[中式食譜] 日式汁煮昆布蒟蒻

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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# G7 b$ a5 E1 o- ]0 w
炸豆腐　　1件（切厚片）
; e! D& D- ^  }" X8 N$ M! V公仔箱論壇乾昆布　　20克
  Z4 {* S" x% j6 r( j1 z蒟蒻　　　1件（切厚片）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  _, e# r( r  j+ n6 i
日本湯底　1.5杯5.39.217.76. `: F" z* H1 \3 j2 V3 K
清酒　　　2湯匙
3 D9 M0 V; N$ A% Ytvb now,tvbnow,bttvb砂糖　　　2茶匙0 {1 u/ ^, v- n" B
醬油　　　1茶匙
, w" r6 S' Y& g9 u) i% Ktvb now,tvbnow,bttvb鹽　　　　適量
8 n) j* V) @0 b* z5 j/ d（2人份）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% P' o$ u& w" H* }% u" \7 T. \
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製法
) ~; [8 O2 q0 u) ?) y  k4 o1. 將昆布浸泡數分鐘，沖洗並瀝乾。
4 d- @! O9 ~# z3 F公仔箱論壇2. 於昆布及蒟蒻倒入熱水並蓋好。
7 D8 p$ m7 Y; X5 W: uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 以熱水略沖洗炸豆腐以去除多餘油份。
9 ^: W8 P0 k/ R$ o9 s% @! W& d4. 將日本湯底、清酒、砂糖、醬油及鹽一同煮滾。
5 t# d5 F% i5 W公仔箱論壇5. 放入昆布、炸豆腐及蒟蒻慢煮20至25分鐘即成。