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[中式食譜] 豆瓣羊肉飯盒

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, C! \4 J  u  p% r+ L! L, H* T' q公仔箱論壇主菜材料:
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羊肉炒片100克、蒜頭20克、洋蔥20克、紅椒20克。
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配菜材料:tvb now,tvbnow,bttvb- f. {2 s$ M. t7 Z; a" r
白米200克、青江菜100克、蔥50克、蛋2顆。tvb now,tvbnow,bttvb* E* F3 o9 o7 \1 K: i# v+ A! O; {. @5 p
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其他材料:
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太白粉1大匙、太白粉水1/3杯。
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醃料:

% A7 X  [' g5 {% y2 E* c黑胡椒粒、醋1小匙, 醬油膏3大匙、糖2大匙、蠔油1大匙、胡椒粉1/2小匙、高湯1/4杯。
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豆瓣汁:
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豆瓣醬3大匙、糖1大匙、湯1/3杯。5.39.217.764 _1 r2 H7 z7 x* }
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主菜烹飪做法:
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1. 蒜頭切末,紅椒、洋蔥切菱片備用。
5 u1 |+ u# s! Q6 [2. 羊肉炒片切絲箝箔箘箸,裻褊褘褕以醃料醃好後,沾太白粉稍微過油備用。
' V7 W8 Q4 r- i  z( u; P" F1 `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 熱鍋入油蓉菬萓蒨,甃甂甀甄再入豆瓣汁、蒜末、紅椒、洋蔥一起拌炒,以太白粉水勾芡後嘄嘉嗼嘌,夥夤夢奪加入羊肉翻炒到肉熟起鍋,最後淋上豆瓣汁即可。

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