~ 杏脯忌廉杯tvb now,tvbnow,bttvb, M! L8 z$ T) T( |+ p( A1 K
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% t% y; e- e! s8 Q E2 w: e2 G. D3 Qtvb now,tvbnow,bttvb主治 : 杏脯低卡且不含脂肪，杏仁則含豐富不飽和脂肪，有助降低總膽固醇。這個甜品似木糠布甸，但味道不太甜，加了橙皮的清香味，令忌廉味道更清香，減低甜膩感。 公仔箱論壇) Y, O% `! Y9 Q3 k$ u4 q- b
食材 : 杏脯肉50克（切碎）公仔箱論壇9 e9 M4 e" O z/ v0 M" s3 b( U+ n( d
鮮忌廉100毫升0 l1 n, M1 e+ }: @
大蛋白1個5.39.217.76- g; d- Q2 E& |1 E' _" i
消化餅100克（壓碎）5.39.217.769 G* B7 \& ]+ o. ^6 C4 v( f* K: F
杏仁片少許 公仔箱論壇" ^& Y3 B! w) Q; h$ }4 X: o! p
調味 : 幼砂糖50克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- D) j6 S4 K R6 {' g8 ~+ e' u
呍呢拿香精 / 橙皮（切碎）各1/2茶匙
2 A. ?! l) {0 R+ t公仔箱論壇 做法 : 1. 將忌廉以慢速打起，逐少加入25克砂糖，打至企身。$ M. Z9 }) Y, a* k/ a# P+ U7 `
2. 將蛋白打起，逐少加入25克砂糖，將蛋白打至企身。+ o2 Z7 s! z/ l, n
3. 忌廉與蛋白拌勻，加入呍呢拿香精及橙皮拌勻，加入杏脯肉。
" R h' R8 q' [; i3 L) ]5.39.217.764. 消化餅壓碎後放在香檳杯底，然後鋪上一層忌廉，再鋪一層餅碎加一層忌廉，放入雪櫃內雪凍。
0 v6 o3 a$ j7 s5.39.217.765. 杏仁片放入焗爐以200℃烘5分鐘至甘香，放涼後在食前才鋪在忌廉面上便可。 |
發表於 2008-10-28 06:20 PM
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