蜜汁豬肉乾
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& b: d3 E* Y {7 z( W5.39.217.76材料: (可整2個以下既焗盤)
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1 r& U* i) z, x. U$ N1 Z( g: X公仔箱論壇搞碎枚頭豬肉 $15 (350g)
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+ u. p+ U1 b9 X1 h, I6 m# utvb now,tvbnow,bttvb調味料 :
' |( d9 F2 p) P% w* u% p公仔箱論壇魚露 2.5 茶匙
. ~" A+ n Y9 m' T9 k8 S5.39.217.76生抽 2 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Z6 y- [4 g% ?* \2 a! ]6 P# t& `% u
蜜糖 1.5 湯匙
! f0 V: F; `4 \3 [' W' |% ^. S: }+ }沙糖 55g
. M0 D9 P6 y$ s+ |" @4 ?( mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 半茶匙
/ O, K) }7 F' _6 v1 f- i4 J公仔箱論壇黑椒碎 適量5.39.217.768 b- _* O q8 g4 m; _% {# F; s
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5 ^1 D& f2 V* T7 e# X1 [4 c! |5.39.217.761. 碎豬肉加入調味料順一方向搞勻至起膠tvb now,tvbnow,bttvb. ?. P$ q: Z% d- p1 b l/ k0 I, G
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2. 將豬肉放在牛油紙上, 上面加上一層保鮮紙, 然後用手心及木棍壓平
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3. 預熱焗爐150度15分鐘5.39.217.761 |2 k- c+ {1 ^1 L. }
4 N6 {6 k7 |5 n( _4 J7 C' o3 R: z公仔箱論壇4. 先用150度焗20分鐘, G" i7 a! } \+ G4 J: d
# o4 b/ M7 q- ?& f8 P- ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 將肉乾反轉, 最後用150度多焗10-12分鐘即成tvb now,tvbnow,bttvb) }9 M0 L& [3 T
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(溫度要視乎自己焗爐既爐溫, 小心睇火)
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(肉乾不要壓得太厚, 否則比較難熟及口感較差) (落ddd玫瑰露會香d, 唔難整架!^^)
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發表於 2008-10-28 06:19 PM
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