材料：牛肉半斤，番茄2個，小土豆1-2個，番茄醬1勺TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 f; k1 X6 t; \+ F/ j/ g
先把牛肉切塊飛水
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放鍋里煮，加花椒、八角、料酒，還有蔥、姜
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}4 _) q& _6 T5.39.217.76大火煮開以后關小火，蓋上鍋蓋燉40-60分鍾
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有充裕的時間准備其它材料：番茄和土豆切好
9 X i7 r& I4 A( Q2 |% Q6 z8 ^其實土豆可以不放，但是我喜歡吃土豆，所以放了兩個小小的。5.39.217.760 r1 G* O8 `' j; |
不要放多哦，番茄才是主角5.39.217.76$ Q1 {' j6 C% s4 w
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好了，差不多1個小時了，把番茄和土豆都放進去吧
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加里一勺番茄醬，另外還有1小勺白糖，一點醬油，這個時候可以放鹽了。剛牛肉剛下鍋的時候不要放鹽。 公仔箱論壇* W! T. M0 Q9 k6 |
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8 o+ X# ]7 Y$ _' JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。燒開之后蓋上蓋子繼續小火燉20分鍾左右。tvb now,tvbnow,bttvb# ?7 a' P5 k' E3 ^( Q
中間打開看一看，好香啊，口水啊5.39.217.764 j. J0 w! ]( w: m) o! i( Q
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0 r* U, j& y' l光線有點暗，再來一張閃光燈的
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& X6 X6 b( U$ ?/ h9 T5.39.217.76土豆和番茄都已經軟爛了，大火收汁，收到這種程度，OK啦，可以關火啦
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光有肉怎麼能行呢，要來點綠色蔬菜點綴一下才色香味俱全公仔箱論壇8 B8 {2 ^1 X' |- ?
准備西蘭花，過下鹽水焯熟
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( Y! Z E: |: ^2 v0 r0 I3 D/ Jtvb now,tvbnow,bttvb米飯盛到小碗里扣到盤子上 公仔箱論壇5 @5 q4 S0 |) [& C2 b% S
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* y; i L3 \2 l公仔箱論壇好啦，各位請用吧. A( T9 ], [/ q' H
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再多上一盤，怕不夠搶公仔箱論壇! r- J6 F5 g- U
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發表於 2009-3-12 04:50 PM
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