材料：牛肉半斤，番茄2個，小土豆1-2個，番茄醬1勺TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ r4 m7 L, o: g1 r2 F% J$ N+ L; L
先把牛肉切塊飛水
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放鍋里煮，加花椒、八角、料酒，還有蔥、姜
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大火煮開以后關小火，蓋上鍋蓋燉40-60分鍾
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有充裕的時間准備其它材料：番茄和土豆切好
9 \& b& m) y H2 \+ h \5.39.217.76其實土豆可以不放，但是我喜歡吃土豆，所以放了兩個小小的。5 }) [- |( I, E$ U4 H' t, P- v8 V
不要放多哦，番茄才是主角+ z/ W5 d1 R. D4 x' }& K
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, T9 N7 n/ a, l! u/ T2 ~好了，差不多1個小時了，把番茄和土豆都放進去吧5.39.217.76. |3 }1 d" z8 y3 [! P& L9 a
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加里一勺番茄醬，另外還有1小勺白糖，一點醬油，這個時候可以放鹽了。剛牛肉剛下鍋的時候不要放鹽。 ) C( D+ ]4 g: Q- k% Z: t% X
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9 g0 a4 V# h: t, htvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76+ |+ J+ I, P O4 w9 T" @3 V
燒開之后蓋上蓋子繼續小火燉20分鍾左右。: I$ G3 X' n) F! b
中間打開看一看，好香啊，口水啊tvb now,tvbnow,bttvb# q9 n2 a. Z, ~% W% U
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光線有點暗，再來一張閃光燈的 tvb now,tvbnow,bttvb% h5 ^# B9 _' y, E, _
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6 ~- C0 R: r( z* A( ^: P公仔箱論壇土豆和番茄都已經軟爛了，大火收汁，收到這種程度，OK啦，可以關火啦 - S, h$ U# Q1 Z3 Q
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光有肉怎麼能行呢，要來點綠色蔬菜點綴一下才色香味俱全
3 w. A3 L7 z- l! h7 C( UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。准備西蘭花，過下鹽水焯熟公仔箱論壇' M& u) I7 u/ u7 x2 q
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米飯盛到小碗里扣到盤子上 公仔箱論壇) w8 d& Q2 P/ L' U
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8 z. }4 K i p& c, c& e4 `( K5.39.217.76再多上一盤，怕不夠搶
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發表於 2009-3-12 04:50 PM
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