材料:tvb now,tvbnow,bttvb' w7 [1 O, c9 ?+ T' e6 ?. I$ y9 c
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104克 忌廉芝士
; i* g+ l2 m+ z( B# h公仔箱論壇50克 麵粉
8 E0 e' Q( E- [% z5.39.217.7680毫升 鮮奶
# G: U+ @) r' F. h5 m! jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。25克 粟粉
/ k7 |& x7 M9 z9 g7 k1 Itvb now,tvbnow,bttvb3隻 蛋黃tvb now,tvbnow,bttvb9 Y3 _8 N6 W5 r0 _+ n+ p: d
1/3茶匙 鹽
: A. X( s$ M C1 }公仔箱論壇3隻 蛋白
) g6 y `/ Q/ h% c- v8 _5 [2包 UCC三合一碳燒即溶咖啡
9 e ~1 C$ i7 ~( U50克 砂糖5.39.217.767 [' {0 ~, Z5 d. [4 {
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烹調方法tvb now,tvbnow,bttvb5 ~9 ~0 J" E5 d2 I* b
預熱焗爐 180C。
8 d! Q" ^ G$ E# z# u* j公仔箱論壇把蛋糕模墊上牛油紙，備用。
% Z9 |9 ?3 O" wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉與粟粉同篩勻，待用。5.39.217.765 @4 q" `" y2 L$ J# @, J' M
鮮奶與忌廉芝士用慢火煮溶，加入即溶咖啡粉，待用。tvb now,tvbnow,bttvb H& n6 g5 J2 f1 L" ^9 Q$ j
蛋黃與一半砂糖，打至奶白色，呈忌廉狀。
0 @. e7 F- k3 V* V0 H: e公仔箱論壇篩入麵粉與粟粉，拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& b" H: m3 ]" ]: \. N* C
蛋白打起，加入鹽，其餘的砂糖分 2 次加入，打至企身。tvb now,tvbnow,bttvb s, D" K+ f$ j- T! ^+ x3 F
將蛋白分 2 - 3 次加入麵粉糊中，拌勻；倒入已舖上牛油紙的糕盤內。
) m- S& S+ y2 I, }5.39.217.76放入預熱焗爐，焗盤放入水，以 1 8 0 C 焗 2 0 分鐘，後轉 1 5 0 C 焗約 1 5 分鐘，在焗爐待 1 0 分鐘才取出。 |
發表於 2008-10-18 06:02 PM
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