的做法：
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5 j$ {) V; |% p4 `+ t5.39.217.761、羊肉洗净，泡出血水，葱切长条，姜切成片状。( z& Z7 h% ~/ O+ ~
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2、把调料姜，桂皮、花椒、八角、香叶下锅加水烧开，再把生羊肉下锅，先武火煮沸，尔后转文火煮1.5小时。公仔箱論壇' I  a( G5 @& q1 z3 X

9 W" V4 D8 ?4 Y! C7 E7 {  {1 A5.39.217.763、把煮好的羊肉捞出稍控汤水，然后将熟羊肉切2分厚一寸宽片码好备用。
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4、锅放油用葱段，姜炸香（捞出不要),加汤烧开，放入料酒，酱油，盐，味精，白糖，然后把码好的羊肉推入锅中，见汤汁稠浓，拢少许水生粉，淋香油，出锅OK

柔

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