宮保海味卷

master789

原料:
- m  |; `& B; j* z6 I素魷魚卷4兩、青紅椒各半兩、干辣椒5錢。
2 C$ ^! `5 W* F' ^, n公仔箱論壇醬油3錢、糖3錢、素易鮮2錢、醋3分、鹽少許、濕澱粉6錢調成芡汁備用、淨水少許。tvb now,tvbnow,bttvb% v9 |5 @- K: ?( T1 N. a6 Q3 m) L
做法:公仔箱論壇# N, }& _5 M; ]! [; H( i
將素魷魚卷焯水，油鍋燒至6成熱，放入魷魚卷和青紅椒過油、瀝干，放入干辣椒煸出香味，倒入素魷魚卷、青紅椒塊，入調味料及芡汁顛翻即成。
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  }# |0 Q0 w7 O& S& s# e5 G2 Ntvb now,tvbnow,bttvb特色:      
* Q4 ]0 j3 p* C0 z0 N色澤紅潤，宮保味突出，清脆爽口。