蜜汁豬肉乾5.39.217.761 u# U8 G, t6 I* ?$ c
6 Z F a- H4 Q: F5 a. ~$ Ztvb now,tvbnow,bttvb材料: (可整2個以下既焗盤)
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搞碎枚頭豬肉 $15 (350g)
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) ]3 e5 ^/ c% n- T6 v7 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料 : q8 m. L6 t8 z1 T% \
魚露 2.5 茶匙
& `% l9 a0 u) u3 t# Q生抽 2 湯匙
* J: S7 I3 x5 k公仔箱論壇蜜糖 1.5 湯匙
, j2 w% X4 X7 P% L4 J5.39.217.76沙糖 55g
2 @4 _5 c5 Y; H! ~. n KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 半茶匙
/ h9 J, r g3 O+ n5 U z黑椒碎 適量
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1 n' l. m# i2 k S7 C* e1 u4 l1 b公仔箱論壇1. 碎豬肉加入調味料順一方向搞勻至起膠tvb now,tvbnow,bttvb3 t9 h, E" w: s+ X+ Y
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2. 將豬肉放在牛油紙上, 上面加上一層保鮮紙, 然後用手心及木棍壓平" S3 F+ Q- `- l
! N4 v" R" Y; D3 ?6 K; N3 O7 [5.39.217.763. 預熱焗爐150度15分鐘
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9 C" p- Q/ o: R( N4 G5 P5.39.217.764. 先用150度焗20分鐘
$ k n3 _! R2 z1 l7 H5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* R) ?+ X, [( P: a
5. 將肉乾反轉, 最後用150度多焗10-12分鐘即成9 n h: i- z; _/ \% n
( F8 X' L' O6 Y( ]$ C9 dtvb now,tvbnow,bttvb(溫度要視乎自己焗爐既爐溫, 小心睇火)
i8 Q2 G; Y/ ~9 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 r6 z$ A$ W. F6 A
(肉乾不要壓得太厚, 否則比較難熟及口感較差) (落ddd玫瑰露會香d, 唔難整架!^^)
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發表於 2008-10-28 06:19 PM
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