
; C9 n- _- q8 N h由“龍躉”和“老虎斑”培育出來的下一代“龍虎斑”,有美觀的外型紋路色彩。(圖:光明日報)
' t, y% m) j+ @8 G. X6 c5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 z# D8 `6 X9 [2 R% J' [$ Y
(檳城.威南7日訊)由“龍躉”和“老虎斑”培育出來的雜交新種石斑魚“龍虎斑”,是台灣研發的高價漁產品,目前已登陸武吉淡汶和高淵港口,成為海上箱網養魚場的養殖新貴。
7 H3 d8 s; ]; V8 \由於龍虎斑的外型紋路色彩好看,肉質結實富彈性,但又不失細滑,口感比略帶微韌的老虎斑更佳,最重要的是價位遠在龍躉和老虎斑之上,故此養魚業者認為此魚的前景深具發展潛力。
|- E9 ~3 v# _" Y! W b! `: T' J公仔箱論壇石甲收成差漸淘汰公仔箱論壇0 i+ V" ~+ X* k- Q) m* ^! H
檳州的龍躉、斑魚、紅魚、石甲、銀鯧等海上箱網養魚類,主要市場為中南馬,出口則銷往香港、新加坡等國,其中以龍躉和斑魚的需求最火紅,價格也較高。
# l5 X$ H3 J5 g$ i E公仔箱論壇由於石甲(俗稱金目驢)在近年來的收成率非常差而逐漸被業者淘汰,繼而引進抗病頑強品種魚。目前石甲多在內陸池塘養殖。tvb now,tvbnow,bttvb; p4 [& g; \3 i) Z( o
珍珠龍躉,又稱“龍虎斑”或“珍珠斑”,是用龍躉石斑(公)與老虎斑(母)培育出來的新種石斑魚,有虎斑的強抗病力及龍躉的快成長率,顯現雜交優勢。
( A" G3 y0 S& Q. Q! Q- t公仔箱論壇武吉淡汶順利達養魚場有限公司是在今年5月開始飼養龍虎斑,第一批“產品”現已將近1公斤,1.3至1.5是最理想的出貨重量。
+ k4 G5 l7 a4 L/ a0 R公仔箱論壇東主陳建寶受詢時指出,魚苗養至大魚要一年左右的時間,但龍躉越大越值錢,所以飼養期會比其他魚種更久。公仔箱論壇1 U1 ^+ Z& I5 S. t$ A9 P% x
身價高每公斤百元TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. z0 e# n$ n j' u5 i
“以目前的箱網養魚類來說,價格最好的是龍躉和老虎斑,老虎斑一公斤的售價大約是五十多令吉,龍躉也是。但龍虎斑則要100令吉左右,相距約一倍。”公仔箱論壇. g7 |5 d' q" m. }, Y
身價高,龍虎斑的魚苗價格自然也貴。以一隻3吋的魚苗來說,普遍魚種從70仙至1令吉多不等,老虎斑要2令吉多,龍躉叫價15令吉,而龍虎斑則要11令吉。2 _" w- h1 x1 d |' l
海上箱網養魚收成僅50%
, o9 R! ]# t, E% A十多年前,兩地海上箱網養魚場每年的魚產收成率可以達到80%,但因為水質惡化導致收成率逐年下降,目前降至約50%,甚至更低。
% i$ C6 P2 A# ]$ @" Wtvb now,tvbnow,bttvb陳建寶感嘆說,有50%已經很不錯了,以存活率最低的石斑魚為例,有30%至40%的收成已算理想,有時只剩10%。tvb now,tvbnow,bttvb$ Y" C2 L* Y5 [
“相對來說,老虎斑比龍虎斑難養,因為老虎斑只吃魚粕,不吃飼料,而龍虎斑則兩樣都吃,成長率和抵抗力也比老虎斑高。”) W- K$ F1 N1 @# q% B- t! U
龍虎斑比老虎斑易養TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ s; X4 l6 |5 \! `
他說,檳州有一些養殖場的龍虎斑已經出貨,食客的反應很好,相信接下來會有更多業者養殖這種魚類。! B$ k' g9 b7 F- i# u+ w
他說,環顧海上養殖業的問題,魚苗貴,飼料漲,海水和天氣的變化,死亡率高,這些風險性及不確定性的考驗都非常嚴峻,讓業者窮於應付。3 A2 @, j7 P: w# i! m% y8 Y. |
挖淤泥工程令魚苗死亡tvb now,tvbnow,bttvb! V# x( {* A0 ^/ Z
陳建寶說,魚苗大量死亡的問題,在浮羅布隆垃圾場和第二檳橋的挖掘淤泥工程開始之後彰顯。
- i$ T* ^* q- ~ JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。“由於高淵港口和武吉淡汶海上養魚場距離第二檳橋據點大約只有1海里,大橋的挖泥和打樁工程會污染海水,魚苗抗體較弱很容易死亡,所以業者開始減少魚苗下放量,大魚出口量相比也下降。”
, t5 K6 y/ o% l公仔箱論壇內陸池塘的養殖作業,可以進行消毒處理來殺菌,可是海上養殖則對海水素質的監控毫無辦法。
/ e/ A6 Q# h8 h/ @3 `2 i: m3 }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檳州是全國最二大的海上魚業養殖區,高淵港口佔130戶,武吉淡汶24戶,峇都茅15戶共一百六十多戶業者,三區養殖區每年出口數億令吉的各種類成魚,是州內強大的經濟支柱之一。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 k' n9 |: H8 _% m% ]
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光明日報‧2011.02.07 |