[中式食譜] 福壽臨門

master789

原料:
* q$ V5 o$ A, e% l" [' Z6 r6 o5.39.217.76福壽魚1條、紅椒1只、花生米10克、生姜10克、蒜苗10克、蒜子10克。
6 |8 s7 c( c1 I5.39.217.76花生油10克、鹽5克、味精6克、胡椒粉少許、紹酒10克、麻油5克、花椒油2克、老抽王10克。
9 d' N  B7 r5 z4 n1 e5 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 q6 Q7 Z4 f& ~; q* t
做法及步驟TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Z7 e/ a1 G+ ~

. f1 F2 q; t1 x公仔箱論壇1、福壽魚整塊切洗干淨，花生米去皮炸熟，紅椒去蒂切粒，生姜去皮切片，蒜苗切小節，蒜子切粒。tvb now,tvbnow,bttvb1 [0 e" R1 X% f! w. ^

$ U+ t  Z, R. m3 N) l2、油熱后放入福壽魚，小火煎至兩面金黃，加入紹酒、姜片、適量清湯，用小火煮。% N9 \' b5 h0 ~6 H, Y

8 c: V% u8 G; I公仔箱論壇3、魚快熟時，投入紅椒粒、蒜子粒、蒜苗，加入鹽、味精、老抽王、胡椒粉，撒上花生米，淋上花椒油，入碟即成。