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主菜材料：9 |# m$ K* L0 [& E
! Z; F5 p2 C4 V. @/ W8 \羊肉炒片100克、蒜頭20克、洋蔥20克、紅椒20克。tvb now,tvbnow,bttvb3 ~ B% D! Y' |4 y; l. p" F9 d; i
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配菜材料：
9 `7 d/ w# `& |7 r9 a9 J白米200克、青江菜100克、蔥50克、蛋2顆。
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2 ?4 J: j8 Q2 z, q9 }0 F其他材料：tvb now,tvbnow,bttvb$ v! j9 }. ]+ O. L
太白粉1大匙、太白粉水1/3杯。公仔箱論壇# l- j% o7 |5 u7 i: D) m
# F' `* K4 V ?2 k' S0 p醃料：tvb now,tvbnow,bttvb, V4 L: J5 f2 H8 o% S6 J
黑胡椒粒、醋1小匙， 醬油膏3大匙、糖2大匙、蠔油1大匙、胡椒粉1/2小匙、高湯1/4杯。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ g( P0 Q' B. W8 s' F G. _/ c
! K) c# v; _4 i5.39.217.76豆瓣汁： i( V# N- U6 b* R4 y: r3 G1 l
豆瓣醬3大匙、糖１大匙、湯1/3杯。
5 C2 Z7 [# y8 y3 z/ j, n# ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) g) `* n+ a% [5 [$ R2 ?/ }公仔箱論壇主菜烹飪做法：
8 A+ o: W% o2 j) X$ ?$ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 蒜頭切末，紅椒、洋蔥切菱片備用。5.39.217.76+ G- y1 T; y S# E+ \, f8 y1 W8 V3 x
2. 羊肉炒片切絲箝箔箘箸，裻褊褘褕以醃料醃好後，沾太白粉稍微過油備用。
9 V, E5 E' H& V- x3. 熱鍋入油蓉菬萓蒨，甃甂甀甄再入豆瓣汁、蒜末、紅椒、洋蔥一起拌炒，以太白粉水勾芡後嘄嘉嗼嘌，夥夤夢奪加入羊肉翻炒到肉熟起鍋，最後淋上豆瓣汁即可。6 D S0 D. d- ?& Y# ?
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發表於 2009-1-28 10:55 PM
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