蜜汁豬肉乾5.39.217.764 X8 ^! Q* y+ L3 x
5.39.217.760 E! N8 D$ C) v/ D _
材料: (可整2個以下既焗盤)
. l/ p) l3 K# qtvb now,tvbnow,bttvb
! M$ m9 E7 e U: N7 E搞碎枚頭豬肉 $15 (350g)
0 e) k$ f8 k$ q' b, @
( ~! T* N7 e+ E" qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料 :
) U! K0 v% R2 u魚露 2.5 茶匙
8 G9 T. g) S7 X7 k公仔箱論壇生抽 2 湯匙. V- B: c {- H
蜜糖 1.5 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb q j; ~+ t% x+ a# N! ~
沙糖 55g
! k+ b" Q. N$ B' wtvb now,tvbnow,bttvb鹽 半茶匙 公仔箱論壇. A9 S2 V" w1 R0 K) m: E. j
黑椒碎 適量
! ^, I0 q6 A! V! j: \4 N! A' R
- U- q" t, G1 o2 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; p0 w5 W8 [2 e; _8 o
1. 碎豬肉加入調味料順一方向搞勻至起膠5.39.217.76- R0 P" F. B" ^/ s
$ g3 Z2 y, V+ |! ^2. 將豬肉放在牛油紙上, 上面加上一層保鮮紙, 然後用手心及木棍壓平5.39.217.76; v" f. t# ]( ^ E
& g( h5 C1 @1 `5.39.217.763. 預熱焗爐150度15分鐘tvb now,tvbnow,bttvb$ E1 c# f1 G/ B3 Z6 J4 l
6 g7 y& \( f% e( N* v( K1 Stvb now,tvbnow,bttvb4. 先用150度焗20分鐘
5 _7 d9 x* F$ @, |/ r
4 i- g5 [0 V. X9 Y: f7 m5.39.217.765. 將肉乾反轉, 最後用150度多焗10-12分鐘即成tvb now,tvbnow,bttvb k) r ~; W, U1 y0 {8 [
* z, M6 I/ x9 L
(溫度要視乎自己焗爐既爐溫, 小心睇火)
1 c1 Z8 X% ?/ l! _; T9 R, g1 ktvb now,tvbnow,bttvb) f- y8 e: ?) m3 O
(肉乾不要壓得太厚, 否則比較難熟及口感較差) (落ddd玫瑰露會香d, 唔難整架!^^)tvb now,tvbnow,bttvb6 d B) S+ n; [% d
$ m4 b0 a+ P- f3 w |
發表於 2008-10-28 06:19 PM
| 
