材料:
' d* g2 b( d; s5 t+ \公仔箱論壇
' \9 t) s- w& J$ T. _公仔箱論壇104克 忌廉芝士
& v8 I: W$ a: O/ C9 L+ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。50克 麵粉公仔箱論壇' S- m6 I6 y# K( V( d7 c% a
80毫升 鮮奶
6 x; F7 ]* }/ \# |+ o# K* \5.39.217.7625克 粟粉8 D( A* S" K- W3 a2 B r. E
3隻 蛋黃tvb now,tvbnow,bttvb0 F: K2 F9 l2 W+ [5 A$ |
1/3茶匙 鹽 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 e. A/ |4 y5 S4 Z
3隻 蛋白
5 p! B" n" O0 w- b2包 UCC三合一碳燒即溶咖啡
2 W- M% Z$ ~4 R% X1 x公仔箱論壇50克 砂糖TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ l) h+ R% N% @' [3 v
8 R* L; J5 R5 ^tvb now,tvbnow,bttvb烹調方法
" t; B6 y$ s# x" @. B+ a; C5.39.217.76預熱焗爐 180C。tvb now,tvbnow,bttvb9 b6 S' z) ^5 ~8 D
把蛋糕模墊上牛油紙，備用。
- {# Z2 U6 d/ R6 R, o公仔箱論壇麵粉與粟粉同篩勻，待用。
/ m; g8 [ c. V( O9 G( d5.39.217.76鮮奶與忌廉芝士用慢火煮溶，加入即溶咖啡粉，待用。
6 v" ^2 y# h9 g8 c6 ~6 g5.39.217.76蛋黃與一半砂糖，打至奶白色，呈忌廉狀。
5 f( Z+ R4 \1 c6 K0 z篩入麵粉與粟粉，拌勻。
- x2 X$ z4 v: _" {tvb now,tvbnow,bttvb蛋白打起，加入鹽，其餘的砂糖分 2 次加入，打至企身。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 c1 b, L% ]) u1 x T
將蛋白分 2 - 3 次加入麵粉糊中，拌勻；倒入已舖上牛油紙的糕盤內。
4 q. _/ y( d4 w7 [5 Z* O5 \放入預熱焗爐，焗盤放入水，以 1 8 0 C 焗 2 0 分鐘，後轉 1 5 0 C 焗約 1 5 分鐘，在焗爐待 1 0 分鐘才取出。 |
發表於 2008-10-18 06:02 PM
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