蜜汁豬肉乾
" w- {9 w' ?# a* n7 N. A( N$ v; M. V5 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇# C' b* J, ?# A( \; f$ K- c
材料: (可整2個以下既焗盤)
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! K3 p n" P% ^9 w* @5.39.217.76搞碎枚頭豬肉 $15 (350g)
; T$ C0 C, S! BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: J: \# m v) N# W2 L% Mtvb now,tvbnow,bttvb調味料 :公仔箱論壇- [8 S) k* j/ T
魚露 2.5 茶匙
2 A( X. {$ Y; _7 E+ U0 S2 s生抽 2 湯匙
: W) ?, Z# W# A1 r$ N/ ntvb now,tvbnow,bttvb蜜糖 1.5 湯匙- x8 l R6 K! v2 @7 w r
沙糖 55g
/ w( J% [. _ J% k5 o( N; q2 |; f- ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 半茶匙 5.39.217.76. u- I& b, q( M" r
黑椒碎 適量tvb now,tvbnow,bttvb1 a+ t- V1 T3 V$ o
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, H( x2 V" A, E% p5 ~4 v3 T! RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 碎豬肉加入調味料順一方向搞勻至起膠9 V% @: ~8 `2 z& W+ r' i' _
5.39.217.768 z& ^- b3 m6 Y& q6 P: F: d, K8 w
2. 將豬肉放在牛油紙上, 上面加上一層保鮮紙, 然後用手心及木棍壓平
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3. 預熱焗爐150度15分鐘2 I" K& I& b! L/ v& y2 p
) w7 y% P5 u) A: W( A公仔箱論壇4. 先用150度焗20分鐘
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- T2 o8 [6 }1 |# V& k; ]5 a( ]' K+ K5. 將肉乾反轉, 最後用150度多焗10-12分鐘即成
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(溫度要視乎自己焗爐既爐溫, 小心睇火)tvb now,tvbnow,bttvb" u1 a) I2 r; y
' E+ V. F: d: _) p: t4 n" r+ @; ?- u(肉乾不要壓得太厚, 否則比較難熟及口感較差) (落ddd玫瑰露會香d, 唔難整架!^^)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' j3 \) L* ~. C5 @+ L% a9 E
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發表於 2008-10-28 06:19 PM
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