材料：牛肉半斤，番茄2個，小土豆1-2個，番茄醬1勺5.39.217.76$ D; X( Y, i& J; I' w
先把牛肉切塊飛水
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1 K# a, v ? l$ m放鍋里煮，加花椒、八角、料酒，還有蔥、姜
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大火煮開以后關小火，蓋上鍋蓋燉40-60分鍾
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有充裕的時間准備其它材料：番茄和土豆切好5.39.217.766 U; X! ^9 w( J( G5 u6 u. n
其實土豆可以不放，但是我喜歡吃土豆，所以放了兩個小小的。
$ w3 ~7 O9 ]" F9 Y不要放多哦，番茄才是主角tvb now,tvbnow,bttvb4 H6 u# c$ ?# ~( }! M* f- Z3 w
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7 r, ~4 H6 r m [" gtvb now,tvbnow,bttvb好了，差不多1個小時了，把番茄和土豆都放進去吧5.39.217.76" E8 }+ f4 s& P3 p" ^
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$ T9 s! N8 G- _" Q加里一勺番茄醬，另外還有1小勺白糖，一點醬油，這個時候可以放鹽了。剛牛肉剛下鍋的時候不要放鹽。
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燒開之后蓋上蓋子繼續小火燉20分鍾左右。
' c# u; b( H2 o |- `4 |. B& g5.39.217.76中間打開看一看，好香啊，口水啊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! q& U; D2 N+ ]4 X( V9 ], |
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光線有點暗，再來一張閃光燈的 8 X2 }+ f+ |; s$ Z3 Z$ {& H/ p
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$ z4 v, \! s% g, t# @9 i$ u" F土豆和番茄都已經軟爛了，大火收汁，收到這種程度，OK啦，可以關火啦 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% H4 p8 E+ K0 W- _5 N" c4 v! G, @
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$ v4 C2 } Q( @1 P9 X* |) M: C/ o4 l光有肉怎麼能行呢，要來點綠色蔬菜點綴一下才色香味俱全TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ I/ x3 y- h% |' ?4 Q r2 Z% h7 b& q
准備西蘭花，過下鹽水焯熟公仔箱論壇) [' ]+ F6 D, c. S4 D- d3 y
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米飯盛到小碗里扣到盤子上 6 E6 T% `2 P9 m" F
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9 m- u# p7 f6 Q5 z6 Y8 d; @; C公仔箱論壇再多上一盤，怕不夠搶tvb now,tvbnow,bttvb; q; B& h7 f; ]
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發表於 2009-3-12 04:50 PM
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