蜜汁豬肉乾
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" d2 |4 o! G+ P- [tvb now,tvbnow,bttvb材料: (可整2個以下既焗盤)公仔箱論壇. W/ d: \! e( O$ [ H7 M
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搞碎枚頭豬肉 $15 (350g)
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調味料 :
- b; e+ L, A- ^+ ctvb now,tvbnow,bttvb魚露 2.5 茶匙 $ U8 g: b- @. l7 u
生抽 2 湯匙
! S% @. Z) Q( K公仔箱論壇蜜糖 1.5 湯匙
7 ^- M; o) K& B Y. s5 [# Vtvb now,tvbnow,bttvb沙糖 55g 公仔箱論壇7 D: P. f! l3 Z' ~& C ]
鹽 半茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb. m4 E a1 L. A3 Y6 U6 M
黑椒碎 適量( K$ ?1 d5 ?& S7 u. o
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1 T [; N* ?0 ` @6 R- J) V8 e6 o/ }公仔箱論壇1. 碎豬肉加入調味料順一方向搞勻至起膠TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& c! z* M$ e; C0 Y6 P) |
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2. 將豬肉放在牛油紙上, 上面加上一層保鮮紙, 然後用手心及木棍壓平/ W7 U+ Y) k1 h' _/ N
+ z0 ^7 h( w0 C' Qtvb now,tvbnow,bttvb3. 預熱焗爐150度15分鐘
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$ c/ h" }7 S& h# v! o5 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 先用150度焗20分鐘
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5. 將肉乾反轉, 最後用150度多焗10-12分鐘即成tvb now,tvbnow,bttvb6 M& Z r1 k% f9 }+ t
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(溫度要視乎自己焗爐既爐溫, 小心睇火)
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(肉乾不要壓得太厚, 否則比較難熟及口感較差) (落ddd玫瑰露會香d, 唔難整架!^^)1 w9 C, S1 H& x: p4 }& G
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發表於 2008-10-28 06:19 PM
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