[甜品] 杏脯忌廉杯[1P]

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~ 杏脯忌廉杯
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! j5 H* z4 ^! o6 ?3 l公仔箱論壇主治 : 杏脯低卡且不含脂肪，杏仁則含豐富不飽和脂肪，有助降低總膽固醇。這個甜品似木糠布甸，但味道不太甜，加了橙皮的清香味，令忌廉味道更清香，減低甜膩感。 5 c! Q  }, F5 L4 x& ]& O
                                          食材 : 杏脯肉50克（切碎）tvb now,tvbnow,bttvb( F/ N5 g1 x5 ^$ b/ ]( j9 m
鮮忌廉100毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) @. F  {5 z- a
大蛋白1個$ s7 ], E/ O4 F" M0 y! [
消化餅100克（壓碎）
% J& Y) d9 C. e! Y; ~杏仁片少許
0 d: w- o0 X- W: A& m* r% Q3 L                                          調味 : 幼砂糖50克
  E, h- \- q; {5 y) B  ]: H1 `, gtvb now,tvbnow,bttvb呍呢拿香精 / 橙皮（切碎）各1/2茶匙 3 W. G) k: K8 y; a$ @1 F4 ~
                                          做法 : 1. 將忌廉以慢速打起，逐少加入25克砂糖，打至企身。
% {0 q9 X/ H7 \2. 將蛋白打起，逐少加入25克砂糖，將蛋白打至企身。
) f0 _1 i# W$ M3 t; w: ^$ z( rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 忌廉與蛋白拌勻，加入呍呢拿香精及橙皮拌勻，加入杏脯肉。" J. T4 k$ _+ e; Y  A7 n
4. 消化餅壓碎後放在香檳杯底，然後鋪上一層忌廉，再鋪一層餅碎加一層忌廉，放入雪櫃內雪凍。
9 E& W& {% {2 W4 [/ N5.39.217.765. 杏仁片放入焗爐以200℃烘5分鐘至甘香，放涼後在食前才鋪在忌廉面上便可。