[中式食譜] 日式汁煮昆布蒟蒻

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日式汁煮昆布蒟蒻
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6 J. a! r0 K- y# p+ x+ P; w* tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 X- n  Z% S, @0 w8 d
材料
# E) D6 v3 H6 I5.39.217.76炸豆腐　　1件（切厚片）
2 m- A- @! @& [) ^! w. w: J乾昆布　　20克
' L  C6 G$ |( O* A- ?+ Dtvb now,tvbnow,bttvb蒟蒻　　　1件（切厚片）
" S3 y8 ^& M! \2 k/ v; q# n! D日本湯底　1.5杯
1 T' d5 s1 H6 {6 L4 F) p+ d清酒　　　2湯匙% ?$ {3 J3 ~$ Y( v% K" l. F
砂糖　　　2茶匙
# f) ^/ l0 m/ Z3 t, r0 n! p- gtvb now,tvbnow,bttvb醬油　　　1茶匙2 b9 }9 W% P; B- L; {* O+ v' j3 u9 P
鹽　　　　適量
) s, z+ M) U- j5 w% rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（2人份）
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7 G2 Q: X5 g1 |. a& w5.39.217.76製法tvb now,tvbnow,bttvb5 V* a% K0 ~( f( S5 v6 p+ N8 ?
1. 將昆布浸泡數分鐘，沖洗並瀝乾。
: ?9 |' k7 U5 G: R公仔箱論壇2. 於昆布及蒟蒻倒入熱水並蓋好。
& `# t6 ^5 F$ t3 W4 Y3. 以熱水略沖洗炸豆腐以去除多餘油份。
. C9 B3 I0 Z: u( P5.39.217.764. 將日本湯底、清酒、砂糖、醬油及鹽一同煮滾。
" E, \9 E. ]/ T# f. e5. 放入昆布、炸豆腐及蒟蒻慢煮20至25分鐘即成。