蜜汁豬肉乾tvb now,tvbnow,bttvb' w1 J5 B5 ]. m6 f3 H B
$ ~! S* d' G5 R5 p. Z2 c5 x9 A! Itvb now,tvbnow,bttvb材料: (可整2個以下既焗盤)5.39.217.765 c& a& Z: p9 X& x+ a
5.39.217.76: A/ t. L2 ]; J3 j2 h3 o+ F1 u
搞碎枚頭豬肉 $15 (350g)7 B9 H7 q! H7 H- G9 C' g/ m4 o
8 |6 Q( g5 O. z# Ptvb now,tvbnow,bttvb調味料 :
, B8 i9 C8 b% _' N) E6 y公仔箱論壇魚露 2.5 茶匙
0 z, U( y) D G3 n6 y5 _tvb now,tvbnow,bttvb生抽 2 湯匙
# f, e' G- K, Y3 _8 ^; ?/ N蜜糖 1.5 湯匙3 D' k1 I; X" v# L3 _
沙糖 55g
4 H4 T: e" r1 X$ u5 ?/ R8 A) p5.39.217.76鹽 半茶匙 : b- L4 e% v$ f6 `4 E+ a( j& H% q' t
黑椒碎 適量
' r2 F8 m! ^* pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇# ^) k# o+ m4 A7 z2 T/ N; a
$ U2 N$ s4 `9 V! _) V( M# q1. 碎豬肉加入調味料順一方向搞勻至起膠
& B$ E; S- m1 V) s, s3 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" u, o7 l& a- _8 r/ Y
2. 將豬肉放在牛油紙上, 上面加上一層保鮮紙, 然後用手心及木棍壓平公仔箱論壇$ j3 a( N9 t S
3 s6 Z% ?- W' z+ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 預熱焗爐150度15分鐘
1 p8 t4 b/ d) K0 k! l" Wtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 x9 [! _9 l' I/ N/ ?
4. 先用150度焗20分鐘
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5. 將肉乾反轉, 最後用150度多焗10-12分鐘即成
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(溫度要視乎自己焗爐既爐溫, 小心睇火)5.39.217.761 s- d( a+ X, N7 h+ X+ S: c
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(肉乾不要壓得太厚, 否則比較難熟及口感較差) (落ddd玫瑰露會香d, 唔難整架!^^)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; P- O- x7 ]8 c6 j
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發表於 2008-10-28 06:19 PM
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