日式汁煮昆布蒟蒻5.39.217.76) n9 [! u0 B C
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材料
2 L" m0 J' m$ B- k. r5 c& s l炸豆腐 1件（切厚片）
/ M- R( b! i7 v: y- z# l$ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾昆布 20克5.39.217.76" _% |# ?/ {' E
蒟蒻 1件（切厚片）
' ^+ u) Q+ S% F2 G$ S5.39.217.76日本湯底 1.5杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% u" L0 R2 l2 \& n
清酒 2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb" j U! \6 c3 b2 B/ E/ D7 I" @
砂糖 2茶匙
V3 @. F3 }6 {) | N" M- M公仔箱論壇醬油 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 g* K. J7 k5 W: {$ g
鹽 適量
D, |# _0 ~2 o" A5 Q, I3 ytvb now,tvbnow,bttvb（2人份）
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製法
9 }) X U1 c8 L7 D8 A6 c5 b0 ]tvb now,tvbnow,bttvb1. 將昆布浸泡數分鐘，沖洗並瀝乾。
' G3 S' ^& H; X/ ?+ _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 於昆布及蒟蒻倒入熱水並蓋好。
6 d6 f" u# |! c# t# v8 f, d3. 以熱水略沖洗炸豆腐以去除多餘油份。
4 J% u5 J* ~4 R [# T6 _/ [; n# qtvb now,tvbnow,bttvb4. 將日本湯底、清酒、砂糖、醬油及鹽一同煮滾。
9 I5 B6 o4 `4 i5. 放入昆布、炸豆腐及蒟蒻慢煮20至25分鐘即成。 |
發表於 2009-1-29 05:00 PM
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