[中式食譜] 薑蔥牛柏葉[1P]

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牛柏葉 500克tvb now,tvbnow,bttvb2 k) u) v7 }( w. b) t6 D5 q
薑絲、蔥絲、蒜茸及紅蔥絲適量
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5 Z' ]9 n, A% |) p& F7 c* S; s. S調味
$ \) T% _+ f5 G4 N9 P) t& v/ YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油 1湯匙公仔箱論壇4 M2 I) E; q, Z
生抽 1湯匙
+ N" a- o8 i* \0 `* }糖 1/2湯匙公仔箱論壇* c$ r5 A4 T; ?, s8 h$ d0 L+ r
酒 適量
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做法
8 U3 R+ \( A5 T& C0 I( w) M牛柏葉用白醋略醃後漂水洗淨，用薑蔥水煲腍切件備用。
& j7 Y/ {. P* t( r* v) s炒配料，再落牛柏葉，最後加入調味炒至汁濃，扣芡即成