材料:
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104克 忌廉芝士tvb now,tvbnow,bttvb5 U, D2 o; M9 r) u% C& Z2 Y/ F
50克 麵粉
' i) C! k' K( @+ c! j y, I80毫升 鮮奶
+ {& e; {2 [- ]7 y4 `- I25克 粟粉
8 _7 d( L: p( ^1 j5.39.217.763隻 蛋黃tvb now,tvbnow,bttvb! d* J6 ]& ]$ n, U* k
1/3茶匙 鹽
- ?" x2 Y2 Y! @* n$ F5 w5.39.217.763隻 蛋白
6 e" W- K* K( J& ?, x4 A& TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2包 UCC三合一碳燒即溶咖啡
' Y7 F: q# ]+ g: ?tvb now,tvbnow,bttvb50克 砂糖
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$ ?% \8 E% K `2 F# L& t烹調方法1 C+ l- }5 v% d: m8 k
預熱焗爐 180C。
, ^$ e- ]. o, e7 @: v把蛋糕模墊上牛油紙，備用。tvb now,tvbnow,bttvb6 g- o6 F3 g" p/ `# |8 ?: u3 |
麵粉與粟粉同篩勻，待用。
, P- D! o- u4 J6 ?公仔箱論壇鮮奶與忌廉芝士用慢火煮溶，加入即溶咖啡粉，待用。
# M5 o6 T9 M* _' S* V蛋黃與一半砂糖，打至奶白色，呈忌廉狀。
) c7 D, ^5 H% V" B5 y/ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。篩入麵粉與粟粉，拌勻。
( e6 n4 m: }6 a蛋白打起，加入鹽，其餘的砂糖分 2 次加入，打至企身。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 V2 @* ~. H* g5 ^6 h
將蛋白分 2 - 3 次加入麵粉糊中，拌勻；倒入已舖上牛油紙的糕盤內。
' |. A' [% y6 Z g$ C; L9 vtvb now,tvbnow,bttvb放入預熱焗爐，焗盤放入水，以 1 8 0 C 焗 2 0 分鐘，後轉 1 5 0 C 焗約 1 5 分鐘，在焗爐待 1 0 分鐘才取出。 |
發表於 2008-10-18 06:02 PM
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