蜜汁豬肉乾公仔箱論壇2 ]- X" g3 d7 B9 |: J
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材料: (可整2個以下既焗盤)
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搞碎枚頭豬肉 $15 (350g)
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調味料 :
L- ^+ B4 ?& Y0 x' l% z. \" `tvb now,tvbnow,bttvb魚露 2.5 茶匙 : X: E4 _& `- G% \6 j6 N3 j' f8 k
生抽 2 湯匙公仔箱論壇5 R$ c6 o3 ^ B! n" z
蜜糖 1.5 湯匙
: F5 T4 [6 x: P) CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙糖 55g
3 q, j" g! x0 T: b: |鹽 半茶匙
) ?+ |0 Q1 T4 N2 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑椒碎 適量
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' [9 r* @9 c) V" S2 {) t5.39.217.761. 碎豬肉加入調味料順一方向搞勻至起膠
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" {8 ?9 Q" y. ]9 k- d) H5.39.217.762. 將豬肉放在牛油紙上, 上面加上一層保鮮紙, 然後用手心及木棍壓平# w) z) B# x* A& f1 T
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3. 預熱焗爐150度15分鐘
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4. 先用150度焗20分鐘公仔箱論壇3 ?' _; Y: P" @ ^$ M6 Y
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5. 將肉乾反轉, 最後用150度多焗10-12分鐘即成
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(溫度要視乎自己焗爐既爐溫, 小心睇火)
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7 N; [! I/ H+ l6 i* X6 Etvb now,tvbnow,bttvb(肉乾不要壓得太厚, 否則比較難熟及口感較差) (落ddd玫瑰露會香d, 唔難整架!^^)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; e8 m: g! t8 R c: Q$ m0 ^2 t
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發表於 2008-10-28 06:19 PM
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