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104克 忌廉芝士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 D5 N1 }$ l) q8 o/ R6 e
50克 麵粉5.39.217.76/ t/ T/ J3 z5 z1 ]* f1 n
80毫升 鮮奶5.39.217.76, ?8 d6 Z9 {7 m4 E' Q c
25克 粟粉, K; S; X1 Y9 y. S" ~
3隻 蛋黃
9 O# y( l% s: t7 X- P8 w5.39.217.761/3茶匙 鹽
+ m0 U( i0 i) H, h( }. i3隻 蛋白 5.39.217.767 K0 l2 b5 J& f2 \. t& R% R& O
2包 UCC三合一碳燒即溶咖啡
. O: Y- W: k" o9 P+ w7 _50克 砂糖
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烹調方法
$ j; |5 j/ m4 Wtvb now,tvbnow,bttvb預熱焗爐 180C。
3 |& B9 x6 ` c F$ F9 h; ~+ K6 Y把蛋糕模墊上牛油紙，備用。
2 d. `" j& n' A- Z麵粉與粟粉同篩勻，待用。5.39.217.76& P/ |7 \. i+ ?4 z1 y' `8 }( H
鮮奶與忌廉芝士用慢火煮溶，加入即溶咖啡粉，待用。
; c: r/ i& n/ q/ x1 Vtvb now,tvbnow,bttvb蛋黃與一半砂糖，打至奶白色，呈忌廉狀。
% z4 S+ `% h; a' P1 Y/ |9 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。篩入麵粉與粟粉，拌勻。5 x! p" D0 m6 y* }! s+ r- U+ w- e
蛋白打起，加入鹽，其餘的砂糖分 2 次加入，打至企身。
+ x3 D f) H" w3 Y4 c, _公仔箱論壇將蛋白分 2 - 3 次加入麵粉糊中，拌勻；倒入已舖上牛油紙的糕盤內。
& m9 m9 }1 o9 T& F `! Ltvb now,tvbnow,bttvb放入預熱焗爐，焗盤放入水，以 1 8 0 C 焗 2 0 分鐘，後轉 1 5 0 C 焗約 1 5 分鐘，在焗爐待 1 0 分鐘才取出。 |
發表於 2008-10-18 06:02 PM
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