為什麼吃油葷較重的人宜多飲茶。因為常飲茶有消食、解脂、清腸、公仔箱論壇5 X9 E, g4 L8 W! x% ]+ s( S
去膩的作用。主要體現在五個方面：
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一是茶葉中所含的葉酸、泛酸、硫辛酸、肌醇以及半胱氨酸、膽鹼、
: k& M$ k5 u' w5 |1 M公仔箱論壇卵磷脂、皂草甙等物質，對脂肪都有較好的分解作用，具有一定的調$ }8 ?1 [$ x h# u. I9 b3 O. L
節脂肪代謝的功能。
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二是茶葉中的咖啡鹼不僅能刺激胃液分泌，有助於食物消化，而且還
$ ?; e) h4 \& h% b( |" |. G能在人體內經轉化，與磷酸戊糖等作用形成核苷酸，這對食物中營養
% `6 y! f9 n/ [2 K, j4 }* c素的代謝，尤其是對脂肪代謝有著重要影響。# K8 G( c% ~/ n5 C% K% b2 R; L6 X, S
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三是茶葉中的茶多酚對胃腸道黏膜有收斂和保護作用，也能參與食物
3 Z) z8 ^3 ~3 e" q3 D的消化吸收。; |: F: t: X' T
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四是飲茶可以改善人體腸道內的微生物結構，既可抑制有害細菌的生, q$ h; f, {$ N9 X6 f
長，又能促使有益細菌增殖，從而增強腸道的免疫能力。5.39.217.76: m$ G$ i X* i; \1 Y* d. z) Q
4 ~2 @. C: s9 Q( p$ S5.39.217.76五是茶葉中的許多芳香物質如芳樟醇、苯甲醇、苯乙醇、水楊酸甲酯; O% I- i0 q2 h) I1 A+ X9 w I
等，可以消除油葷重時口腔中的腥膻油膩氣味，使口腔保持清爽狀態tvb now,tvbnow,bttvb, B3 t e& Y, ]7 o8 `& d# q8 T
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發表於 2014-5-20 04:23 PM
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